अल्सरेटिव कोलाइटिस होने पर क्या खाएं

यदि आपको अल्सरेटिव कोलाइटिस का पता चला है, तो आपके डॉक्टर ने आपको बताया होगा कि आपके आहार में बदलाव करने से आपको लक्षणों का प्रबंधन करने में मदद मिल सकती है। किसी भी स्वास्थ्य स्थिति के साथ, खाने का एक तरीका जरूरी नहीं है कि सभी को अल्सरेटिव कोलाइटिस हो। हालांकि, यदि आप उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की पहचान कर सकते हैं, जो आपको अल्सरेटिव कोलाइटिस के लक्षणों का भड़कने की अधिक संभावना है, तो आपके लिए अपने लक्षणों को प्रबंधित करना आसान हो सकता है। कुछ लोग अपने आहार में बदलाव करते हैं ताकि भड़कने वाले खाद्य पदार्थों से बचें, जबकि अन्य लोग दीर्घकालिक परिवर्तन करते हैं। यह अच्छा पोषण सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है कोई फर्क नहीं पड़ता जो खाने के पैटर्न को आप चुनते हैं।

अल्सरेटिव कोलाइटिस के कारण क्या हैं?

लाभ

बहुत से लोग जिन्हें अल्सरेटिव कोलाइटिस या आईबीडी का एक और रूप है, एक आहार मिलता है जो उनके लिए अच्छी तरह से काम करता है और तब भी उस पर बने रहना पसंद करता है, जब वे सक्रिय रूप से लक्षण (छूटने की अवधि) नहीं होते हैं, क्योंकि यह उन्हें खाड़ी में flares रखने में मदद कर सकता है।

अनुसंधान ने संकेत दिया है कि हल्के-से-मध्यम अल्सरेटिव कोलाइटिस वाले कई लोग अन्य उपचार (जैसे दवा) के साथ अपने आहार में परिवर्तन करने से लाभान्वित होते हैं।

अध्ययनों से यह भी संकेत मिला है कि अल्सरेटिव कोलाइटिस और आईबीडी के अन्य रूपों वाले लोगों के लिए जीवन की गुणवत्ता उनके आहार से विशेष रूप से प्रभावित हो सकती है (जो शोधकर्ता "भोजन से संबंधित जीवन की गुणवत्ता" कहते हैं)।

यह काम किस प्रकार करता है

यदि आपके पाचन तंत्र में अल्सरेटिव कोलाइटिस जैसी स्थिति के कारण सूजन है, तो कुछ प्रकार के भोजन और पेय आपके लक्षणों को खराब कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मसालेदार भोजन या जो वसा में उच्च होते हैं (जैसे तले हुए खाद्य पदार्थ) कुछ लक्षणों को ट्रिगर कर सकते हैं।

जिन लोगों को गंभीर अल्सरेटिव कोलाइटिस होता है, वे कुछ जटिलताओं का भी अनुभव कर सकते हैं, जैसे कि सख्ती, जिससे उन्हें पूरे भोजन समूहों से बचने या लंबे समय तक एक निश्चित प्रकार के आहार का पालन करने की आवश्यकता होती है।

गंभीर सूजन आंत्र रोग वाले कुछ लोगों को कभी-कभी विशेष आहार का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है, जैसे तरल-केवल आहार, अपने शरीर को ठीक करने के लिए समय देने के लिए।

सामान्य तौर पर, भोजन में जितना अधिक फाइबर होता है, उतना ही आपकी आंतों को पाचन के दौरान इसे तोड़ने के लिए अधिक काम करना पड़ता है। जब आप अच्छी तरह से महसूस नहीं कर रहे हैं और अल्सरेटिव कोलाइटिस के लक्षण हैं, तो आप पा सकते हैं कि भोजन को चिपकाने के लिए जिसमें बहुत अधिक फाइबर नहीं है और इसलिए, पचाने में आसान आपकी परेशानी को कम करने में मदद करता है।

खाद्य पदार्थ जो आपके बृहदान्त्र (जिसे कम-अवशेष खाद्य पदार्थ कहा जाता है) के पीछे बहुत सारी अवांछित सामग्री नहीं छोड़ते हैं, यदि आप अल्सरेटिव कोलाइटिस के लक्षणों से भड़क रहे हैं तो यह भी मददगार हो सकता है। जब आपकी आंतों में इस भोजन के अवशेष कम होते हैं, तो आपके पास कई मल त्याग नहीं होते हैं।

