दलिया और गाउट: पेशेवरों, विपक्ष और सिफारिशें

दलिया एक उच्च फाइबर अनाज अनाज है जो एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक किया जाता है। हालांकि, अगर आपको गाउट (गठिया के रूप में भी जाना जाता है) तो आपको भड़कना (गाउट अटैक) के जोखिम को कम करने के लिए अपने सेवन को सीमित करना चाहिए। ओटमील अपनी प्यूरीन सामग्री (50-150 मिलीग्राम प्यूरीन प्रति 100 ग्राम) की वजह से गाउट को बदतर बना सकता है।

जो लोग अतिसंवेदनशील होते हैं, उनके लिए उच्च प्यूरीन का सेवन यूरिक एसिड (हाइपर्यूरिसीमिया) के रक्त स्तर को बढ़ा सकता है और इसके परिणामस्वरूप जोड़ों में यूरिक एसिड क्रिस्टल के संचय के कारण हो सकता है। इसलिए गाउट वाले लोगों को प्यूरिन युक्त खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए या उन्हें संयम में सेवन करना चाहिए।

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स्वास्थ्य लाभ और पोषण तथ्य

दलिया हृदय स्वास्थ्य लाभ के साथ जुड़ा हुआ है। अर्थात्, साबुत अनाज जई का सेवन कोरोनरी हृदय रोग के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है। यह फास्फोरस, थायमिन, मैग्नीशियम और जस्ता जैसे विटामिन और खनिजों से समृद्ध है।

ओटमील मदद कर सकता है यदि आप अपना वजन कम करने और वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं, तो इसके उच्च पानी और घुलनशील फाइबर सामग्री के लिए धन्यवाद। स्वस्थ वजन बनाए रखना भी गाउट उपचार के लिए सबसे महत्वपूर्ण जीवन शैली कारकों में से एक है। ।

दलिया: पोषण तथ्य

अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, कच्चे जई में प्रति 100 ग्राम या 3.5 औंस निम्नलिखित पोषण संबंधी जानकारी होती है:

• कैलोरी: 379
• प्रोटीन: 13.15 ग्राम
• कार्ब्स: 67.7 ग्राम
• चीनी: 0 ग्राम
• फाइबर: 10.1 ग्राम
• वसा: 6.5 ग्राम
• कैल्शियम: 52 मिलीग्राम
• लोहा: 4.25 मिलीग्राम
• मैग्नीशियम: 138 मिलीग्राम
• पोटेशियम: 362 मिलीग्राम
• सोडियम: 6 मिलीग्राम

दलिया और गाउट

ओटमील प्यूरीन में अन्य खाद्य पदार्थों जैसे कि समुद्री भोजन, अंग मांस और शराब के रूप में उच्च नहीं है, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि यह मध्यम प्यूरीन सीमा के भीतर है और यह सलाह देते हैं कि जिन लोगों का गाउट प्रति सप्ताह दो से अधिक नहीं खाते हैं। पका हुआ जई का एक एकल सेवारत आधा कप या 4 औंस (125 मिलीलीटर) है।

आपके द्वारा सेवन किए जाने वाले प्यूरीन को मॉडरेट करना और कम करना स्वस्थ यूरिक एसिड के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है और अगर आपको गाउट या गुर्दे की बीमारी है तो गाउट के हमलों को रोक सकता है। गाउट और हाइपरयूरिसीमिया को रोकने के लिए जापान में आहार प्यूरीन का दैनिक सेवन 400 मिलीग्राम से कम है।

एक अध्ययन में उनके प्यूरीन-समृद्ध वनस्पति समूह में दलिया शामिल था और प्यूरीन-युक्त सब्जियों के एक मध्यम सेवन के बीच कोई संबंध नहीं पाया गया और गाउट का खतरा बढ़ गया। यह खोज एक उदारवादी के रूप में दलिया के वर्गीकरण के अनुरूप है। प्यूरीन भोजन।

