5 आपके प्रतिरक्षा प्रणाली को सुपरचार्ज करने के लिए खाद्य पोषक तत्व

वेवेलवेल / अनास्तासिया त्रेतियाक

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने और सर्दी और फ्लू को रोकने के लिए कुछ खाद्य पदार्थ सहायक हो सकते हैं। यहां पांच प्रकार के पोषक तत्वों पर एक नज़र डाली गई है, जिन्हें आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रदर्शन करने की आवश्यकता होती है और उन्हें खोजने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ।

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एलेक्स डॉस डियाज़ / वेवेलवेल

विटामिन सी

एक आवश्यक पोषक तत्व, विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है। कुछ सबूत हैं कि विटामिन सी विशेष रूप से प्रमुख तनाव के तहत लोगों की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मददगार हो सकता है। अपने विटामिन सी का सेवन बढ़ाने के लिए, इन आहारों को अपने आहार में शामिल करें:

• खट्टे फल और रस (जैसे संतरे और अंगूर)
• कीवी फल
• लाल और हरी मिर्च
• ब्रोकली
• स्ट्रॉबेरीज

विटामिन ई

विटामिन सी की तरह, विटामिन ई एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है। शोध बताते हैं कि स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए विटामिन ई के पर्याप्त स्तर को बनाए रखना महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से वृद्ध लोगों में। विटामिन ई के अपने भरने के लिए, इन खाद्य पदार्थों को देखें:

• गेहूं के बीज का तेल
• बादाम
• सरसों के बीज
• अखरोट
• मूंगफली का मक्खन

जस्ता

जस्ता एक आवश्यक खनिज है जो कुछ प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन में शामिल होता है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH) ने सावधानी बरतते हुए कहा कि जस्ते का हल्का स्तर भी आपके प्रतिरक्षा कार्य को कमजोर कर सकता है। यहां जिंक के कुछ शीर्ष खाद्य स्रोत दिए गए हैं:

• कस्तूरी
• सेका हुआ बीन
• काजू
• किशमिश का चोकर
• चने

वेवेलवेल / अनास्तासिया त्रेतियाक

कैरोटीनॉयड

एक अन्य प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट, कैरोटिनॉयड्स एक वर्ग है जो प्राकृतिक रूप से कई पौधों में पाए जाते हैं। जब खपत होती है, तो कैरोटीनॉयड विटामिन ए (एक पोषक तत्व जो प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने में मदद करता है) में परिवर्तित हो जाता है। वसा के साथ पकाया या खाया जाने पर कैरोटीनॉयड बेहतर अवशोषित होते हैं।

अपने कैरोटीनॉयड को बढ़ावा देने के लिए इन खाद्य पदार्थों को देखें:

• गाजर
• गोभी
• खुबानी
• पपीता
• आम
• शकरकंद
• पालक
• हरा कोलार्ड

ओमेगा -3 फैटी एसिड

ओमेगा -3 फैटी एसिड एक प्रकार का आवश्यक फैटी एसिड होता है जो सूजन को दबाने और प्रतिरक्षा प्रणाली को जांचने के लिए जाना जाता है। ओमेगा -3s ऑटोइम्यून विकारों से बचा सकता है जैसे क्रोहन रोग, अल्सरेटिव कोलाइटिस और रुमेटीइड गठिया।

इन ओमेगा -3 युक्त खाद्य पदार्थों की कोशिश करें:

• तैलीय मछली (मैकेरल, टूना, सामन, सार्डिन, हेरिंग और ट्राउट सहित)
• सन का बीज
• अखरोट
• चिया बीज

अपने प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए पूरक लेना

हालाँकि पूरे खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट्स और अन्य पोषक तत्वों की उच्च खुराक को अक्सर प्राकृतिक प्रतिरक्षा-बूस्टर के रूप में टाल दिया जाता है, लेकिन कुछ शोध इंगित करते हैं कि आहार की खुराक लेने से प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए सीमित लाभ हो सकते हैं।

इसके अतिरिक्त, इन पोषक तत्वों को पूरक आहार की तुलना में खाद्य पदार्थों से बेहतर प्राप्त होता है। यदि आप अभी भी उन्हें लेने पर विचार कर रहे हैं, तो पेशेवरों और विपक्षों का वजन करने के लिए पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना एक अच्छा विचार है।