हाल के वर्षों में ऊर्जा पेय अधिक लोकप्रिय हो गए हैं। शर्करा, कैफीन, उत्तेजक और पोषक तत्वों के मिश्रण से बना, एनर्जी ड्रिंक शारीरिक शक्ति, धीरज, सतर्कता और एकाग्रता को बढ़ावा देने का वादा करता है। उत्पादों की एक विस्तृत विविधता है, प्रत्येक में विभिन्न योजक और अलग-अलग मात्रा में सामग्री होती है।
स्टीफन ग्रैजियर / गेटी इमेजेज़एनर्जी ड्रिंक पीने के लिए लोगों की अलग-अलग प्रेरणाएँ होती हैं। शरीर और मस्तिष्क के कार्य में वृद्धि की तलाश में एथलीट, छात्र और अन्य कोई भी इन लोकप्रिय पेय पदार्थों की ओर रुख कर सकते हैं। उनकी लोकप्रियता के बावजूद, जूरी अभी भी बाहर है कि ये पेय और उनके घटक कितने सुरक्षित हैं।
जब आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य की बात आती है, तो ऊर्जा पेय को चक्कर आना और घबराहट के साथ-साथ अधिक गंभीर चिकित्सा मुद्दों जैसे दौरे और स्ट्रोक जैसी हल्के समस्याओं का संभावित कारण माना जाता है।
सभी ऊर्जा पेय समान नहीं हैं
चिकित्सा समुदाय ने ऊर्जा पेय के प्रभावों की जांच की है ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि क्या मात्रा, यदि कोई हो, उपभोग के लिए सुरक्षित हैं। विशेष रूप से, शोधकर्ता यह जानना चाहते हैं कि क्या जोखिम व्यक्तिगत अवयवों या अवयवों के संयोजन के साथ है। लेकिन उपलब्ध ब्रांडों की सरासर संख्या शोध प्रयास को जटिल बनाती है। कुछ ब्रांड दूसरों की तुलना में अधिक हानिकारक हो सकते हैं।
सामान्य तौर पर, अधिकांश लोकप्रिय ऊर्जा पेय में कम से कम कुछ समान तत्व होते हैं: कैफीन, ग्लूकोज, विटामिन, खनिज और जड़ी-बूटियां। मात्रा और सांद्रता अलग-अलग होती हैं, और कुछ पेय अतिरिक्त रसायनों के साथ गढ़वाले भी हो सकते हैं। उन सबसे परे जो सबसे आम हैं।
ऊर्जा पेय में सामग्री
सबसे आम सामग्री में कैफीन, ग्लूकोज, कार्बोहाइड्रेट, टॉरिन, ग्लूकुरोनोलैक्टोन, बी विटामिन और गिंगको बिलोबा शामिल हैं:
- कैफीन एक उत्तेजक है जो हमारे प्राकृतिक नींद-उत्प्रेरण रसायनों के प्रभावों का मुकाबला करके काम करता है। कैफीन रक्तचाप और हृदय गति को भी बढ़ाता है। कैफीन के इन प्रभावों को आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है, लेकिन यह सर्वविदित है कि कैफीन की बड़ी खुराक साइड इफेक्ट्स और यहां तक कि चिकित्सा प्रतिक्रिया भी पैदा कर सकती है।
- ग्लूकोज शर्करा है। ऊर्जा पेय में आमतौर पर ग्लूकोज और अन्य कार्बोहाइड्रेट की उच्च सांद्रता होती है। कुल मिलाकर, आपके शरीर को ऊर्जा के लिए ग्लूकोज की आवश्यकता होती है, लेकिन अधिक ग्लूकोज से घबराहट, उच्च रक्त शर्करा (जो आमतौर पर मधुमेह से जुड़ी होती है), और वजन बढ़ने जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
- टॉरिन एक एमिनो एसिड है जो कई शारीरिक कार्यों के लिए आवश्यक है। इसे एक एंटीऑक्सीडेंट भी माना जाता है। इस बारे में पर्याप्त नहीं है कि टॉरिन ऊर्जा में योगदान दे सकता है या नहीं या इस पोषक तत्व की उच्च खुराक हानिकारक हो सकती है।
