मूंगफली और नट-फ्री क्लासरूम स्नैक्स

मूंगफली ढूँढना और नट-फ्री स्कूल स्नैक्स

इन एलर्जी वाले बच्चों के माता-पिता यह सुनिश्चित करने के लिए खाद्य लेबल पढ़ना सीखते हैं कि वे सुरक्षित हैं, लेकिन माता-पिता के लिए जो मूंगफली या अखरोट से मुक्त कक्षा के लिए लंच या स्नैक्स पैक करने के लिए नए हैं, सीखने की अवस्था में तेजी आ सकती है। संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्माताओं को अपनी विनिर्माण लाइनों पर एलर्जीनिक अवयवों की उपस्थिति को सूचीबद्ध करने की आवश्यकता नहीं है, जो कार्य को और भी अधिक चुनौतीपूर्ण बनाता है।

यहाँ लेबल पढ़ने के लिए अंगूठे के कुछ नियम दिए गए हैं:

संघीय कानून के तहत, मूंगफली और ट्री नट्स को एक खाद्य लेबल में स्पष्ट रूप से पहचाना जाना चाहिए यदि वे एक घटक के रूप में उपयोग किए जाते हैं। शब्द "मूंगफली" या एक विशेष प्रकार के पेड़ अखरोट के लिए देखें - मैकाडामिया नट्स, ब्रेज़िल नट्स, काजू। , बादाम, अखरोट, पेकान, पिस्ता, चेस्टनट, बींच, हेज़लनट्स, पाइन नट्स (पिग्नोली या पिनॉन), गिंग्को नट्स या हिकोरी नट्स- सामग्री की सूची में, या "कॉन्टेन्स" शब्द का अनुसरण करता है, जो अक्सर बोल्ड प्रिंट में दिखाई देता है। ) तुरंत सामग्री विवरण के नीचे।

क्रॉस-संदूषण के निर्माण की संभावना पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों को मूंगफली और अखरोट-मुक्त कक्षाओं में अनुमति नहीं है। विनिर्माण क्रॉस-संदूषण तब हो सकता है जब मूंगफली या नट्स को एक विशेष विनिर्माण लाइन पर संसाधित किया जाता है और फिर एक और मूंगफली- या अखरोट-मुक्त भोजन उसी लाइन पर बनाया जाता है, जहां यह संभवतः दूषित हो सकता है। मूंगफली के निशान शामिल करें "या" वृक्ष पागल के साथ एक साझा लाइन पर निर्मित। "नट-फ्री सुविधा में किए गए" के प्रभाव के लिए पैकेज नोटिस सुरक्षित स्नैक्स इंगित करते हैं। हालांकि, कई उत्पादों में कोई चेतावनी शामिल नहीं है। यदि आप अपने बच्चे के लिए ऐसा भोजन पैक करना चाहते हैं, तो अपने स्कूल की अनुशंसित स्नैक्स की सूची (यदि उपलब्ध हो) की जांच करें, या निर्माता को क्रॉस-संदूषण की संभावना पर जांच करने के लिए कॉल करें।

ध्यान रखें कि विनिर्माण योग और अभ्यास कभी-कभी भिन्न होते हैं। यहां तक कि अगर आपने पहले एक स्नैक खरीदा है, तो हमेशा लेबल को देखें हर बार जब आप इसे खरीदते हैं तो यह सुनिश्चित करें कि सामग्री या क्रॉस-संदूषण चेतावनी बदल गई है। कभी-कभी स्नैक्स विभिन्न सुविधाओं में बनाए जाते हैं, जिनमें से कुछ चेतावनी के साथ आ सकते हैं जबकि अन्य नहीं हो सकते हैं।

सुनिश्चित करें कि आप स्कूल के निर्देशों का पालन करते हैं। कुछ स्कूलों को आवश्यकता होगी कि आप व्यक्तिगत पैकेज में स्नैक्स भेजें, जबकि अन्य आपको स्वीकृत खाद्य पदार्थों के बड़े पैकेजों को छोटे सर्विंग्स में विभाजित करने की अनुमति दे सकते हैं।

अनुशंसित स्नैक्स लाने पर विचार करें

तो किस तरह के खाद्य पदार्थकर रहे हैंमूंगफली लाने के लिए अच्छा है- या अखरोट-मुक्त कक्षा?