एक बेहतर दलिया

अपने कई स्वास्थ्य लाभों के कारण, अपने आहार में दलिया रखना एक अच्छा विचार है। लेकिन अगर आपको गाउट है, तो आपको गाउट को रोकने के लिए आपको कितना (और आप इसे कैसे खाते हैं) कुछ संशोधन करने की आवश्यकता हो सकती है:

• सीमा सर्विंग्स: दलिया केवल सप्ताह में दो बार अधिकतम सेवन किया जाना चाहिए
• नियंत्रण में रखें: सटीकता के लिए अपने बल्क ड्राई ओट्स में एक मापने वाला स्कूप जोड़ें
• विभिन्न दलिया किस्मों से सावधान रहें: प्रसंस्कृत दलिया में अन्य सामग्रियां हो सकती हैं जो आपके कुल प्यूरीन के सेवन में शामिल होती हैं - जैसे जौ, गेहूं, या राई
• अपने आहार में अन्य प्यूरिन युक्त खाद्य पदार्थों को कम करें: डीप-फ्राइड खाद्य पदार्थ और अल्कोहल प्यूरीन में उच्च होते हैं और उन्हें दलिया के स्वास्थ्य लाभ नहीं होते हैं
• टॉपिंग देखें: क्रीम, चीनी या शहद जैसी लोकप्रिय दलिया जोड़ी और प्यूरिन में मीठा योगर्ट
• गाउट-फ्रेंडली खाद्य पदार्थ और मसाले जोड़ें: चेरी, विशेष रूप से (जमे हुए या ताजे), एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों से भरे होते हैं जो गाउट वाले लोगों के लिए फायदेमंद होते हैं।
• पूरे दिन पर्याप्त पानी पीना सुनिश्चित करें: हाइड्रेटेड रहने से आपके गुर्दे कुशलतापूर्वक अतिरिक्त यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करते हैं
• गाउट दवाओं के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें: जबकि आहार परिवर्तन आपकी रक्षा की पहली पंक्ति है, गाउट के कुछ मामलों में यूरिक एसिड के उत्पादन को अवरुद्ध करने के लिए दवा की आवश्यकता होती है। इनमें एलोप्यूरिनॉल (एलोप्रीम, लोपुरिन, ज़ायलोप्रिम), और यूलोरिक (फेबक्सोस्टैट) शामिल हैं, जो एक्सथाइन ऑक्सीडेज़ इनहिबिटर (एक्सओआई) हैं।

गाउट को प्रबंधित करने के लिए अन्य खाद्य पदार्थ खाने के लिए

दलिया के बजाय, आप कोशिश कर सकते हैं:

• ताजे फल के पौधे के दूध से बनी स्मूदी
• घर का बना ओट और चेरी मफिन
• भूमध्यसागरीय नाश्ता

भूमध्यसागरीय आहार में फल, नट और बीज, साबुत अनाज और अनाज, आलू, जड़ी-बूटियाँ और मसाले, और अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल चुनना शामिल है। यह लगातार बीमारी में कमी से जुड़ा रहा है। एक अध्ययन ने आहार को गाउट के हमलों के कम जोखिम से जोड़ा।

बहुत से एक शब्द

गाउट आहार को बनाए रखने का मतलब है कि आपके विशिष्ट दैनिक और साप्ताहिक मेनू की कुल प्यूरीन सामग्री को ध्यान में रखना और कुछ संशोधन करना। गाउट-उपयुक्त आहार का सेवन करना गाउट के हमले से बचने का सबसे आसान तरीका है, और यह कुछ ऐसा है जो आपके नियंत्रण में है। दलिया पोषक तत्वों से भरा होता है जो आपके दिल के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकता है। जब आपको दलिया से बचने की आवश्यकता नहीं होती है, तो आपको यह विचार करना चाहिए कि आप जो खा रहे हैं, उसके बाकी हिस्सों के साथ प्यूरीन सामग्री कैसे जुड़ती है। यदि आप गाउट का प्रबंधन करने के लिए क्या खाएं, इस बारे में अनिश्चित हैं, तो अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से बात करें।