कितना डार्क चॉकलेट आपको लंबे समय तक जीने के लिए खाना चाहिए?

द फ्लेवनॉल फैक्टर

चॉकलेट से सबसे बड़ा लाभ कोको की उच्चतम एकाग्रता के साथ आता है, जिसमें फ्लेवोनोल्स होते हैं, फ्लेवोनोइड का एक रूप है। Flavanols एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं, सेल चयापचय के दौरान उत्पन्न होने वाले मुक्त कणों को नुकसान पहुंचाते हैं। वे इंसुलिन के लिए प्रतिरोध को कम कर सकते हैं और रक्त वाहिकाओं को अधिक लोचदार बना सकते हैं, रक्तचाप को कम कर सकते हैं। चूंकि फ़्लेवनॉल्स को प्रसंस्करण के माध्यम से नष्ट किया जा सकता है, कुछ शोधकर्ता कम-संसाधित चॉकलेट खाने की सलाह देते हैं और फ्लेवनॉल स्तरों का संकेत देने वाले कोको उत्पादों की लेबलिंग की वकालत करते हैं।

जीवन को लंबा करने के लिए कितनी चॉकलेट

चॉकलेट खाने के फायदे हो सकते हैं, लेकिन यह सवाल उठाता है कि अति लाभकारी होने से पहले कितना फायदेमंद है और क्या सीमा सकारात्मक प्रभाव को रद्द कर देती है। कंक्रीट या ग्राम की संख्या के लिए सुझाव मुश्किल से आते हैं। आठ वर्षों की अवधि के बाद लगभग 20,000 लोगों के एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला है कि जो लोग औसतन 6 ग्राम (0.2 औंस) प्रति दिन चॉकलेट खाते हैं, उन्हें दिल का दौरा या स्ट्रोक का 39 प्रतिशत कम जोखिम होता है। यह चॉकलेट की एक बहुत छोटी राशि है, शायद एक विशिष्ट 100-ग्राम डार्क चॉकलेट बार का केवल एक ही वर्ग। दिलचस्प बात यह है कि इस अध्ययन में डार्क और मिल्क चॉकलेट दोनों शामिल थे।

कितनी बार आपको चॉकलेट खाना चाहिए

अन्य अध्ययनों में मुख्य रूप से देखा गया है कि कैसेअक्सरआप जितना खाते हैं, उसकी बजाय आप चॉकलेट खाते हैं। यूरोप, एशिया और उत्तरी अमेरिका में कुल 114,000 विषयों से संबंधित 2011 के शोध की समीक्षा में हृदय रोग के विकास में 37 प्रतिशत कम जोखिम, मधुमेह के जोखिम में 31 प्रतिशत की कमी और स्ट्रोक के जोखिम में 29 प्रतिशत की कमी पाई गई। ऐसे विषय जो अक्सर चॉकलेट खाते हैं (सप्ताह में दो बार से अधिक)। यूनिवर्सिटी ऑफ कैम्ब्रिज की इस समीक्षा में चॉकलेट बार, ड्रिंक और स्नैक्स सहित सभी स्रोतों से चॉकलेट शामिल है, और यह डार्क या मिल्क चॉकलेट में अंतर नहीं करता है।

बहुत ज्यादा नहीं है, बहुत ज्यादा नहीं है

अपने अध्ययन में चॉकलेट के विभिन्न स्रोतों के लाभकारी प्रभाव के बावजूद, कैम्ब्रिज के शोधकर्ता इस ऊर्जा-घने भोजन का बहुत अधिक सेवन करने के खिलाफ चेतावनी देते हैं। हाल के अध्ययनों में चॉकलेट खाने वालों और उन दोनों पर कोई प्रभाव नहीं पाया गया है जो दोनों पर नहीं करते हैं। जीवन मार्करों की मानसिक और शारीरिक गुणवत्ता।

ऐसा लगता है कि थोड़ी चॉकलेट आपको लंबे समय तक जीने में मदद करती है। कुछ शोधों के अनुसार, यह वास्तव में मायने नहीं रखता है, आपके लिए काम करने वाली चॉकलेट की मात्रा खाएं। जितना आप जला सकते हैं उससे अधिक कैलोरी न खाएं और अन्य स्वस्थ पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों को चॉकलेट से न बदलें। कुछ मीठा और संतोषजनक की आवश्यकता को भरने के लिए बस इतना आनंद लें कि यह आपके स्वस्थ खाने की आदतों में हस्तक्षेप न करे।