स्नैक बार सुविधाजनक हो सकते हैं, लेकिन पौष्टिक रूप से, वे स्वास्थ्य भोजन के बजाय एक मानक कैंडी बार के अधिक निकट हो सकते हैं। अतिरिक्त चीनी, वसा और अतिरिक्त सामग्री के साथ, लेबल पढ़ना और यह जानना महत्वपूर्ण है कि आपको किस प्रकार की बार मिल रही हैं
क्लेयर एच कोहेन फोटोग्राफी / गेटी इमेजेज़एक स्वस्थ स्नैक बार का चयन करने के लिए सामान्य दिशानिर्देश
इसके पीछे कोई वास्तविक विज्ञान नहीं है, बल्कि केवल परीक्षण और त्रुटि और पेशेवर राय है। मैं अपने मरीजों से कहता हूं कि इस लक्ष्य को अपने पास रखें:
- चीनी सामग्री 10 ग्राम से कम (कम बेहतर)
- 30 ग्राम से कम कार्बोहाइड्रेट (आप इसके लिए क्या खा रहे हैं इसके आधार पर)
- कम से कम 5 ग्राम प्रोटीन (यह आपको पूर्ण महसूस करने और रक्त-शर्करा दुर्घटनाओं की संभावना को कम करने में मदद करेगा)
- फाइबर कम से कम 3 ग्राम
- 250 से कम कैलोरी
- यदि आपको एक बार की जरूरत है जो लस मुक्त, शाकाहारी या नट-फ्री है, तो सुनिश्चित करें कि आप सामग्री को ध्यान से पढ़ें।
स्नैक्स को लगभग 250 कैलोरी या उससे कम रखने से वजन बढ़ने से रोकने में मदद मिल सकती है और आपके चयापचय को संशोधित किया जा सकता है।
नो आइडल स्नैक बार ईटिंग
सुनिश्चित करें कि आप उन्हें एक कारण के लिए खाते हैं। उदाहरण के लिए, प्री-वर्कआउट ईंधन के रूप में लो ब्लड शुगर को रोकने के लिए, या जब आप चलते-फिरते हैं तो भोजन के बीच भूख मिटाते हैं। लेकिन, याद रखें कि सभी बार समान नहीं बनते हैं - कुछ दूसरों को पोषण नहीं देते हैं। मैंने अपने मरीज़ों और सहकर्मी प्रमाणित मधुमेह शिक्षकों को स्वाद और रक्त शर्करा के परिणामों के आधार पर मुझे अपने पसंदीदा स्नैक बार बताने के लिए कहा। इससे पहले कि मैं "सबसे अच्छी पसंद" प्रकट करूं, स्नैक बार खरीदने से पहले कुछ बुनियादी दिशा-निर्देश और चीजें हैं।
200 कैलोरी या उससे कम के लिए मधुमेह के अनुकूल स्नैक्सजब आप एक स्नैक बार खाना चाहिए
- यदि आप काम करने के लिए देर से चल रहे हैं और त्वरित नाश्ते की आवश्यकता है, तो स्नैक बार एक अच्छा विकल्प हो सकता है। भोजन पूरा करने के लिए, इसे कम वसा वाले ग्रीक योगर्ट, हार्ड-उबले अंडे या मुट्ठी भर नट्स के साथ मिलाएं। कुछ लोग बड़े नाश्ते से लाभान्वित होते हैं। पता लगाएँ कि आपके लिए सबसे अच्छा काम क्या है।
- नाश्ते के रूप में। सही बार फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर होता है, जो सभी भरने वाले कारक होते हैं जो आपको भोजन के बीच रखने और पूरे दिन कम रक्त शर्करा को रोकने में मदद कर सकते हैं।
- प्री- या बाद की कसरत। कुछ बार आपको कसरत से पहले या बाद में आपको ईंधन या फिर ईंधन भरने के लिए कार्बोहाइड्रेट की सही मात्रा दे सकते हैं। अवधि, तीव्रता और आपके रक्त शर्करा के स्तर के आधार पर, आपको कसरत से पहले 15 से 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट खाने की आवश्यकता हो सकती है। वर्कआउट के दौरान अपने पोषण को अधिकतम करने और अपने शर्करा को नियंत्रित करने के लिए भोजन योजना बनाने में मदद करने के लिए अपने आहार विशेषज्ञ या प्रमाणित मधुमेह शिक्षक से पूछें।
लो ब्लड शुगर के इलाज के लिए स्नैक्स बार्स का उपयोग न करें