- Glucuronolactone एक और रासायनिक योज्य है जो पावर ड्रिंक में बहुत लोकप्रिय है। इस पोषक तत्व की शरीर को जरूरत होती है, और, दिलचस्प बात यह है कि मेगाडोज के प्रभाव को हानिकारक नहीं माना जाता है, न ही वे फायदेमंद साबित हुए हैं।
- एफेड्रिन एक उत्तेजक है जो सामान्य रूप से श्वसन समस्याओं, एलर्जी और एक decongestant के रूप में उपयोग किया जाता है। हालांकि, यह वजन घटाने की खुराक में भी उपयोग किया जाता है क्योंकि यह भूख को दबा सकता है और चयापचय में वृद्धि कर सकता है, संभवतः "कैलोरी" तेजी से जल रहा है। एफेड्रिन कुछ ऊर्जा पेय का एक घटक है और शरीर की उत्तेजना "लड़ाई या उड़ान" प्रतिक्रिया को प्रोत्साहित कर सकता है, हृदय गति बढ़ा सकता है, रक्तचाप बढ़ा सकता है, और यहां तक कि रक्त शर्करा भी बढ़ा सकता है।
- कार्निटाइन एक एमिनो एसिड है जो मांसपेशियों की बीमारी के उपचार में प्रयोगात्मक परीक्षणों में उपयोग किया जाता है। इस कारण से, यह मांसपेशियों की वृद्धि में सुधार करने के लिए कुछ ऊर्जा पेय में जोड़ा जाता है। ऊर्जा पेय के कई लोकप्रिय घटकों के साथ, इसकी प्रभावशीलता के संबंध में बहुत कम आंकड़े हैं, लेकिन पूरक से नुकसान का कोई पुख्ता सबूत नहीं है।
- क्रिएटिन शक्ति बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक पूरक है और इसलिए इसे मांसपेशियों को बढ़ाने के अंतिम लक्ष्य के साथ शारीरिक व्यायाम के प्रभावों को बढ़ाने के लिए ऊर्जा पेय में जोड़ा जाता है। यह पुरुषों में मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है जो शरीर सौष्ठव के दौरान इसका इस्तेमाल करते हैं, महिलाओं के लिए अनिश्चित परिणाम के साथ। अब तक, क्रिएटिन को पुरुषों के लिए सुरक्षित माना जाता है, लेकिन गर्भवती महिलाओं के लिए सुरक्षा को लेकर चिंताएं हैं।
- गिंग्को बिलोबा आमतौर पर मनोभ्रंश की रोकथाम के साथ जुड़ा हुआ है। यह माना जाता है कि जिन्कगो बाइलोबा के रक्त को पतला करने वाले गुण सेरेब्रोवास्कुलर रोग को रोक सकते हैं जो संवहनी मनोभ्रंश में योगदान कर सकते हैं। यह स्पष्ट नहीं है कि यह जड़ी बूटी अल्पकालिक स्मृति या एकाग्रता में सुधार करने में प्रभावी है या नहीं। कुल मिलाकर, यह एक सुरक्षित योजक माना जाता है, जब तक कि आपको रक्त के थक्के जमने की बीमारी न हो या रक्त को पतला न ले रहा हो।
एक नियमित आकार के ऊर्जा पेय में आमतौर पर इन सामग्रियों की विषाक्त खुराक नहीं होती है। लेकिन, अतिरिक्त जीवन शक्ति की तलाश में थक चुके छात्र, थक गए माता-पिता या प्रतिस्पर्धी एथलीट इन पेय पदार्थों का दुरुपयोग कर सकते हैं, एक समय में एक से अधिक पीना।
और, आकर्षक पैकेजिंग के कारण, छोटे बच्चे या ऐसे लोग जो अच्छे स्वास्थ्य में नहीं हैं, वे इन उत्पादों का सेवन कर सकते हैं, उन्हें नियमित सोडा या फ्लेवर्ड पॉप के लिए गलत कर सकते हैं, भले ही उनके शरीर शक्तिशाली अवयवों को संभालने में सक्षम न हों।
जबकि सामग्री स्वयं आवश्यक रूप से ऊर्जा पेय को हानिकारक नहीं बनाती है, यहां तक कि "अच्छे" पोषक तत्व, जैसे कि ग्लूकोज, विटामिन और खनिज, उच्च खुराक में हानिकारक हो सकते हैं।
क्या एनर्जी ड्रिंक लोग बनाते हैं बीमार?