जबकि आपके अल्सरेटिव कोलाइटिस आहार की बारीकियां आपके व्यक्तिगत स्वाद, वरीयताओं, और अन्य आहार आवश्यकताओं पर निर्भर करती हैं, ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करना जो आपकी आंतों के माध्यम से आसानी से स्थानांतरित हो सकते हैं बिना बहुत अधिक जलन पैदा करना एक सुरक्षित शर्त है यदि आप लक्षणों को कम करने या रोकने की कोशिश कर रहे हैं। ।

समयांतराल

जैसा कि अक्सर पुरानी सूजन आंत्र रोग के साथ होता है, आपको कितनी बार एक अल्सरेटिव कोलाइटिस आहार को अपनाने की आवश्यकता होती है और आपको कितने समय तक इसके साथ रहने की आवश्यकता होती है, यह कई कारकों पर निर्भर करेगा, जैसे कि स्थिति कितनी गंभीर है या नहीं, क्या जटिलताएं हैं , अन्य स्वास्थ्य समस्याओं और आहार की जरूरत है, साथ ही आपके चिकित्सक द्वारा निर्धारित उपचार।

यदि आपके पास अक्सर लक्षण होते हैं, तो आप पा सकते हैं कि आपके आहार की संरचना पर ध्यान देना हालत के प्रबंधन का एक अनिवार्य हिस्सा है। अल्सरेटिव कोलाइटिस वाले कुछ लोग केवल अपने आहार को तब समायोजित करते हैं जब उनके लक्षण होते हैं, लेकिन अन्य लोग हर समय एक विशेष आहार का पालन करना चुन सकते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि इससे लक्षणों को रोकने में मदद मिलती है।

आप अपने डॉक्टर के साथ-साथ अन्य स्वास्थ्य पेशेवरों के साथ काम कर सकते हैं, जिन्हें पोषण की विशिष्ट जानकारी है (जैसे कि एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ) यह पता लगाने के लिए कि आपको अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अपने अल्सरेटिव कोलाइटिस आहार में क्या शामिल करना है।

कुछ मामलों में, आपका डॉक्टर आपको एक विशिष्ट प्रतिबंधित आहार का पालन करने के लिए कह सकता है जो आपको सर्जरी से प्रक्रिया या वसूली के लिए तैयार करने में मदद करेगा। उदाहरण के लिए, यदि आपको अपने अल्सरेटिव कोलाइटिस की प्रगति का आकलन करने के लिए एक कोलोनोस्कोपी करने की आवश्यकता है, तो आपको प्रक्रिया के लिए एक विशेष आहार का पालन करना होगा।

यदि आपको आईबीडी से कुछ जटिलताएँ हैं, जैसे कि आंत्र को संकुचित करना (सख्त करना), एक आंत्र रुकावट विकसित करना, या सर्जरी करने की आवश्यकता है, तो आपका डॉक्टर आपको ठीक होने तक एक नरम आहार का पालन करने के लिए कह सकता है। ये समायोजन आमतौर पर अस्थायी होते हैं। आपका डॉक्टर आपको बताएगा कि आप अपने नियमित आहार में संक्रमण करना कब शुरू कर सकते हैं। क्रोक की बीमारी में सख्ती आम है, लेकिन अल्सरेटिव कोलाइटिस में नहीं।

क्या खाने के लिए

यदि आपके पास अल्सरेटिव कोलाइटिस है और सोच रहे हैं कि आपको क्या खाना चाहिए (या नहीं खाना चाहिए), तो जान लें कि बारीकियों के अलावा अन्य कारकों पर निर्भर करेगा। आपकी संभावना है कि आपकी अपनी विशिष्ट स्वाद प्राथमिकताएं हैं, एक के लिए, और आपके पास अन्य आहार संबंधी आवश्यकताएं हो सकती हैं जिन्हें संबोधित करने की आवश्यकता है (विशेषकर यदि आपके पास एक और स्वास्थ्य स्थिति है, जैसे कि मधुमेह)।