जब आपकी रक्त शर्करा कम होती है (70mg / dL से कम) या जब आप रोगसूचक (अस्थिर, पसीने से तर, भ्रमित, या दिल की धड़कन बढ़ जाती है) महसूस कर रहे हों, तो अपने शर्करा का परीक्षण करना और तुरंत उपवास करने वाले कार्बोहाइड्रेट के साथ इसका इलाज करना महत्वपूर्ण है, जैसे रस के 4 औंस, 5 कठोर चीनी कैंडी या नियमित सोडा के 6 औंस के रूप में।
स्नैक बार खाने से आपकी शुगर जल्दी नहीं बढ़ेगी क्योंकि फाइबर, प्रोटीन, और वसा में कार्बोहाइड्रेट चयापचय में देरी होती है और टूटने में अधिक समय लगता है।
यदि, हालांकि, आपने अपनी रक्त शर्करा का इलाज किया है और आपका भोजन विलंबित होने वाला है, तो आप अपनी चीनी को स्थिर करने के लिए स्नैक बार खा सकते हैं और इसे फिर से गिराने से रोक सकते हैं।
द बेस्ट स्नैक बार्स
KIND® बार
KIND® बार मेरे पसंदीदा स्नैक बार में से एक हैं क्योंकि सामग्री पूरी, प्राकृतिक और संसाधित नहीं हैं। कोई कृत्रिम मिठास नहीं, कोई कृत्रिम चीज नहीं। सलाखों को सभी प्राकृतिक साबुत नट्स, फलों और साबुत अनाज से बनाया जाता है, जिससे वे विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट, स्वस्थ वसा और फाइबर से समृद्ध होते हैं।
सबसे अच्छी बात यह है कि इनका स्वाद भी बढ़िया होता है। यदि आपको मधुमेह है, तो दही या चॉकलेट में शामिल सलाखों से बचें क्योंकि वे चीनी में अधिक होंगे।
पोषण जानकारी:
कैलोरी: 180-200
प्रोटीन: 4-10 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 16-24 ग्राम
चीनी: 4-10 ग्राम
फाइबर: 3-7 जी
वसा: 4.5-16 ग्राम
** अतिरिक्त प्रोटीन, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट या ओमेगा 3 एस के लिए किन्ड प्लस में भी उपलब्ध है
स्वाद के लिए प्रयास करें: फ्रूट एंड नट डिलाइट, बादाम काजू के साथ फ्लैक्स, सेब दालचीनी और पेकन, बादाम और खुबानी
उन्हें कहां खोजें: लक्ष्य, वॉलमार्ट, अमेज़ॅन, होल फूड्स, व्यापारी जो और www.kindsnack.com पर ऑनलाइन
अधिक जानकारी के लिए यहां जाएं: www.kindsnacks.com
क्वेस्ट® बार
स्टीविया और एरिथ्रिटोल से भरपूर, क्वेस्ट बार्स एक लो-शुगर, ग्लूटेन-फ्री प्रोटीन बार है जो सीलिएक रोग वाले लोगों या ग्लूटेन के प्रति संवेदनशील लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। क्वेस्ट सोया प्रोटीन का उपयोग नहीं करता है, बल्कि मट्ठा प्रोटीन पृथक और दूध प्रोटीन अलग-थलग है।
मेरे पास पहले कभी नहीं था, लेकिन मुझे बताया गया है कि वे अच्छे स्वाद लेते हैं। इन सलाखों में कार्बोहाइड्रेट का अधिकांश जोड़ा फाइबर से आता है जो रक्त शर्करा को कितनी तेजी से बढ़ने में देरी करने में मदद कर सकता है।
हालांकि क्वेस्ट एक पूर्ण-खाद्य उत्पाद नहीं है, लेकिन इसके पोषण संबंधी टूटने से रक्त शर्करा को विनियमित करने में मदद मिल सकती है। फाइबर को तेजी से बढ़ाते समय सावधानी बरतें, जोड़ा गया फाइबर का 16 ग्राम थोड़ा सा होता है और गैस और सूजन पैदा कर सकता है, खासकर यदि आप एक ही बार में इस फाइबर को खाने के लिए अभ्यस्त नहीं हैं।
पोषण संबंधी जानकारी:
कैलोरी: 170-210
प्रोटीन: 20 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 21-25 ग्राम
चीनी: 1-3 जी
फाइबर: 17-19 ग्राम
वसा: 6-10 ग्राम (~ 2. ग्राम संतृप्त वसा)
स्वाद के लिए प्रयास (रोगियों द्वारा अनुशंसित): मिश्रित बेरी ब्लिस, वेनिला बादाम क्रंच, पीनट बटर सुप्रीम
उन्हें कहां खोजें: विटामिन Shoppe, www.questproteinbar.com पर ऑनलाइन
अधिक जानकारी के लिए: www.questproteinbar.com
