साल्मोनेला एक आम खाद्य जनित बीमारी है जो पानी के दस्त, बुखार और पेट में ऐंठन के लक्षण दिखाती है। लक्षण आमतौर पर चार से सात दिनों तक रहते हैं और जब तक कि शिशु में दिखाई न दे या तब तक जटिलता का संकेत न हो, तब तक डॉक्टर की यात्रा की आवश्यकता नहीं है। सबसे आम जटिलता निर्जलीकरण है, जबकि रक्त संक्रमण और आक्रामक सैल्मोनेला संक्रमण शायद ही कभी देखा जाता है। अधिक गंभीर संक्रमण के लिए उच्च जोखिम वाले समूहों में शिशुओं, छोटे बच्चों, बुजुर्गों और समझौता प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग शामिल हैं।
© वेनवेल, 2018बार-बार लक्षण
एक साल्मोनेला संक्रमण के लक्षण, जिसे सैल्मोनेलोसिस कहा जाता है, छह घंटे के भीतर शुरू हो सकता है और आपके द्वारा उजागर किए जाने के चार दिनों तक हो सकता है। सामान्य ऊष्मायन अवधि 12 से 36 घंटे है। आपके पास ऐसे लक्षण होंगे जो "पेट फ्लू" के साथ आम हैं, जिसे चिकित्सकीय रूप से गैस्ट्रोएंटेराइटिस कहा जाता है। विशिष्ट लक्षणों में आमतौर पर शामिल हैं:
- पानी का दस्त: यह मुख्य लक्षण है और यह आमतौर पर अचानक आता है। कई बार, दस्त भी खूनी हो सकता है या मल में बलगम हो सकता है।
- बुखार: यह लगभग हमेशा देखा जाता है, और आपको ठंड लग सकती है।
- पेट में दर्द और पेट में ऐंठन: महसूस किया जा सकता है।
कम लगातार लेकिन अभी भी सामान्य लक्षणों में मतली, उल्टी, भूख न लगना और सिरदर्द शामिल हैं। यदि आप नुकसान से बचने के लिए पर्याप्त पानी नहीं पीते हैं, तो पानी के दस्त से निर्जलीकरण के और लक्षण हो सकते हैं।
लक्षण छोटे बच्चों, वृद्धों या ऐसे लोगों में अधिक गंभीर हो सकते हैं, जो विभिन्न कारणों या उपचारों के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर चुके हैं।
ये लक्षण आमतौर पर चार से सात दिनों तक चलते हैं और अक्सर इलाज के बिना ही चले जाते हैं। ठीक होने के बाद, आप पा सकते हैं कि आपकी आंत्र की आदतें बदल गई हैं और कई महीनों तक सामान्य स्थिति में नहीं लौटते हैं।
जटिलताओं
साल्मोनेला संक्रमण की सबसे लगातार जटिलता निर्जलीकरण है, और किसी को भी जोखिम है अगर दस्त या उल्टी गंभीर है और वे नुकसान के साथ बनाए रखने के लिए पर्याप्त पानी या इलेक्ट्रोलाइट समाधान (गेटोरेड जैसे स्पोर्ट्स ड्रिंक) नहीं पी रहे हैं। शिशुओं, छोटे बच्चों, बड़े वयस्कों और गर्भवती महिलाओं में निर्जलीकरण की संभावना अधिक होती है। लक्षण मूत्र उत्पादन, शुष्क मुंह, कम आँसू, और धँसी हुई आँखें हैं। आप थका हुआ, चक्कर, कमजोर, भ्रमित महसूस कर सकते हैं और सिरदर्द हो सकता है। गंभीर निर्जलीकरण के लिए आपातकालीन उपचार और अस्पताल में भर्ती की आवश्यकता हो सकती है।
आक्रामक सलामोनेला संक्रमण