इसमें कुछ परीक्षण और त्रुटि की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन आप एक संतुलित और पौष्टिक अल्सरेटिव कोलाइटिस आहार बना सकते हैं जो आपके लक्षणों को नियंत्रित करने में आपकी व्यक्तिगत स्वाद और पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करता है।

इस बात पर ध्यान दें कि आपका शरीर आपके द्वारा खाए गए भोजन के प्रति कैसा प्रतिक्रिया देता है। क्या कुछ भोजन आपको बदतर महसूस कराते हैं? क्या कुछ "गो-टू" खाद्य पदार्थ हैं जो आप भड़कने के दौरान पहुंचते हैं? ये कारक, साथ ही कुछ सामान्य दिशानिर्देश, आपके अल्सरेटिव कोलाइटिस आहार योजना बनाने में आपकी सहायता कर सकते हैं।

• परिष्कृत सफेद आटे से बने सादे पास्ता नूडल्स

• कम वसा वाला दही

• सफेद चावल

• चापलूसी

• केले

• खट्टी या लस मुक्त रोटी

• नमक, चावल पटाखे

• चिकना अखरोट मक्खन (सहन के रूप में)

• सफेद आलू

• त्वचा के बिना चिकन स्तन, पोर्क की दुबली कटौती

• Honeydew तरबूज, कैंटालूप

• टोफू

• नरम पके हुए अंडे

• सूप और शोरबा साफ़ करें

• Prunes, रस का रस

• त्वचा या बीज के साथ कच्चे फल

• कच्ची सब्जियां

• कुरकुरे सब्जियां (ब्रोकोली, फूलगोभी)

• प्याज

• मक्का

• साबुत अनाज की रोटी, पास्ता, पटाखे

• दूध और पनीर

• फलियां

• लंच मीट

• कठिन, वसायुक्त, मांस की कटौती

• नट / फल के साथ अनाज या ग्रेनोला

• चोकर

• सूखे फल

• साबुत मेवा

• मकई का लावा

• मक्खन, नारियल, क्रीम

• पेस्ट्री, केक, कुकीज़, कैंडी, चॉकलेट

• चीनी विकल्प जैसे कि xylitol और सोर्बिटोल

• चिकना, फैटी, मसालेदार या तले हुए खाद्य पदार्थ

• कॉफ़ी

• शराब

फल और सब्जियां: यदि आपके अल्सरेटिव कोलाइटिस है, तो कच्चे फल और सब्जियां आपके संवेदनशील आंत के लिए बहुत परेशान कर सकते हैं। हालांकि, कई को छीलने, काटने और पकाने से पचाने में आसान बनाया जा सकता है। कुछ उच्च फाइबर वाले फल और सब्जियां हैं जिनसे आप बचना चाह सकते हैं, जैसे कि मकई, ब्रोकोली, और prunes, क्योंकि वे अधिक आंतों की गैस बनाने के लिए करते हैं।

अनाज: जब आपको लक्षण होते हैं, तो ब्रेड, पास्ता और अन्य कार्बोहाइड्रेट चुनें जो फाइबर में कम हैं। आमतौर पर, इसका मतलब है कि वे साबुत अनाज के बजाय परिष्कृत सफेद आटे से बने होते हैं। सफेद चावल एक और कम फाइबर विकल्प है जो सुखदायक और पचाने में आसान हो सकता है। ब्राउन राइस, वाइल्ड राइस, या राइस पिलाफ से बचें।

मल्टीग्रेन जैसे फाइबर से भरे विकल्प के बजाय टोस्ट के लिए खट्टे ब्रेड चुनें। गर्म अनाज, जई का आटा और चीनी में कम होने वाले पैकेट भी काम कर सकते हैं। किसी भी प्रकार के अनाज, रोटी, या ग्रेनोला से बचें, जिसमें फल या मेवे हों।

डेयरी: दूध उत्पादों को अल्सरेटिव कोलाइटिस के लक्षणों की भड़क के दौरान पचाने में मुश्किल हो सकती है, भले ही आप सामान्य रूप से लैक्टोज को ठीक से सहन करते हों। कम वसा वाला दही जिसमें कोई भी शक्कर नहीं है - खासकर अगर यह प्रोबायोटिक्स में समृद्ध है - एक उपयुक्त विकल्प हो सकता है।