आरएक्स बार्स
दो सबसे अच्छे दोस्तों द्वारा निर्मित, आरएक्स बार ने उड़ान भरी। शुद्ध सामग्री से बने, इन सलाखों में कोई कृत्रिम योजक या संरक्षक नहीं हैं। सलाखों को लगभग छह अवयवों के साथ बनाया जाता है, जिनमें अधिकांश शामिल हैं, अंडे का सफेद भाग, खजूर और कुछ प्रकार के अखरोट। ये बार स्वस्थ वसा और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। वे चीनी की एक उचित मात्रा में होते हैं क्योंकि वे सूखे फल से बने होते हैं, लेकिन फाइबर को भरने का एक अच्छा स्रोत भी हैं। इनमें कोई डेयरी नहीं है, कोई सोया नहीं है, और कोई लस नहीं है।
पोषण जानकारी:
कैलोरी: 210-220 कैलोरी
प्रोटीन: 12 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 21-24 ग्राम
चीनी: 13-15 ग्राम (यह चीनी बार के अंदर फल से नहीं बल्कि चीनी से है)
फाइबर: 3-6 जी
वसा: 7-9 वसा (~ 2 ग्राम संतृप्त वसा)
फ्लेवर टू ट्राई: ब्लूबेरी, चॉकलेट सी सॉल्ट, पीनट बटर, कोकोनट चॉकलेट
उन्हें खोजने के लिए कहां: ऑन-लाइन, अमेज़ॅन, ट्रेडर जो, अग्रणी किराना स्टोर, जिम, इत्यादि को अपने निकटतम रिटेलर को खोजने के लिए: https://www.rxbar.com/shop.html
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काशी चेवी ग्रेनोला बार्स
मेरे कई CDE सहयोगियों का पसंदीदा ये बार सुविधाजनक, स्वादिष्ट और आम तौर पर हर जगह पाया जाता है। ध्यान रखें, सभी काशी सलाखों के समान नहीं बनाई जाती हैं। कैलोरी और चीनी पर बचाने के लिए च्यूई बार में से एक खरीदने का लक्ष्य रखें।
पोषण जानकारी:
कैलोरी: 140-160 कैलोरी
प्रोटीन: 6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 19 जी
चीनी: 6-7 ग्राम
फाइबर: 3-4 जी
वसा: 5-6 ग्राम वसा (0 ग्राम संतृप्त वसा)
स्वाद के लिए प्रयास करें: हनी बादाम सन, ट्रेल मिक्स,
उन्हें कहां खोजें: ऑन-लाइन, अमेज़ॅन, फ्रेश डायरेक्ट, अपने स्थानीय किराने की दुकान पर
अधिक जानकारी के लिए: https://www.kashi.com/our-foods/bars
थिंकटाइन® बार्स
थिंकटाइन बार मेरे लंबे समय के मरीजों में से एक है। जबकि मैं नहींमाही माहीउन्हें क्योंकि वे मुझे एक कैंडी बार की याद दिलाते हैं, वे आहार प्रतिबंधों वाले कुछ लोगों के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं, खासकर उन लोगों को जिन्हें ग्लूटेन-मुक्त आहार का पालन करने की आवश्यकता होती है। वे सभी लस मुक्त और कोषेर हैं। कुछ शाकाहारी और डेयरी मुक्त भी हैं।
थिंकटिन कहता है कि वे गैर-जीएमओ सामग्री का उपयोग करते हैं, लेकिन यह उनके क्रंच मिश्रित नट सलाखों तक सीमित है। थिंकटिन भी एक कम ग्लाइसेमिक-इंडेक्स पसंद है। थिंकटिन बार में चीनी चीनी अल्कोहल से आती है। बहुत अधिक चीनी अल्कोहल का सेवन करते समय सावधान रहें क्योंकि वे गैस और सूजन का कारण बन सकते हैं।
पोषण जानकारी:
कैलोरी: 170-250
प्रोटीन: 8-20 ग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट: 19-25 ग्राम
चीनी: 0-10 ग्राम
फाइबर: 2-5 ग्राम (फाइबर को अधिकतम करने के लिए सही स्वाद चुनने के लिए महत्वपूर्ण)
वसा: 7-12 ग्राम
स्वाद के लिए प्रयास करें: डार्क चॉकलेट, ब्लूबेरी और मिक्स्ड नट्स, कारमेल चॉकलेट मिक्स्ड नट्स
उन्हें कहां खोजें: ट्रेडर जोस, होल फूड्स, ऑनलाइन www.amazon.com या www.thinkproducts.com पर
अधिक जानकारी के लिए: https://shop.thinkproducts.com/
