कम कोलेस्ट्रॉल वाली मिठाई बनाने की हेल्दी टिप्स

इसे अपना बना लो

न केवल अपने स्वयं के डेसर्ट बनाने से आपके उपचार को एक व्यक्तिगत स्पर्श मिलता है, बल्कि आपको यह भी पता चल जाता है कि आप अपने मीठे उपचार में कौन से तत्व डाल रहे हैं। मिठाई बनाने में आपके पास कई विकल्प हैं जो मनोरम और दिल को स्वस्थ बनाने वाले हैं। चाहे वह गेहूं के आटे के साथ बेकिंग आटे की जगह ले रहा हो या अपने उच्च वसा वाले तेल को एक स्वस्थ तेल के साथ बदल रहा हो, इन कुछ स्वस्थ सुझावों की कोशिश करने से एक स्वादिष्ट मिठाई सुनिश्चित होगी जो कैलोरी में कम है।

अपने वसा और परिष्कृत चीनी सामग्री देखें

चाहे आप अपनी खुद की मिठाई बनाने का विकल्प चुनते हों या दुकान से एक खरीदने के लिए, आपको हमेशा अपने खाने के लेबल की जांच करनी चाहिए। आपको उन सामग्रियों या डेसर्ट से बचना चाहिए जो संतृप्त वसा, परिष्कृत चीनी, नमक और / या ट्रांस वसा में उच्च हैं क्योंकि ये सामग्री आपके दिल के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है यदि बहुत अधिक खपत होती है। अधिक सामान्य अपराधी जिनमें ये सामग्रियां होती हैं वे केक, कुकीज़, पाई क्रस्ट, आइसिंग और पेस्ट्री हैं। इसके अतिरिक्त, कुछ व्हीप्ड क्रीम और पुडिंग में उच्च संतृप्त वसा की मात्रा भी हो सकती है लेकिन, सौभाग्य से, स्वस्थ आहार के बाद हम में से कई लोगों के लिए कम वसा वाली किस्में उपलब्ध हैं।

दही का सेवन करें

आपको आश्चर्य होगा कि एक साधारण मिठाई आपके लिपिड के स्तर में भारी वृद्धि किए बिना आपके मीठे दांत को कैसे संतुष्ट कर सकती है। एक मिठाई जो मन में आती है वह है दही। यह मलाईदार मिठाई सिर्फ एक त्वरित नाश्ते के लिए इस्तेमाल नहीं की जाती है, इसे स्वयं सेवन किया जा सकता है या अपने पसंदीदा फल या कम वसा वाले केक पर टॉपिंग के रूप में लगाया जा सकता है।

क्या आप आइसक्रीम के लिए तरस रहे हैं, लेकिन अपने आहार में अतिरिक्त कैलोरी और वसा नहीं चाहते हैं? जमे हुए दही को आज़माएं, जिसमें आइसक्रीम की तरह स्वाद होता है, लेकिन इसमें उतना वसा नहीं होता है। यदि आप दही को मिठाई के रूप में उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप उपयोग करने से पहले इसकी पैकेजिंग पर खाद्य लेबल की जांच कर लें, क्योंकि कुछ योगर्ट चीनी में उच्च हो सकते हैं।

फल जोड़ें

फल आपके दिल को स्वस्थ लंच या डिनर के अंत में थोड़ी मिठास जोड़ने का एक शानदार तरीका है। फलों के बारे में महान बात यह है कि आप इसे अकेले खा सकते हैं, इसे अपने पसंदीदा दही या कम वसा वाले हलवे में टॉपिंग के रूप में शामिल कर सकते हैं या इसे केक या पाई में शामिल कर सकते हैं।

सभी फल स्वस्थ हैं, इसलिए आप अपने पसंदीदा फलों को जोड़ सकते हैं जो स्वादिष्ट उपचार बनाने के लिए मौसम में हैं। यदि आप अपने फलों को पेस्ट्री या पाई में शामिल कर रहे हैं, तो अपने स्टोर से खरीदे गए आटे या क्रस्ट के लेबल की जांच करें, क्योंकि इनमें से कुछ वसा में उच्च हो सकते हैं। इसके अतिरिक्त, यदि आप डिब्बाबंद फल का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो खरीदने से पहले अपने खाद्य लेबल को पढ़ें क्योंकि ये मिठाई में अतिरिक्त परिष्कृत चीनी जोड़ सकते हैं।

यदि आप एक जमे हुए उपचार की लालसा कर रहे हैं, तो आप अपने पसंदीदा फलों को पीसने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं, थोड़ी मात्रा में शहद (यदि आवश्यक हो) जोड़ सकते हैं, और इसे स्वादिष्ट शर्बत बनाने के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं।

अपने टॉपिंग्स को न भूलें

कभी-कभी, टॉपिंग एक मिठाई बना या तोड़ सकते हैं। फल और कम वसा वाले दही के अलावा, अन्य कोलेस्ट्रॉल के अनुकूल टॉपिंग जैसे कि मुट्ठी भर अखरोट, शहद की एक हल्की बूंदा बांदी, या डार्क चॉकलेट की कुछ छीलन भी आपकी मिठाई में स्वाद और बनावट जोड़ने का एक कोलेस्ट्रॉल-अनुकूल तरीका हो सकता है। यदि आप टॉपिंग के रूप में व्हीप्ड क्रीम पर जोर देते हैं, तो कम वसा वाले क्रीम का चयन करना सुनिश्चित करें।