प्रोटीन: दुबला प्रोटीन जैसे त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट को सादा पकाते समय दोनों अच्छे से काम कर सकते हैं, जब आप लक्षण मुक्त होने के साथ-साथ लक्षण मुक्त भी होते हैं। मांस को ओवरकुक करने के लिए सावधान रहें, फ्राइंग से बचें, और किसी भी मक्खन, मसाले या समृद्ध सॉस नहीं जोड़ें।

यदि आप मांस नहीं खाते हैं और फलियों और फलियों जैसे संयंत्र-आधारित प्रोटीन स्टेपल पर भरोसा करते हैं, तो ध्यान रखें कि ये खाद्य पदार्थ गैस का कारण बन सकते हैं। टोफू या टेम्पेह गैर-मांस प्रोटीन के लिए अन्य विकल्प हैं और वे अक्सर नरम या "सिल्केन" होते हैं, जो आसानी से पचने वाले और बहुमुखी होते हैं।

कुछ शोधों से पता चला है कि अखरोट में अल्सरेटिव कोलाइटिस के खिलाफ सुरक्षात्मक गुण हो सकते हैं। यदि आप पूरे नट्स को पचा नहीं सकते हैं, तो चिकनी अखरोट मक्खन के छोटे हिस्से आज़माएं।

डेसर्ट: रिच स्नैक्स और डेसर्ट जैसे केक, कुकीज़, आइसक्रीम, और हलवा अक्सर वसा और चीनी में बहुत अधिक होते हैं, जिससे उन्हें पचाने में मुश्किल होती है। सादे जिलेटिन एक इलाज हो सकता है, साथ ही साथ कठोर कैंडी और गोंद भी हो सकता है। हालांकि, यदि आप चीनी मुक्त किस्मों का चयन करते हैं, तो सामग्री की सूची पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। ज़ाइलिटोल और सोर्बिटोल जैसे चीनी विकल्प दस्त, गैस और सूजन का कारण बन सकते हैं।

पेय पदार्थ: कार्बोनेटेड पेय, कैफीन और मादक पेय पाचन विकार वाले लोगों के लिए परेशान कर सकते हैं। जबकि हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है, अपने डॉक्टरों द्वारा सुझाए गए पानी या पेय पदार्थ जैसे इलेक्ट्रोलाइट-रिप्लेसमेंट ड्रिंक्स और तरल पोषण की खुराक से चिपके रहें।

अनुशंसित समय

यदि आप अल्सरेटिव कोलाइटिस के लक्षणों से भड़क रहे हैं, तो आप पा सकते हैं कि आप एक बड़े भोजन के बजाय एक बार में थोड़ा सा खाना बेहतर महसूस करते हैं। जब तक आप पर्याप्त कैलोरी और पोषण प्राप्त करने के लिए अक्सर पर्याप्त खाते हैं, यह रणनीति प्रभावी हो सकती है।

आईबीडी वाले कुछ लोग इस तरह से खाने से पाते हैं कि वे लक्षण-रहित होने पर भी पीरियड्स के दौरान अपनी स्थिति को प्रबंधित करने में मदद करते हैं। अल्सरेटिव कोलाइटिस वाले लोग अलग-अलग समय पर खाना और पीना पसंद कर सकते हैं ताकि अधिक भोजन से भरा हुआ महसूस कर सकें या जब वे भोजन कर रहे हों तो बहुत जल्दी पूर्ण हो सकें।

पाक कला युक्तियाँ

न केवल खाना पकाने से आपको अपने भोजन के स्वाद को बदलने का अवसर मिलता है, बल्कि यह आपको भोजन के भौतिक गुणों को बदलने का मौका भी देता है ताकि आपके पेट को पचाने में आसानी हो।

