खाद्य एलर्जी होने पर चिपोटल में क्या खाएं

चिपोटल मैक्सिकन ग्रिल, जो अपने ताजे अवयवों और निर्मित खाद्य पदार्थों के लिए जाना जाता है, खाद्य एलर्जी वाले लोगों के लिए फास्ट फूड विकल्प के रूप में बहुत अच्छी तरह से काम कर सकता है।

रेस्तरां श्रृंखला अपने भोजन में सामग्री के रूप में किसी भी अंडे, मूंगफली, ट्री नट्स, शेलफिश या मछली का उपयोग नहीं करती है, इसलिए "बड़े आठ" एलर्जी वाले लोगों में से पांच के संपर्क या अंतर्ग्रहण की संभावना को समाप्त करती है। इसलिए, जो लोग संघर्ष करते हैं। उन पांच खाद्य पदार्थों में से एक से एलर्जी के साथ कुछ समस्याओं के साथ चिपोटल में खाने में सक्षम होना चाहिए।

चिपोटल, जो 2,000 से अधिक स्थानों का दावा करता है, मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में, यह भी कहता है कि यह अपने किसी भी खाद्य पदार्थों में सरसों या तिल का उपयोग नहीं करता है।

इसके स्थान दूध, सोया और गेहूं / लस का उपयोग करते हैं, शेष तीन "बड़े आठ" एलर्जीक हैं। कुछ चिपोटल मेनू आइटम में मकई भी शामिल हैं। हालांकि, श्रृंखला में एलर्जी वाले लोगों की सेवा करने के लिए एक अच्छी प्रतिष्ठा है, इसलिए यदि आपको उन खाद्य पदार्थों में से एक या अधिक से एलर्जी है, तो कुछ मेनू विकल्पों और आदेश रणनीतियों के लिए पढ़ें जो आपके लिए काम कर सकती हैं।

दूध एलर्जी के अनुकूल खाद्य पदार्थ

केवल दो मेनू आइटम हैं जिनमें चिपोटल में दूध उत्पाद उपलब्ध हैं: पनीर और खट्टा क्रीम। बुरी खबर है, वे लगभग हर चीज में हैं।

चिपोटल पनीर या खट्टा क्रीम का उपयोग करता है - या अक्सर, दोनों - अपने लगभग सभी मेनू आइटमों में, जिसमें बर्रिटोस, कटोरे, कुरकुरी मकई टैकोस, नरम मकई टैकोस, नरम आटा टैकोस और सलाद शामिल हैं। चिप्स और ग्लेसामोल के साथ चिप्स और सालसा इसके अपवाद हैं।

हालांकि, यदि आप खट्टा क्रीम या पनीर नहीं चाहते हैं, तो बस अपने सर्वर से पूछें और वह व्यक्ति डेयरी को छोड़ देगा। आप अपने सर्वर को नए दस्ताने में बदलने के लिए भी कह सकते हैं।

किसी भी मीट, बीन्स, टैको शेल, चिप्स या टॉर्टिलस में कोई दूध आधारित तत्व नहीं होते हैं।

सोया एलर्जी के अनुकूल खाद्य पदार्थ

चिपोटल शाकाहारी और शाकाहारी समुदाय को पूरा करता है और इसलिए यह एक शाकाहारी मांस स्थानापन्न विकल्प प्रदान करता है, जिसमें सोफिटस कार्बनिक, कटा हुआ टोफू, मिर्च और मसालों का मिश्रण होता है। आप इस मांस के विकल्प का उपयोग किसी भी रेस्तरां श्रृंखला की एंट्री वस्तुओं में कर सकते हैं, जिसमें टैकोस, बरिटोस और कटोरे शामिल हैं।

चूँकि टोफू में सोया होता है, सोया से एलर्जी करने वाले को सोफिटोस से बचने की आवश्यकता होगी। हालांकि, सॉफिटोस के अलावा, चिपोटल का कहना है कि वह अपने अन्य खाद्य पदार्थों और सामग्रियों में किसी भी सोया तत्व का उपयोग नहीं करता है।

गेहूं एलर्जी के अनुकूल खाद्य पदार्थ

फास्ट-फूड श्रृंखला में केवल एक गेहूं युक्त आइटम होता है: इसके नरम आटा टॉर्टिला, जो इसके बरिटोस और टैकोस में उपयोग किया जाता है। इसके मेन्यू में और कुछ नहीं है, जिसमें गेहूं या ग्लूटेन है।

यदि आपको गेहूं से बचने की आवश्यकता है, तो आप आटा टॉर्टिला को साफ कर सकते हैं और इसके बजाय एक मकई टॉर्टिला टैको, एक कटोरा या सलाद चुनें। कटोरे और सलाद में कोई भी दाना नहीं होता है। आपको गेहूं / ग्लूटेन क्रॉस-संदूषण की संभावना को खत्म करने के लिए अपने सर्वर को दस्ताने बदलने के लिए कहने पर भी विचार करना चाहिए, क्योंकि बहुत से लोग गेहूं से युक्त टॉर्टिला ऑर्डर करते हैं।

चिपोटल के चिप्स, गुआकैमोल और साल्सा सभी गेहूं की एलर्जी वाले लोगों के लिए सुरक्षित हैं। यदि आपको सीलिएक रोग या गैर-सीलिएक लस संवेदनशीलता है, हालांकि, आपको मेनू पर बीयर से बचना चाहिए, क्योंकि इसमें जौ (एक लस अनाज) शामिल है।

सल्फाइट एलर्जी के अनुकूल खाद्य पदार्थ

उन लोगों के लिए जिन्हें सल्फाइट से बचने की आवश्यकता होती है, चिपोटल केवल चार वस्तुओं को सूचीबद्ध करता है जिनमें सल्फाइट तत्व होते हैं: नरम आटा टॉर्टिला, सोफ्रीता, क्यूसोस और वेनिग्रेट ड्रेसिंग। उन चार वस्तुओं से स्पष्ट (आप आटा टॉर्टिला के लिए मकई टॉर्टिला टैको को स्थानापन्न कर सकते हैं) और आपको ठीक होना चाहिए।

बहुत से एक शब्द

जब यह त्वरित-सेवा वाले रेस्तरां में आता है, तो चिपोटल एक बढ़िया विकल्प है: रेस्तरां श्रृंखला आठ में से पांच का उपयोग नहीं करती है सबसे आम एलर्जी है, और इसका भोजन आसानी से अनुकूलित है, जिससे दूध को खत्म करने के लिए मेनू आइटम को बदलना एक सरल कार्य है। , अपने भोजन से सोया, या सोया सामग्री।

चिपोटल चेतावनी देता है कि इसके किसी भी एलर्जेनिक खाद्य पदार्थ आपके भोजन के संपर्क में आ सकते हैं क्योंकि इसमें एलर्जी भोजन तैयार करने के लिए एलर्जेन मुक्त रसोई स्थान समर्पित नहीं है। यह भी नोट करता है कि भले ही वह अपने मेनू आइटमों में सामग्री के रूप में अंडे, सरसों, मूंगफली, ट्री नट्स, तिल, शंख, या मछली का उपयोग नहीं करता है, यह अपने खाद्य पदार्थों से उन एलर्जी की पूर्ण अनुपस्थिति की गारंटी नहीं दे सकता है, क्योंकि यह तब से है बाहरी आपूर्तिकर्ताओं से सामग्री मिलती है।

जिन खाद्य पदार्थों से आपको एलर्जी है, उनके साथ क्रॉस-कॉन्टैक्ट से बचने के लिए, आप अपने भोजन को तैयार करने के लिए प्रबंधक से पूछ सकते हैं।