हनी और दालचीनी को आमतौर पर व्यंजनों और गर्म पेय पदार्थों के लिए मीठे परिवर्धन के रूप में जाना जाता है, लेकिन वे केवल महान स्वाद से अधिक की पेशकश कर सकते हैं। क्योंकि शहद और दालचीनी में एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, वे गठिया वाले लोगों की मदद करने में भी सक्षम हो सकते हैं।
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गठिया रोगियों के लिए लाभ
पूरे इतिहास में और आज भी, दालचीनी को कई बीमारियों के लिए एक उपाय माना जाता है। इसका उपयोग उच्च रक्तचाप, दांत दर्द, गठिया, और अधिक से राहत देने के लिए किया जाता है। हनी का उपयोग सदियों से औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है और यह कई एमिनो एसिड, खनिज, विटामिन और एंजाइम के लिए जाना जाता है। । शोध से यह भी पता चलता है कि शहद में कुछ विरोधी भड़काऊ गुण हो सकते हैं।
शहद और दालचीनी का उपयोग आयुर्वेदिक प्रथाओं में वजन घटाने और अपच जैसी वस्तुओं के लिए भी किया जाता है। आयुर्वेद, जिसका अर्थ है "जीवन का ज्ञान," मन, शरीर और आत्मा के बीच संतुलन को संरेखित करने में विश्वास रखता है। यह भी सिद्धांत है कि बीमारी शरीर में तनाव, या व्यक्ति की चेतना पर असंतुलन पर आधारित है।
दालचीनी
दालचीनी एक ऐसा मसाला है जो मीठा होता है और इसमें बहुत सारे तत्व होते हैं जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य में मदद करने के लिए जाने जाते हैं। इस मसाले में फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, जिंक जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। अपने एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ- जैसे कि सिन्नामाल्डिहाइड और सिनेमैटिक एसिड- यह शरीर में कोशिका क्षति को रोकने के लिए जाना जाता है।
दालचीनी क्या है?
दालचीनी पेड़ों की छाल से प्राप्त होती है। दालचीनी के कई प्रकार हैं जो दुनिया के विभिन्न हिस्सों से आते हैं। दालचीनी के पेड़ों की जड़ों, फलों, फूलों और पत्तियों का उपयोग मसाले, खाना पकाने और औषधीय प्रयोजनों के लिए किया गया है। इसके कुछ पोषक तत्वों में कैल्शियम, प्रोटीन, आयरन, विटामिन डी और पोटैशियम शामिल हैं।
दालचीनी अपने भारी एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण गठिया के रोगियों की मदद करने के लिए भी जाना जाता है। शोध में पाया गया है कि 26 मसालों के बीच दालचीनी में सबसे अधिक एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि होती है। दालचीनी की छाल में कुछ एंटीऑक्सीडेंट गुण शामिल हैं:
- प्रोसीनिडिन: यह आमतौर पर फलों और सब्जियों जैसे कि जामुन, संतरा, अंगूर, अनानास, गाजर, बैंगन, और काजू, बादाम, और अखरोट जैसे नट्स में भी पाया जाता है। Procyanidins भी विरोधी भड़काऊ गुण है।
- कैटेचिन: यह अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण कोशिका क्षति को रोकने में मदद करता है। अनुसंधान ने यह भी दिखाया है कि यह संपत्ति शरीर में उपास्थि के टूटने को भी रोक सकती है।
इसके अलावा, अध्ययन से पता चलता है कि दालचीनी में कई फ्लेवोनोइड यौगिकों में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।
गठिया के दर्द के लिए प्रति दिन कितना दालचीनी?
शोधकर्ताओं ने पाया है कि रुमेटीइड गठिया और सूजन वाले लोगों में नैदानिक लक्षणों को बेहतर बनाने के लिए दालचीनी पूरकता एक संभावित उपचार हो सकता है। हालांकि, अपने लक्षणों के लिए दालचीनी लेने से पहले, एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करें।
शहद
शहद एक प्राकृतिक उत्पाद है जिसका उपयोग प्राचीन काल से इसके पोषण और औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता रहा है। शहद को नैदानिक स्थितियों के लिए एक वैकल्पिक उपचार के रूप में भी वर्णित किया गया है।
शहद में मुख्य एंटीऑक्सीडेंट गुण फ्लेवोनोइड और पॉलीफेनोल हैं। इन दो गुणों में यौगिक होते हैं जो शहद में विरोधी भड़काऊ प्रभाव डालते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि शहद में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है और इसका उपयोग पुरानी और तीव्र सूजन के इलाज के लिए किया जा सकता है। उन्होंने कहा कि इस तरह की घटनाओं को रोकने के लिए सरकार ने कई कदम उठाए हैं।
शहद के साथ, सेब साइडर सिरका कुछ स्वास्थ्य संबंधी बीमारियों के इलाज सहित बहुउद्देश्यीय उपयोग के लिए एक और लोकप्रिय वस्तु है। मौखिक रूप से लिया और उपयोग किया जाता है, यह दिखाने के लिए पर्याप्त शोध नहीं है कि सेब साइडर सिरका गठिया के साथ मदद कर सकता है।
शहद: पोषण तथ्य
यूएसडीए के अनुसार एक कप कच्चे शहद में पोटेशियम, प्रोटीन, विटामिन सी, कैल्शियम और आयरन होता है।
जोखिम और साइड इफेक्ट्स
हालांकि दालचीनी और शहद दोनों गठिया के साथ मदद करने के लिए जाने जाते हैं लेकिन कुछ जोखिम भी हैं। कैलोरी और चीनी के कारण शहद वजन बढ़ा सकता है। इसे ब्लड शुगर स्पाइक का कारण भी कहा जाता है। सीलिया दालचीनी की तुलना में कैसिया दालचीनी (अमेरिकी बाजारों में सबसे आम है, जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पाई जाती है) में कैमारिन होता है और बड़ी मात्रा में सेवन करने पर लीवर और किडनी दोनों को नुकसान हो सकता है। ।
तैयारी
शहद और दालचीनी को अपने आहार और जीवन शैली में शामिल करने के कई तरीके हैं। इसे दलिया, चाय, या स्मूदी में जोड़ना एक बेहतरीन विकल्प है। दालचीनी और शहद भी दोपहर के भोजन, रात के खाने और नाश्ते के लिए व्यंजनों के लिए महान जोड़ हैं।
बहुत से एक शब्द
शहद और दालचीनी का उपयोग कई उद्देश्यों के लिए किया जाता है। चाहे इसे चाय में डाला जाए या फिर किसी रेसिपी में, ये घरों में कुछ जाने माने स्टेपल हैं। उनके औषधीय उद्देश्यों और लाभों के बारे में भी शोध है। यदि आप गठिया, चाहे प्राकृतिक उपचार, दवा, या मलहम की मदद करने के लिए अतिरिक्त उपचार की कोशिश करने के बारे में सोच रहे हैं, तो स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से दिशानिर्देश और सुझावों का पालन करना महत्वपूर्ण है। वे सही निर्णय लेने में आपकी मदद कर सकते हैं।
