बीयर पीने से कोलेस्ट्रॉल कैसे प्रभावित होता है

बीयर शायद दुनिया में सबसे लोकप्रिय मादक पेय है। हालाँकि, कभी-कभी बीयर अपनी अल्कोहल सामग्री के कारण खराब प्रतिष्ठा हासिल कर लेती है, लेकिन इसमें कुछ आश्चर्यजनक रूप से स्वस्थ तत्व भी होते हैं।

जौ, एक ऐसा घटक जो बीयर बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, इसमें पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने से जुड़ा हुआ है।

कुछ अध्ययनों से यह भी पता चला है कि बीयर जैसे मादक पेय भी मामूली मात्रा में हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में सक्षम हो सकते हैं। लेकिन क्या बीयर पीने से आपके कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम हो सकता है?

कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स पर बीयर का प्रभाव

बहुत सारे अध्ययन केवल यह नहीं देख रहे हैं कि बीयर आपके कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कैसे प्रभावित कर सकती है। अधिकांश अध्ययन सभी प्रकार के मादक पेय और कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और हृदय स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव को देखते हैं। अध्ययनों ने औसतन 4 से 6 सप्ताह के बीच कहीं से भी 60 से 340 एमएल तक की मात्रा में लिपिड पर बीयर उत्पादों की खपत की जांच की है।

यह पाया गया कि, कुछ अध्ययनों में, एक दिन में कम से कम एक बीयर पेय पीने वाले लोगों में एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में 11 प्रतिशत तक की वृद्धि देखी गई। इसके अतिरिक्त, कुछ अध्ययनों में एलडीएल का स्तर 18 प्रतिशत तक कम हो गया था, हालांकि कुछ अन्य अध्ययनों में एलडीएल में उल्लेखनीय कमी नहीं देखी गई थी। बीयर के आपके लिपिड स्तर को किस तरह प्रभावित करता है, यह ज्ञात नहीं है। इन अध्ययनों में, बीयर का प्रकार या ब्रांड आमतौर पर नोट नहीं किया गया था।

एक अध्ययन से यह भी पता चला है कि एक बीयर (लगभग 340 एमएल) रोजाना एलडीएल के ऑक्सीकरण को कम कर सकती है। हालांकि, दैनिक रूप से तीन या अधिक बियर की खपत ने एलडीएल ऑक्सीकरण को बढ़ावा दिया। अध्ययनों से पता चला है कि ऑक्सीडाइज़्ड एलडीएल रक्त वाहिकाओं की आंतरिक परत की सूजन को बढ़ावा दे सकता है और हृदय रोग के विकास के लिए एथेरोस्क्लेरोसिस के गठन में योगदान कर सकता है।

हालाँकि बीयर पीने और अन्य प्रकार के अल्कोहल से कुछ सकारात्मक प्रभाव नोट किए गए थे, लेकिन कुछ नकारात्मक प्रभाव भी थे: बीयर के उपभोग में वृद्धि के रूप में ऊंचा ट्राइग्लिसराइड स्तर भी नोट किया गया था। बहुत अधिक ट्राइग्लिसराइड स्तर होने से हृदय रोग विकसित होने का एक और जोखिम कारक है।

कम कोलेस्ट्रॉल के लिए बीयर न पिएं

हालाँकि एक दिन में एक बीयर आपके लिपिड प्रोफाइल और एलडीएल के निचले ऑक्सीकरण को कुछ मामलों में सुधार करने के लिए प्रकट होती है, लेकिन तीन या अधिक बियर पीने से आपके लिपिड प्रोफाइल, हृदय स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है और कुछ कैंसर, उच्च रक्त जैसे कुछ बीमारियों के होने का खतरा बढ़ जाता है। दबाव, और स्टोक होना।

इस प्रवृत्ति को अन्य प्रकार की शराब के साथ भी नोट किया गया है। इसलिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप उस मामले के लिए बहुत अधिक बीयर या कोई मादक पेय न पीएं - यदि आप अपने दिल के स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सलाह है कि यदि आप शराब पीते हैं, तो आपको केवल एक से दो बीयर की दैनिक सर्विंग पीनी चाहिए यदि आप एक पुरुष हैं, और एक महिला होने पर एक दिन में 12 औंस बीयर पीएं। बारह औंस लगभग 350 एमएल बीयर के बराबर होता है। यदि आप आम तौर पर नहीं पीते हैं, तो अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने चेतावनी दी है कि आपको अपने दिल के स्वास्थ्य में सुधार के उद्देश्य से बीयर या किसी अन्य शराब को पीना शुरू नहीं करना चाहिए।