क्या वाइन आपको स्ट्रोक से बचा सकती है?

शराब और स्ट्रोक का एक बहुत ही जटिल और अक्सर अस्पष्ट संबंध है। एक तरफ, शराब का उपयोग स्ट्रोक के कारणों में से एक के रूप में अच्छी तरह से स्थापित है, लेकिन शराब, विशेष रूप से शराब, को भी स्ट्रोक की रोकथाम के साथ जोड़ा गया है। तो, क्या आपको अल्कोहल की खपत और आपके मस्तिष्क स्वास्थ्य के बारे में कोई दिशानिर्देश मिल सकता है? हां, यह पता चला है कि शराब की 'सही मात्रा' के लिए अंगूठे का एक नियम है।

शराब और आपका मस्तिष्क स्वास्थ्य

स्ट्रोक एक विनाशकारी बीमारी है, और स्ट्रोक के लिए कोई सरल या प्रभावी इलाज नहीं है। यह स्ट्रोक की रोकथाम को विशेष रूप से महत्वपूर्ण बनाता है।

आहार संशोधन स्ट्रोक को रोकने में मदद करने के लिए सिद्ध हुए हैं। वैज्ञानिक अध्ययनों ने भी पुष्टि की है कि शराब की मध्यम मात्रा, विशेष रूप से रेड वाइन, स्ट्रोक की रोकथाम में भूमिका निभा सकती है। अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया है कि कम से मध्यम लाल शराब की खपत स्ट्रोक सहित कई न्यूरोलॉजिकल स्थितियों के जोखिम को कम करने के लिए प्रतीत होती है, सोचने की क्षमता के साथ समस्याएं, और धब्बेदार अध: पतन (एक स्थिति जो दृष्टि को प्रभावित करती है)।

जैसा कि यह पता चला है, फ्रांस दुनिया में सबसे कम स्ट्रोक दरों में से एक देश है, साथ ही रेड वाइन के लिए एक प्रसिद्ध प्राथमिकता है।

शराब स्ट्रोक को कैसे रोकती है?

रेड वाइन एक मादक पेय है जो कम स्ट्रोक जोखिम के साथ जुड़ा हुआ है क्योंकि इसमें एक अद्वितीय रासायनिक संरचना है। रेस्वेराट्रोल नामक रेड वाइन में एक पदार्थ को शरीर में रासायनिक परिवर्तन दिखाया गया है जो स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

रेस्वेराट्रोल सूजन को कम करता है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि एक स्ट्रोक के कारण मस्तिष्क की चोट में सूजन का योगदान होता है। सूजन रक्त वाहिका जमाव उत्पन्न करती है और मस्तिष्क संबंधी बीमारी, हृदय रोग और रक्तस्रावी स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ाती है।

रेस्वेराट्रोल एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में भी काम करता है, जिसका अर्थ है कि यह मुक्त कणों का मुकाबला करता है। मुक्त कण स्ट्रोक से पहले, दौरान और बाद में उत्पन्न होने वाले रसायन होते हैं। मुक्त कण खतरनाक होते हैं क्योंकि वे पास की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं, मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और उन्हें रक्तस्राव या रुकावट का खतरा बनाते हैं। इसके अलावा, मुक्त कण मस्तिष्क की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे कम समग्र मस्तिष्क शक्ति हो सकती है, जो एक स्ट्रोक को अधिक विनाशकारी बनाता है अगर यह वास्तव में होता है। तो, मुक्त कणों से लड़ने वाले खाद्य पदार्थ स्ट्रोक से बचाने और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।

और, रेसवेराट्रॉल की तीसरी रासायनिक क्रिया न्यूरोप्रोटेक्शन नामक प्रक्रिया का प्रचार है, जिसका अर्थ है नसों और उनके आसपास की रक्त वाहिकाओं को क्षति से बचाना। लंबे समय में, न्यूरोप्रोटेक्शन तंत्रिकाओं को एक स्ट्रोक से गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त होने से रोकता है और मस्तिष्कशोथ रोग को रोकता है जो पहली जगह में एक स्ट्रोक की ओर जाता है।

कितना अल्कोहल माना जाता है मॉडरेट?

यह हर व्यक्ति के लिए अलग है। जाहिर है, जिस व्यक्ति का शरीर छोटा और कम वजन का होता है वह सुरक्षित रूप से उतनी शराब का सेवन नहीं कर सकता जितना लंबा कोई व्यक्ति करता है और उसका वजन अधिक होता है। इसी तरह, शराब के लाभकारी प्रभावों को प्राप्त करने के लिए, एक छोटे व्यक्ति को एक बड़े व्यक्ति के रूप में ज्यादा उपभोग करने की आवश्यकता नहीं होगी।

प्रत्येक व्यक्ति में अल्कोहल का चयापचय कैसे किया जाता है, इसके आनुवंशिक अंतर भी हैं। आपने देखा होगा कि कुछ लोग अल्कोहल युक्त पेय पीने के बाद तेजी से प्रकाश महसूस करते हैं, जबकि कुछ लोगों को सिरदर्द होता है, और अन्य आसानी से नशे में हो जाते हैं। इसी तरह, प्रत्येक व्यक्ति में शराब और नशे की लत के लिए एक अलग प्रवृत्ति है, और यह माना जाता है कि यह आनुवंशिकी पर आधारित है। इसलिए कुछ व्यक्तियों को मध्यम, नियंत्रित शराब के सेवन को बनाए रखने में सक्षम होने की अधिक संभावना है, जबकि अन्य में शराब के अति प्रयोग और दुरुपयोग की प्रवृत्ति होती है।

सामान्य तौर पर, रेड वाइन के लाभों का दस्तावेजीकरण करने वाले अध्ययनों के अनुसार, रेड वाइन की खपत की एक मध्यम मात्रा को प्रति दिन एक या दो गिलास माना जाता है।

क्या मुझे रेड वाइन पीना शुरू कर देना चाहिए?

मध्यम शराब के उपयोग के लाभकारी प्रभाव मामूली हैं - जिसका अर्थ है कि वे नाटकीय नहीं हैं। हालांकि, ज्यादातर लोगों के लिए, स्ट्रोक की रोकथाम में मध्यम मात्रा में रेड वाइन को एक सुरक्षित और प्रभावी उपकरण माना जाता है। यह निश्चित रूप से शराब पीने के लिए उपयोगी नहीं है अगर यह आपको सिरदर्द देता है या यदि आपके पास एक पारिवारिक इतिहास या शराब निर्भरता का व्यक्तिगत इतिहास है। यदि आपको यकृत की बीमारी या अग्न्याशय की बीमारी है, तो शराब से बचना सबसे अच्छा है। मॉडरेशन वह कुंजी है जब वह आता है जो आप खाते हैं और पीते हैं।

रेड वाइन एकमात्र आहार संशोधन नहीं है जो वैज्ञानिक रूप से स्ट्रोक की रोकथाम से जुड़ा हुआ है। शाकाहारी भोजन और नमक में कम आहार भी स्ट्रोक की कम घटना से जुड़ा हुआ है। रेस्वेराट्रोल अंगूर, क्रैनबेरी, ब्लूबेरी और डार्क चॉकलेट में भी पाया जा सकता है, इसलिए इन खाद्य पदार्थों के सेवन से लाभ भी हो सकता है।