वेवेलवेल / अनास्तासिया त्रेतियाक
अहिफल तेल ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर एक स्वस्थ, शाकाहारी तेल है जो तेजी से मछली के तेल और अलसी के तेल का एक पसंदीदा विकल्प बन रहा है। मकई के पौधे के बीज से व्युत्पन्न (बगलोस्सोइड्स आरवेन्सिस), हाईफ्लॉवर ऑइल को इन अन्य ओमेगा -3 स्रोतों से अलग किया जाता है क्योंकि इसके उच्च स्टीयरिडोनिक एसिड (एसडीए) की सामग्री - एक विशेषता है जो संभवतः फैटी एसिड के स्तर को बढ़ाने में इसे और अधिक प्रभावी बनाती है।
स्वास्थ्य सुविधाएं
एक समूह के रूप में, ओमेगा -3 फैटी एसिड को पुरानी सूजन को कम करने के लिए जाना जाता है जो कई रोगों की शुरुआत और प्रगति में योगदान देता है:
- ध्यान-घाटे सक्रियता विकार (ADHD)
- आत्मकेंद्रित
- द्विध्रुवी अवसाद
- स्तन कैंसर
- दिल की बीमारी
- उच्च रक्तचाप
- चयापचयी लक्षण
- हल्का संज्ञानात्मक क्षीणता
विभिन्न ओमेगा -3 फैटी एसिड में अलग-अलग बायोएक्टिव गुण होते हैं। एसडीए आहिफ्लॉवर ऑइल में पाया जाता है (साथ ही साथ हेम्प सीड ऑयल, ब्लैक करंट ऑइल और स्पिरुलिना) शरीर में टूट जाता है और इसे रूपांतरित किया जाता है:
- Docosahexaenoic acid (DHA), मस्तिष्क, त्वचा और रेटिना का एक प्राथमिक संरचनात्मक घटक है
- Eicosapentaenoic एसिड (EPA), जो कम कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स की मदद करने के लिए जाना जाता है
यद्यपि डीएचए और ईपीए में मछली का तेल अधिक है, इन फैटी एसिड का केवल एक हिस्सा आंतों के माध्यम से रक्तप्रवाह में प्रवेश करेगा। आहिस्ता तेल के साथ, रक्त प्रवाह में प्रवेश करने वाले किसी भी और सभी एसडीए को डीएचए और ईपीए में बदल दिया जाता है।
अन्य प्लांट-आधारित तेल, जैसे अलसी का तेल या कद्दू के बीज का तेल, ओमेगा -3 के एक प्रकार से समृद्ध होता है जिसे अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) कहा जाता है। एसडीए के रूप में समान गुणों में से कई को घमंड करते हुए, एएलए एक ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जो कि 2018 की रिपोर्ट के अनुसार, हृदय संबंधी लाभ प्रदान नहीं करता है।सुव्यवस्थित समीक्षाओं का कॉक्रेन डाटाबेस। इसके अलावा, डीएचए और ईपीए के लिए एएलए में रूपांतरण अहिफ़्लॉवर तेल के साथ कहीं भी कुशल नहीं है।
अहिफल तेल में ओमेगा -6 फैटी एसिड भी होता है जो मस्तिष्क के कार्य, हड्डी के स्वास्थ्य और टाइप -2 मधुमेह की रोकथाम में प्रमुख भूमिका निभाता है।
आजकल के संशोधन
क्योंकि आहार के पूरक के रूप में आहिफ़्लावर तेल का उपयोग यदि अपेक्षाकृत नया है, तो कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों ने इसके स्वास्थ्य गुणों का मूल्यांकन किया है।
उपलब्ध शोध के बीच, 2016 में प्रकाशित एक अध्ययनपोषण विज्ञान के जर्नल40 वयस्कों में फैटी एसिड की संरचना की तुलना में या तो 28 दिनों के लिए आहिफलावर तेल या अलसी का तेल प्रदान किया गया। लोगों को दी गई आहिस्ता तेल में रक्त और ऊतक के नमूनों में डीएचए और ईपीए की अधिक मात्रा थी।
जर्नल में प्रकाशित 2017 का एक अध्ययनपोषक तत्त्वइसी तरह अन्य संयंत्र-आधारित तेलों पर अहिफ्लावर तेल के विरोधी भड़काऊ लाभों का प्रदर्शन किया।
इस अध्ययन के लिए, 88 वयस्कों को 28 दिनों के लिए दोनों में से एक तेल, सूरजमुखी तेल, या दोनों तेलों के संयोजन का दैनिक पूरक दिया गया था। अध्ययन के अंत तक, आहिलोवर ऑयल के साथ इलाज करने वाले वयस्कों को केवल एंटी-इंफ्लेमेटरी कंपाउंड में उच्च सांद्रता थी जिसे इंटरल्यूकिन -10 (IL-10) के रूप में जाना जाता है। बढ़ी हुई IL-10 सांद्रता कुछ सूजन वाली बीमारियों में सुधार के साथ मेल खाती है, जिसमें संधिशोथ, अल्सरेटिव कोलाइटिस और क्रोहन रोग शामिल हैं।