इनवेसिव साल्मोनेला संक्रमण लगभग 8 प्रतिशत लोगों में होता है, जिनके पास एक संक्रमण की पुष्टि होती है। जबकि यह खतरनाक लगता है, बहुत से लोग अपने डॉक्टर को दूध के मामलों के लिए नहीं देखते हैं और इसलिए उनके मामलों की पुष्टि कभी नहीं होती है। बैक्टीरिया रक्तप्रवाह में प्रवेश कर सकता है, जहां यह तब पूरे शरीर में विभिन्न ऊतकों में फैल सकता है और संक्रमण स्थापित कर सकता है। यदि यह मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी को संक्रमित करता है, तो यह मैनिंजाइटिस में शामिल है, अगर यह हड्डियों को संक्रमित करता है, और अगर यह एक संयुक्त को संक्रमित करता है, तो सेप्टिक गठिया। ये संक्रमण गंभीर हैं और जानलेवा हो सकते हैं।
इनवेसिव संक्रमण अक्सर छोटे बच्चों, बुजुर्गों और प्रतिरक्षाविज्ञानी व्यक्तियों के उच्च जोखिम वाले समूहों में देखा जाता है।
एंटीबायोटिक प्रतिरोध के लिए देखा गया हैसाल्मोनेलाप्रजातियों और यह आक्रामक संक्रमण के लिए उपचार को जटिल कर सकता है। डॉक्टर को अधिक उन्नत एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है जो अधिक खर्च कर सकती हैं और अधिक विषाक्त दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
प्रतिक्रियाशील गठिया
साल्मोनेला संक्रमण के बाद, आपको प्रतिक्रियाशील गठिया विकसित होने का अधिक खतरा होता है, जिसे रेइटर सिंड्रोम भी कहा जाता है। संक्रमण सूजन को ट्रिगर करता है जिसके परिणामस्वरूप दर्दनाक जोड़ों (विशेष रूप से घुटनों, टखनों और पैरों), चिढ़ आँखें, या दर्द हो सकता है। पेशाब करते समय। यह आम नहीं है और अधिक बार 20 से 40 वर्ष की आयु के लोगों को प्रभावित करता है। यह आमतौर पर एक वर्ष में हल होगा।
जब एक डॉक्टर को देखने के लिए
आपको अपने डॉक्टर को देखने की आवश्यकता नहीं है यदि आपके पास साल्मोनेला संक्रमण का एक विशिष्ट मामला है जो कुछ दिनों के बाद बेहतर हो जाता है और आपके पास गंभीर लक्षण नहीं होते हैं। आयु जोखिम समूहों में लोगों के लिए अधिक चिंता का विषय है, जिसमें 5 साल से कम उम्र के बच्चे, और बुजुर्ग शामिल हैं। कुछ बाल रोग विशेषज्ञ डॉक्टर को किसी भी समय शिशु को साल्मोनेला के लक्षण देखने की सलाह देते हैं। एक गंभीर संक्रमण या आक्रामक संक्रमण के जोखिम वाले अन्य समूहों में ऐसे लोग शामिल हैं, जिनके पास एक समझौता प्रतिरक्षा प्रणाली (एचआईवी संक्रमण, कैंसर उपचार) है, सिकल सेल रोग है, एक स्प्लेनेक्टोमी है, या पेट के एसिड को दबाने वाली दवाएं ले रहे हैं।
यदि आप या आपके बच्चे में निर्जलीकरण के लक्षण हैं, तो आपको अपने डॉक्टर को देखना चाहिए। अन्य लक्षणों से संबंधित जो आपके डॉक्टर या बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा जांच की जानी चाहिए, उनमें तेज बुखार, गंभीर या बिगड़ता पेट दर्द, या खूनी दस्त शामिल हैं।
यदि आपको या आपके बच्चे में ये लक्षण हैं, तो आपको आपातकालीन उपचार या 911 पर कॉल करना चाहिए, जो जीवन-धमकी निर्जलीकरण या एक आक्रामक सैल्मोनेला संक्रमण के विकास का संकेत दे सकता है:
- सांस लेने मे तकलीफ
- पासिंग (बेहोशी)
- भ्रम की अनुभूति या प्रदर्शन
- बहुत उनींदापन महसूस करें, जागने में कठिनाई हो
- हृदय गति तेज होती है
- कठोर गर्दन या जब्ती (मेनिन्जाइटिस के लक्षण)