एक समर्पित नट-मुक्त कंपनी (नीचे देखें) के अपवाद के साथ, स्नैक्स के विशिष्ट ब्रांडों की सिफारिश करना मुश्किल है, क्योंकि सामग्री और निर्माण प्रथाओं को नोटिस के बिना बदल सकते हैं और कर सकते हैं। आपका स्कूल स्वीकार्य स्नैक्स की एक सूची प्रदान कर सकता है, हालांकि, और वर्तमान जानकारी के लिए एक अच्छा स्रोत अखरोट एलर्जी के साथ सहपाठी का माता-पिता होगा।हमेशा पैक खाद्य पदार्थों पर लेबल की जाँच करें।

यहाँ कुछ अनुशंसित स्नैक्स दिए गए हैं:

ताजे फल। केले साल भर लोकप्रिय हैं, सेब और नाशपाती पतझड़ में महान हैं, और क्लेमेंटाइन को छीलने और सर्दियों के माध्यम से उपलब्ध करना आसान है। वहाँ स्पष्ट रूप से अन्य विकल्प के बहुत सारे हैं।

पनीर। अधिकांश पनीर अखरोट-मुक्त है, जिसमें बच्चे के अनुकूल स्ट्रिंग पनीर और सुविधाजनक पनीर क्यूब्स शामिल हैं। हालांकि उत्पाद सुरक्षित है, इसके लिए हमेशा लेबल की जांच करें।

सब्जियां। बेबी गाजर, चेरी टमाटर, ब्रोकोली और फूलगोभी उन सब्जियों में से हैं जिन्हें कुछ बच्चे कच्चा खाएंगे। सादे दही, सलाद ड्रेसिंग, या खट्टा क्रीम के छोटे कंटेनर अच्छे डिप हो सकते हैं।

किशमिश और अन्य सूखे फल। आप बच्चे के आकार के पैकेजों में इन्हें पा सकते हैं, लेकिन हमेशा लेबल की जांच करें या निर्माता से संपर्क करें कि वे सुरक्षित रूप से संसाधित हों।

पुडिंग कप। फिर, हमेशा लेबल की जांच करें कि आपके द्वारा चुने गए ब्रांड सुरक्षित हैं।

एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न। विदित हो कि कुछ पॉपकॉर्न असुरक्षित तेलों से भरे हुए हैं।

चापलूसी। स्वास्थ्यप्रद और सबसे सुविधाजनक प्रकार एकल-सर्विंग कप में बिना पका हुआ सेब है।

फलों का बना हुआ स्वल्पाहार। ऐसे किसी भी ब्रांड से बचें, जो फल-और-अखरोट के संयोजन भी बनाते हैं।

आलू, टॉर्टिला और मल्टीग्रेन चिप्स। यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल की जाँच करें कि निर्माता असुरक्षित तेलों (कुछ काम) का उपयोग नहीं करता है, और यह सुनिश्चित करने के लिए कि क्रॉस-संदूषण का कोई जोखिम नहीं है।

लंच मीट और सैंडविच ब्रेड। ये आम तौर पर सुरक्षित होते हैं, लेकिन हमेशा सुनिश्चित करने के लिए लेबल की जांच करें।

रस, पानी, सोडा, और अधिकांश अन्य पेय।

कुछकुकीज़, स्नैक केक और पटाखे। इस प्रकार के स्नैक्स में इस सूची में अन्य वस्तुओं की तुलना में पागल होने या क्रॉस-संदूषण जोखिमों को रखने की बहुत अधिक संभावना है, इसलिए या तो लेबल को बहुत सावधानी से जांचें या नट-फ्री निर्माता से इन वस्तुओं को खरीदने का विचार करें, जैसे कि लाइफ फूड्स का आनंद लें (राष्ट्रीय रूप से उपलब्ध) ) का है।

बहुत से एक शब्द

यह आपके बच्चे की कक्षा में मूंगफली और अखरोट से मुक्त स्नैक्स की आपूर्ति करने के लिए चुनौतीपूर्ण लग सकता है, क्योंकि आपको एहसास है कि बच्चे के स्वास्थ्य में शामिल है। किसी भी प्रश्न को पूछने और संभावित स्नैक्स को स्पष्ट करने के लिए एलर्जी वाले बच्चे के माता-पिता, शिक्षक, स्कूल प्रशासन या (यदि आप व्यक्ति को जानते हैं) तक पहुंचने से डरो मत। ऐसा प्रतीत हो सकता है कि कई लोकप्रिय स्नैक्स को बाहर रखा गया है, लेकिन वास्तव में, बहुत सारे बच्चे के अनुकूल खाद्य पदार्थ हैं जो आप कक्षा के लिए प्रदान कर सकते हैं।