पिछले कई वर्षों में, देश भर में अस्पताल के आपातकालीन कमरों में स्वस्थ लोगों के लक्षण दिखाई दे रहे हैं, जिनके लक्षण अंतत: एनर्जी ड्रिंक से थे। सबसे आम लक्षणों और शिकायतों में घबराहट, घबराहट, धड़कते या धड़कते हुए सिरदर्द, धड़कन (तेज़ या तेज़ दिल की धड़कन), चक्कर आना, धुंधली दृष्टि, नींद की अक्षमता और थकान शामिल हैं।
हालांकि, हालांकि यह निश्चित रूप से कम है, वहाँ भी स्ट्रोक, बरामदगी और दिल के दौरे में वृद्धि हुई है जो माना जाता था कि ऊर्जा पेय के कारण या ट्रिगर किया गया था।
कुल मिलाकर, ऊर्जा पेय के स्वास्थ्य जोखिम केवल अपेक्षाकृत हाल ही में चिकित्सा समुदाय के ध्यान में आए हैं। अब तक, अध्ययनों ने कैफीन और ग्लूकोज के साथ ऊर्जा पेय के नकारात्मक शारीरिक प्रभावों को जोड़ा है। इस समय, अन्य एडिटिव्स को परेशान करने वाले लक्षणों या अधिक गंभीर दुष्प्रभावों के लिए जिम्मेदार नहीं दिखाया गया है।
एनर्जी ड्रिंक और अल्कोहल
एनर्जी ड्रिंक से जुड़े कुछ अस्पताल की आपात स्थिति विशेष रूप से एनर्जी ड्रिंक और अल्कोहल के उपयोग से जुड़ी होती है।
दिलचस्प बात यह है कि एनर्जी ड्रिंक्स के साथ अल्कोहल वाले पेय को मिलाकर शराब की खपत की दर बढ़ाई गई है और एक प्रयोगात्मक सेटिंग में शराब की कुल मात्रा का सेवन किया गया है। जिन प्रतिभागियों को एनर्जी ड्रिंक में एल्कोहल मिक्स किया गया था, उनका अध्ययन तेज गति से किया गया और उन स्टडी प्रतिभागियों की तुलना में अधिक अल्कोहल का सेवन किया गया जिन्हें अल्कोहल दिया गया था जो एनर्जी ड्रिंक में नहीं मिलाया गया था।
बेशक, यह संयोजन और संबंधित व्यवहार संबंधी घटनाएं अपने स्वयं के कई दुष्प्रभावों का उत्पादन कर सकती हैं। एनर्जी ड्रिंक से प्रेरित अल्कोहल के सेवन की बड़ी मात्रा व्यक्ति को पीने के लिए प्रेरित कर सकती है।
कुछ लोग गलत तरीके से शराब का सेवन करने के बाद भी एनर्जी ड्रिंक पीने पर विश्वास कर सकते हैं। इस गलत धारणा द्वारा निर्देशित खतरनाक व्यवहार, जैसे शराब पीना और गाड़ी चलाना, ऊर्जा पेय के सेवन से जुड़े समग्र जोखिम स्तरों में योगदान कर सकते हैं।
ऊर्जा पेय पर नीचे की रेखा
कुल मिलाकर, ऊर्जा पेय के साथ जुड़े जोखिम अपेक्षाकृत कम है जब उनके व्यापक उपभोग की तुलना में ऊर्जा पेय से संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं की घटनाओं को ध्यान में रखा जाता है। हालांकि, लोगों को यह जानने की जरूरत है कि वास्तव में एनर्जी ड्रिंक्स से जुड़ा जोखिम है, खासकर बहुत छोटे बच्चों, गर्भवती महिलाओं, बुजुर्गों और दिल की समस्याओं या किडनी की समस्या वाले लोगों में। एक सेटिंग में कई एनर्जी ड्रिंक पीना। स्वस्थ लोगों के बीच भी हानिकारक प्रभावों को बढ़ाता है।
बहुत से एक शब्द
लगभग हर कोई अधिक ऊर्जा, धीरज और अंतर्दृष्टि की कामना करता है। शॉर्टकट निश्चित रूप से आकर्षक हैं। फिर भी, 'अधिक' प्राप्त करना शायद ही कभी रासायनिक शॉर्टकट का उत्पाद है।
यदि आप समय के लिए हताश हो रहे हैं, परीक्षा के लिए अध्ययन कर रहे हैं, कालानुक्रमिक रूप से महसूस करते हैं कि आप अपने जीवन में 'अधिक' निचोड़ने की कोशिश नहीं कर सकते हैं, यह आपकी स्थिति का मूल्यांकन करने और अपने आप को एक तरफ रखने, स्थगित करने या धीमा करने का समय हो सकता है। अवास्तविक उद्देश्यों को प्राप्त करने के लिए रासायनिक शॉर्टकट का उपयोग करने के बजाय अपने कुछ लक्ष्यों को नीचे रखें।