आश्चर्यजनक कारण आप एलर्जी प्रतिक्रियाओं रखने

एक आदर्श दुनिया में, आप अपने खाद्य एलर्जी या खाद्य असहिष्णुता को जानते हैं और एलर्जी की प्रतिक्रिया से बचने के लिए इसे प्रबंधित करना आश्चर्यजनक होगा। लेकिन दुनिया एकदम सही नहीं है। वास्तव में, मानव व्यवहार और शरीर जिस तरह से भोजन के प्रति प्रतिक्रिया करता है, वह सही या अनुमानित नहीं है।

अपने भोजन एलर्जी के प्रबंधन में आपके सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद, यह संभव है कि आपको एलर्जी की प्रतिक्रिया या खाद्य असहिष्णुता के लक्षण हो सकते हैं। और यह एक हताशा का विषय हो सकता है।

यहां छह आश्चर्यजनक कारण हैं कि क्यों खाद्य एलर्जी और खाद्य असहिष्णुता वाले व्यक्ति प्रतिक्रियाएं रखते हैं। सुनिश्चित करें कि आप इन कारणों की जांच करते हैं और भविष्य के लक्षणों को स्पष्ट करने के लिए अपने प्रबंधन के दृष्टिकोण को बदलते हैं।

पार संदूषण

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आप काउंटरटॉप्स को धोने या टोस्टर को साफ करने के बारे में उतने सावधान नहीं हैं जितना कि आप हुआ करते थे। आप काम पर इतनी जल्दी में हैं कि आपने जल्दबाजी में दोपहर के भोजन के लिए सलाद खाया। लेकिन, टोस्टर से ब्रेडक्रंब आपके एलर्जेन-मुक्त नाश्ते को दूषित कर सकते हैं। और काम पर सलाद बार संभावित एलर्जी से भरा होता है जो आपके भोजन में मिल सकता है। यद्यपि खाद्य एलर्जी वाले व्यक्तियों में क्रॉस-संदूषण की दर अज्ञात है - वे एक एलर्जीन, खुराक, और एक्सपोज़र की मात्रा की आवृत्ति पर निर्भर करते हैं जो एक व्यक्ति के भीतर प्रतिक्रिया का कारण बनेगा, जो भिन्न होता है - हम जानते हैं कि यह एक है एलर्जी की प्रतिक्रिया का प्रमुख कारण।

सामग्री लेबल पढ़ने में असफल

आप अपने खाद्य एलर्जी के प्रबंधन में एक समर्थक हैं, और आप शायद ही कभी खाद्य उत्पादों पर सामग्री के लेबल की जांच करते हैं क्योंकि आप अपने सामान्य सुरक्षित दांव से नहीं भटके हैं। यह खतरनाक हो सकता है। जब आप भोजन खरीदने की बात करते हैं तो आपको एक जासूस होना चाहिए। अवयवों के लेबल को अच्छी तरह से पढ़ें, भले ही यह एक ऐसा उत्पाद है जिसे आप नियमित रूप से खरीदते हैं - सामग्री बिना किसी सूचना के बदल सकती है, और यह आपके ऊपर उत्पाद को खरीदने के लिए हर बार जांच करने के लिए है।

शालीनता (अपने भोजन एलर्जी प्रबंधन में लक्ष्मण)

आप एक खाद्य एलर्जी से निपटने के थक गए हैं। आखिरकार, आपको वर्षों में एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं हुई। तो आप क्रॉस-संदूषण के लिए देखने, अवयवों के लेबल पढ़ने, और रेस्तरां में भोजन कैसे बनाया जाता है, के बारे में जानने के लिए तनावमुक्त हो जाते हैं। अपने भोजन एलर्जी, या इसके प्रबंधन में शिथिलता के बारे में विनम्र बनना, अपने कवच या अपने हथियार के बिना युद्ध क्षेत्र में चलने जैसा है। यह एक आपदा (एक एलर्जी प्रतिक्रिया) होने की प्रतीक्षा कर रहा है।

भोजन के साथ प्रयोग

अपने खाद्य एलर्जी या असहिष्णुता के बारे में आत्मसंतुष्ट होने के समान, आपको भोजन के साथ प्रयोग करने के लिए लुभाया जा सकता है जिसमें आपका भोजन allergen शामिल हो सकता है, या यहाँ तक कि अपने भोजन allergen की कोशिश कर सकते हैं। यह इच्छा खाद्य एलर्जी के किसी भी लक्षण के बिना लंबी अवधि के बाद हो सकती है। यह स्वतंत्रता के लिए किशोर यात्रा का एक स्वाभाविक हिस्सा भी हो सकता है, जो एक इनाम के मूल्य के लिए जोखिम लेता है।

अनिश्चित निदान

खाद्य एलर्जी बहुत सरल हैं, लेकिन खाद्य असहिष्णुता सूक्ष्म हो सकती है। आपको एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षण हो सकते हैं, लेकिन यह नहीं समझ सकते कि यह क्यों या क्या कारण है। या, आप एक खाद्य उन्मूलन आहार का पालन कर सकते हैं, और यह समझने के लिए काम कर सकते हैं कि कौन सा भोजन आपकी प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर रहा है। इसके बावजूद, यह नहीं जानना कि आपके भोजन के कारण क्या लक्षण हैं। अपने लक्षणों की तह तक जाने के लिए एक बोर्ड-प्रमाणित एलर्जी विशेषज्ञ के साथ संपर्क करें ताकि आप भोजन पर प्रतिक्रिया करना बंद कर सकें।

चिकित्सा इनपुट के बिना खाद्य एलर्जी का प्रबंधन

आपकी सहेली को भी ऐसे ही लक्षण दिख रहे हैं जैसा आप अनुभव कर रही हैं और उसे गेहूं की एलर्जी का पता चला था। आप मानते हैं कि आपके पास एक गेहूं एलर्जी भी है, और इसे अपने आहार से बाहर करना शुरू करें। इस दृष्टिकोण के साथ समस्या यह है कि आपकी प्रतिक्रिया खाद्य एलर्जी, खाद्य असहिष्णुता, या खाद्य संवेदनशीलता का एक लक्षण हो सकती है, और आपके मित्र के लक्षणों का वास्तव में आपके लक्षणों से कोई लेना-देना नहीं है। आपको अपने स्वयं के चिकित्सा चिकित्सक या स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर के साथ अपने लक्षणों की जांच करने की आवश्यकता है। यह स्पष्ट निदान प्रदान करेगा, या कम से कम एक दृष्टिकोण निर्धारित करेगा कि आपको क्या बीमारी है ताकि आप अपने लक्षणों का प्रबंधन कर सकें और प्रतिक्रिया-मुक्त जीवन जी सकें।