क्या कैफीन आपकी याददाश्त में सुधार करता है?

अपनी स्मृति को सुपर-आकार देने के लिए कुछ खोज रहे हैं?

एक सिद्धांत यह है कि कैफीन, जो कि मध्य आयु में सेवन करने पर अल्जाइमर रोग के कम जोखिम से जुड़ा है, अब आपके संज्ञानात्मक कार्यों को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकता है। उन लाखों लोगों के लिए जो अपनी दैनिक कॉफी से प्यार करते हैं, यह उस सुबह की दिनचर्या को बनाए रखने का सही कारण है। (ऐसा नहीं है कि आपको एक कारण की आवश्यकता है।)

अनुसंधान कहते हैं

2014 में जॉन्स हॉपकिन्स विश्वविद्यालय में किए गए एक अध्ययन के अनुसार, कैफीन स्मृति में सुधार करता है। अध्ययन में 160 पुरुष और महिला प्रतिभागी शामिल थे जिन्हें देखने के लिए चित्र दिखाए गए थे। पांच मिनट बाद उन्हें 200mg कैफीन की गोली या एक प्लेसबो (नकली) दिया गया। चौबीस घंटे बाद, कैफीन के साथ गोली प्राप्त करने वाले प्रतिभागियों को उन छवियों की स्मृति में सुधार हुआ, जिन्होंने प्लेसबो गोली प्राप्त की थी। शोधकर्ताओं के अनुसार, छवियों को दिखाए जाने के बाद गोली का प्रशासन दर्शाता है कि कैफीन ने प्रतिभागियों की स्मृति में सुधार किया, बल्कि अन्य संभावनाओं की तुलना में जिसमें सुधार एकाग्रता या ध्यान केंद्रित करने के कारण हुआ था।

जर्नलतंत्रिका विज्ञानपाया गया कि जब बड़े वयस्कों ने कैफीन का सेवन किया, तो उन्होंने कैफीन के बिना काम करने वाली याददाश्त में सुधार किया।

एक तीसरे अध्ययन में पाया गया कि जो लोग कैफीन का सेवन करते हैं, वे सुक्रोज का सेवन करने वाली मधुमक्खियों की तुलना में फूलों की खुशबू को याद कर सकते हैं। (बेशक, इस प्रकार के अध्ययन के साथ सवाल यह है कि क्या यह मनुष्यों में अनुवाद करता है या नहीं।)

एक अध्ययन ने कैफीन और ग्लूकोज के संयोजन को मापा और पाया कि जब एक साथ प्रशासित किया जाता है, तो प्रतिभागियों की प्रतिक्रिया समय, मौखिक स्मृति और ध्यान (एकाग्रता) में सुधार हुआ, जबकि केवल कैफीन या ग्लूकोज प्राप्त करने वालों के साथ-साथ उन लोगों के लिए भी। किसने प्लेसबो प्राप्त किया।

कैफीन हमारी स्थानिक स्मृति में भी सुधार कर सकता है। एक अध्ययन नियमित कैफीन उपभोक्ताओं की तुलना में उन लोगों की तुलना करता है जो लगातार आधार पर कैफीन का उपभोग नहीं करते थे। परिणामों से पता चला कि जब दोनों समूहों ने कैफीन का सेवन किया, तो उनके मानचित्र की याद रखने की क्षमता (उनकी स्थानिक स्मृति का एक माप) में सुधार हुआ। दिलचस्प बात यह है कि जो लोग कैफीन के अभ्यस्त उपभोक्ता थे, उन्होंने कैफीन की खुराक से कम लाभ दिखाया क्योंकि उनकी तुलना में वे कैफीन का सेवन करते थे।

केवल कॉफ़ी से?

एक अध्ययन में 65 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं को शामिल किया गया था, जिन्हें हृदय रोग था (और इस तरह संवहनी विकृति से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट का एक उच्च जोखिम है)। अध्ययन ने उनके कैफीन सेवन को मापा और पांच वर्षों में नियमित अंतराल पर संज्ञानात्मक आकलन किया।परिणामों में पाया गया कि जिन महिलाओं में कैफीन की मात्रा अधिक थी, विशेष रूप से कॉफी से - कोला या चाय से नहीं - उन लोगों की तुलना में संज्ञानात्मक परीक्षणों पर बेहतर प्रदर्शन किया जिन्होंने कम कैफीन का सेवन किया।

ऊर्जा प्रदान करने वाले पेय

युवा लोगों और कैफीन के बारे में क्या? कुछ शोधकर्ता यह निर्धारित करने के लिए निर्धारित करते हैं कि ऊर्जा पेय, जिसमें कैफीन के उच्च स्तर होते हैं, संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करते हैं। जबकि वे जागृति बढ़ाते हैं, प्रतिभागियों (उम्र 15-18) जिन्होंने एनर्जी ड्रिंक्स का सेवन किया, उनके संज्ञानात्मक कार्य में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं दिखा, जब उन लोगों की तुलना में, जिन्होंने एक प्लेसबो पिया था।

कैफीनयुक्त गम?

कॉफी के अलावा कैफीन को निगलना का एक अलग तरीका चाहते हैं? एक शोध के अध्ययन के अनुसार, कैफीन युक्त हर्बल गोंद को याददाश्त बढ़ाने में कारगर माना गया।

क्या कैफीन एक्स्ट्रोवर्ट्स की मेमोरी को अलग तरह से प्रभावित करता है?

बहिर्मुखी? एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि कैफीन की खपत के साथ काम करने की स्मृति में काफी सुधार हुआ, लेकिन केवल वयस्कों में यह लाभ देखा गया जो बहिर्मुखी थे। इस खोज को दोहराने के उद्देश्य से एक दूसरा अध्ययन। इस अध्ययन में शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग बहिर्मुखी थे और कैफीन का सेवन करते थे उनकी सीरियल रिकॉल और मेमोरी में सुधार हुआ, लेकिन यह भी पाया गया कि कैफीन ने प्रतिक्रिया और नई जानकारी प्राप्त करने की क्षमता में सुधार किया है।

या क्या यह एक मिथक है?

अन्य अध्ययनों ने हमारी यादों के लिए कैफीन के लाभों पर संदेह व्यक्त किया। ऐसा ही एक अध्ययन, में प्रकाशित हुआअल्जाइमर रोग के जर्नलइस तरह कैफीन और अनुभूति पर अब तक किए गए शोध की समीक्षा की और निष्कर्ष निकाला कि कैफीन के लाभ हमारी यादों के बजाय हमारे ध्यान, मनोदशा और एकाग्रता को बढ़ाने के लिए सीमित हैं।

निष्कर्ष और चेतावनी

कैफीन पर शोध और स्मृति और अन्य संज्ञानात्मक प्रक्रियाओं पर इसके प्रभाव की एक व्यापक मात्रा है। परिणाम काफी भिन्न होते हैं, लेकिन इस विचार का सामान्य समर्थन प्रतीत होता है कि कैफीन संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ाता है। कुछ शोध इंगित करते हैं कि कैफीन का स्रोत महत्वपूर्ण है, कॉफी से लाभ दिखा रहा है लेकिन अन्य स्रोतों से नहीं।

अंत में, एक सावधानी, ऐसा न हो कि आप यह तय करें कि आप अकेले अनुसंधान के इस संक्षिप्त सारांश के आधार पर कैफीन की अंतहीन मात्रा का उपभोग कर सकते हैं। कुछ लोगों के लिए, कैफीन के निम्न स्तर के साथ स्वास्थ्य जोखिम भी हैं, और बहुत उच्च स्तर आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होने की संभावना को दर्शाते हैं।