संभावित दुष्प्रभाव
अनुसंधान की एक कमी के कारण, छोटे को आहिलोवर तेल की दीर्घकालिक सुरक्षा के बारे में जाना जाता है। हालांकि आमतौर पर अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा सुरक्षित (जीआरएएस) के रूप में माना जाता है, आहिफ़्लावर तेल की उच्च खुराक रक्त के थक्के को धीमा कर सकती है, जिससे आसान घाव और रक्तस्राव का खतरा बढ़ जाता है।
इस कारण से, आहिस्ता तेल का उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए यदि आपको रक्तस्राव विकार है या आप कौमेडिन (वारफारिन) या प्लाविक्स (क्लोपिडोग्रेल) जैसे एंटीकोआगुलंट्स (रक्त पतले) ले रहे हैं। अत्यधिक रक्तस्राव से बचने के लिए आपको निर्धारित सर्जरी से दो सप्ताह पहले आहिफला तेल की खुराक लेना बंद कर देना चाहिए।
मछली या शेलफिश एलर्जी वाले लोगों के लिए अहिफ्लावर तेल फायदेमंद हो सकता है, जिन्हें मछली के तेल से एलर्जी होने की संभावना अधिक होती है। इसकी तुलना में, पौधे आधारित तेलों जैसे कि एलिफ्लॉवर तेल से एलर्जी का खतरा कम है।
खुराक और तैयारी
अहिफल तेल को आमतौर पर सॉफ्टगेल कैप्सूल के रूप में बेचा जाता है। वे विटामिन (जैसे कि मिलीग्राम) (मिलीग्राम) या अंतरराष्ट्रीय इकाइयों (आईयू) में नहीं लगाए जाते हैं, लेकिन इसके बजाय उनके घटक फैटी एसिड ग्राम (जी) या मिलीग्राम में मापा जाता है। Ahiflower तेल को कभी-कभी तरल रूप में भी बेचा जाता है जो चम्मच से छितरी हुई होती है।
अहिफ्लोवर तेल के उचित उपयोग के लिए कोई दिशानिर्देश नहीं हैं। अध्ययन 28 दिनों के लिए प्रतिदिन 9 ग्राम (9,000 मिलीग्राम) तक का उपयोग किया है। फिर भी, इस बात का कोई सबूत नहीं है कि उच्च खुराक कम लोगों की तुलना में अधिक प्रभावी हैं।
अधिकांश निर्माता प्रति दिन चार सॉफ्टगेल तक की सलाह देते हैं। हालांकि, यह सलाह दी जाती है कि प्रति कैप्सूल में स्टीयरिडोनिक एसिड की मात्रा अलग-अलग हो सकती है। कुछ ब्रांडों में प्रति कैप्सूल 300 मिलीग्राम से कम एसडीए होता है, जबकि अन्य प्रति कैप्सूल 500 मिलीग्राम से अधिक प्रदान करते हैं।
अहिफ़्लॉवर तेल कैप्सूल प्रति एसडीए की सटीक मात्रा निर्धारित करने के लिए हमेशा उत्पाद लेबल पढ़ें।
किसकी तलाश है
क्योंकि संयुक्त राज्य अमेरिका में आहार की खुराक को कड़ाई से विनियमित नहीं किया जाता है, इसलिए गुणवत्ता एक ब्रांड से दूसरे में भिन्न हो सकती है। गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, उन सप्लिमेंट्स का चुनाव करें, जिन्हें स्वेच्छा से अमेरिकी सर्टिफिकेशन (यूएसपी), कंज्यूमरलैब या एनएसएफ इंटरनेशनल जैसे स्वतंत्र प्रमाणित निकाय द्वारा परीक्षण के लिए प्रस्तुत किया गया हो।
यदि आप सख्ती से शाकाहारी या शाकाहारी हैं, तो जांच लें कि पोर्क या बीफ कार्टिलेज से जिलेटिन के बजाय सब्जी आधारित जिलेटिन के साथ सॉफ्टगेल बनाए जाते हैं।
भंडारण और समाप्ति
Ahiflower तेल की खुराक सुरक्षित रूप से रेफ्रिजरेटर या एक शांत, सूखे कमरे में संग्रहीत की जा सकती है। एक बार खोलने पर बोतलबंद तेल को प्रशीतित रखा जाना चाहिए। प्रत्यक्ष सूर्य के संपर्क से बचें (जैसे कि खिड़की के शीश पर गोलियाँ रखना) क्योंकि इससे तेल ऑक्सीकरण हो सकता है और रुखापन हो सकता है।
कभी भी इसकी समाप्ति तिथि के पूरक का उपयोग न करें। यदि रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, तो आहिफ़्लावर तेल का शेल्फ जीवन लगभग दो साल होता है।