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चाबी छीनना
- अपने आहार में कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आपको ठंड और फ्लू प्रणाली के दौरान अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में मदद मिल सकती है।
- जबकि कोई भी भोजन यह गारंटी नहीं देगा कि आप स्वस्थ और फ्लू-मुक्त रहेंगे, विटामिन डी और जिंक जैसे कुछ पोषक तत्वों पर ध्यान केंद्रित करके आपके शरीर को लड़ाई के आकार में रख सकते हैं।
जब अक्टूबर साथ आता है और मौसम ठंडा होने लगता है, तो कई लोग कद्दू मसाले के लट्टे और आरामदायक स्वेटर मौसम के बारे में सोचते हैं। लेकिन इस महीने का मतलब ठंड और फ्लू के मौसम की शुरुआत भी है - और पीएसएल की पोषण प्रोफ़ाइल संक्रमण से बचने में मदद नहीं करती है।
चूँकि हम में से बहुत से लोग मास्क पहन चुके हैं, सोशल डिस्टेंसिंग, घर से काम करना, और COVID-19 के प्रसार को कम करने के लिए अन्य रणनीतियों का अभ्यास करना, हम हाल ही में प्रकाशित एक लेख के अनुसार फ्लू जैसे अन्य श्वसन संक्रामक रोगों के कम संचरण देख सकते हैं। मेंअमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के जर्नललेकिन ये अभ्यास पूर्ण स्वास्थ्य के लिए एक जादू की गोली नहीं हैं। अक्सर, खराब पोषक तत्व की स्थिति सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव से जुड़ी होती है, जो बदले में प्रतिरक्षा प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है।
कुछ आहार विकल्प एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में मदद कर सकते हैं ताकि आपके शरीर को सामान्य सर्दी, फ्लू या अन्य बीमारियों से संक्रमित होने की स्थिति में लड़ने में मदद मिल सके। उचित हाथ धोने, गुणवत्ता नींद और अन्य सकारात्मक जीवन शैली विकल्पों के साथ, अपने आहार में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करना ठंड और फ्लू के मौसम में आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कर सकता है।
फलियां
फलियों में छोले, सूखे मटर और दाल शामिल हैं। लिसा एंड्रयूज, एमईडी, आरडी, एलडी, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और सिनसिनाटी, ओहियो में साउंड बाइट्स पोषण के मालिक, एक प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए आहार में फलियां या दाल को शामिल करने की सलाह देते हैं। वह बताती हैं कि इन खाद्य पदार्थों में प्रीबायोटिक फाइबर होते हैं जो संक्रमण को रोकने और सूजन को कम करने के लिए लाइव प्रोबायोटिक्स, विशेष रूप से लैक्टोबैसिलस का समर्थन करने में मदद करते हैं।
किण्वित खाद्य पदार्थ
किण्वित खाद्य पदार्थों में लाइव प्रोबायोटिक्स होते हैं, और इसमें किमची, सौकरकूट और केफिर शामिल होते हैं। प्रोबायोटिक्स जीवित बैक्टीरिया हैं जो मेजबान को स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं - और इस मामले में, मेजबान आप हैं!
लिंडसे पाइन, एमएस, RDN, एक कैलिफोर्निया स्थित पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और टेस्टी बैलेंस न्यूट्रीशन के संस्थापक किण्वित खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह देते हैं "क्योंकि हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली का लगभग 70% आंत में रहता है। आंत को स्वस्थ रखने और खाने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करके। , आप प्रतिरक्षा प्रणाली को बचाने में मदद कर रहे हैं। "
हल्दी
"हल्दी में करक्यूमिन होता है, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं और यह आपके शरीर को हानिकारक यौगिकों से बचाता है," न्यूयॉर्क शहर के पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, अलिना खारलामेंको, एमएस, आरएस, वेवेल्व को बताता है।
यदि आप हल्दी का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे काली मिर्च के साथ खाना सुनिश्चित करें - यह आपके शरीर को इसे बेहतर अवशोषित करने में मदद करता है।
कस्तूरी
खारलाम्को भी सलाह देते हैं कि जो लोग एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करना चाहते हैं, वे अपने आहार में सीप को शामिल करते हैं। "सीप और झींगा और झींगा मछली की तरह अन्य शंख भी आपके प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के लिए चमत्कार कर सकते हैं," वह कहती हैं। "वे जस्ता से भरे होते हैं, जो आपके शरीर को वायरस और बैक्टीरिया से बचाने में मदद करता है।"
सैल्मन
सैल्मन आपके शरीर को प्रोटीन के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के साथ-साथ विटामिन डी और ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे महत्वपूर्ण प्रतिरक्षा-सहायक पोषक तत्व प्रदान करता है, जो कि इष्टतम एंटीबॉडी उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से, चिली-फ़ार्म सैल्मन का चयन आपको अधिक देता है। ओमेगा -3s अन्य प्रकार की मछलियों की तुलना में, जिसमें कोई पारा या एंटीबायोटिक नहीं है।
जोड़ा विटामिन डी के साथ 100% ऑरेंज जूस
संतरे का रस विटामिन-सी सहित प्रतिरक्षा-सहायक पोषक तत्वों से भरपूर है। विटामिन डी के साथ संतरे का रस चुनना कुछ अतिरिक्त प्रतिरक्षा सहायता देता है, क्योंकि इस पोषक तत्व का पर्याप्त सेवन श्वसन पथ के संक्रमण के कम जोखिम से जोड़ा गया है, जिसमें शामिल हैं फ्लू।
लहसुन
पास्ता सॉस में कुचल लहसुन को शामिल करना या सलाद ड्रेसिंग के लिए कटा हुआ लहसुन सहित प्राकृतिक तरीके से ठंड और फ्लू के मौसम में बीमारी को दूर करने में मदद कर सकता है। जब लहसुन को कुचल दिया जाता है या कटा जाता है, तो एलिसिन नामक एक यौगिक उत्पन्न होता है। इस यौगिक को सूजन को कम करने और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए दिखाया गया है। एक एकल परीक्षण ने सुझाव दिया कि लहसुन सामान्य सर्दी की घटनाओं को रोक सकता है, लेकिन इस खोज को मान्य करने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।
यह आपके लिए क्या मायने रखता है
ठंड और फ्लू के मौसम में अपने आहार में इनमें से किसी भी खाद्य पदार्थ को शामिल करना एक प्राकृतिक तरीके से स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में मदद कर सकता है।