यदि आपको अल्सरेटिव कोलाइटिस है, तो आप अपने भोजन में मसाले, तेल, मक्खन, लार्ड या पनीर को शामिल करने से बचना चाह सकते हैं, क्योंकि ये उत्पाद आपकी आंतों को पचाने और / या परेशान करने में मुश्किल हो सकते हैं। पूर्वी एंग्लिया विश्वविद्यालय के शोध के अनुसार, जैतून का तेल अपवाद है, जो थोड़ी मात्रा में (जैसे कि आप खाना पकाने के लिए क्या उपयोग करते हैं) अल्सरेटिव कोलाइटिस के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। उन्होंने एक छोटे से मानव शोध अध्ययन पर एक पेपर प्रस्तुत किया। अधिकांश अध्ययन चूहों पर किए गए हैं, जो सूजन के निशान और आंत के बायोम पर एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल के अच्छे प्रभाव दिखाते हैं।

आप तले हुए किसी भी भोजन से बचना चाहते हैं, क्योंकि बल्लेबाज इन भोजन को विशेष रूप से चिकना, घना और वसा में उच्च बनाते हैं।

खाद्य पदार्थ जो फाइबर में उच्च होते हैं, जैसे कि कच्ची सब्जी, अगर आप उन्हें पकाते हैं तो आपके लिए पचाना आसान हो सकता है। आप यह भी सुनिश्चित करना चाहते हैं कि जब आप खाना पकाने की तैयारी कर रहे हों, तो आप किसी भी उपजी, बीज और छिलके को ताजा उपज से हटा दें।

सब्जियों को भाप देने से उपज में कठिन तंतुओं को तोड़ने में मदद मिल सकती है, जिसका अर्थ है कि आपके पाचन तंत्र को कम काम करना पड़ता है। अधिकांश उत्पादन को उबाला जा सकता है, उबला हुआ, ग्रील्ड, ब्लैंक्ड और यहां तक ​​कि माइक्रोवेव किया जा सकता है।

संशोधनों

यदि आपके पास अन्य स्वास्थ्य स्थितियां या खाद्य एलर्जी हैं, जो आपको खाने के लिए विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है, तो आपको अपने अल्सरेटिव कोलाइटिस आहार को संशोधित करने की आवश्यकता हो सकती है।

ऐसी परिस्थितियां हो सकती हैं जहां आपको महत्वपूर्ण, लेकिन अस्थायी, अपने आहार में परिवर्तन करने की आवश्यकता होती है। एक उदाहरण यदि आप गर्भवती हैं। इस समय के दौरान आईबीडी के लक्षणों में वृद्धि हो सकती है, क्योंकि हार्मोन में उतार-चढ़ाव के कारण जो आंत को प्रभावित कर सकता है। लेकिन इस दौरान आपके पास कम फ़्लेयर भी हो सकते हैं - हर कोई अलग है।

यदि आप गर्भवती होने के दौरान अल्सरेटिव कोलाइटिस के लक्षणों से भड़क रही हैं, या यहां तक ​​कि गर्भावस्था से संबंधित जठरांत्र संबंधी लक्षणों को प्रबंधित करने की कोशिश कर रही हैं, तो आपके आहार के लिए सबसे महत्वपूर्ण विचार यह सुनिश्चित करता है कि आपको पर्याप्त पोषण प्राप्त हो।

विचार

सामान्य पोषण

एक विविध आहार का सेवन जो आपको आवश्यक सभी पोषण प्रदान करता है यदि आप कुछ प्रकार या भोजन के समूहों से बचते हैं या सीमित करते हैं तो यह चुनौतीपूर्ण हो सकता है। यदि आपके पास अल्सरेटिव कोलाइटिस के लक्षणों की भड़क है या तीव्र जटिलताओं का अनुभव है, जैसे कि आंत्र रुकावट, तो आपको अपनी दैनिक कैलोरी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त भोजन करना मुश्किल हो सकता है।

यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने डॉक्टर से बात करें यदि आपको चिंता है, खासकर यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप पर्याप्त खा रहे हैं या यदि आप खा रहे हैं तो आपको आवश्यक पोषण प्रदान करता है।

आपका डॉक्टर यह सुझाव दे सकता है कि आप आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ के साथ काम करें, खासकर यदि वे चाहें तो पूरक आहार का उपयोग अपने आहार में पोषण संबंधी अंतराल को दूर करने के लिए कर सकते हैं।

यदि आप कुपोषित हैं, बहुत अधिक वजन कम कर चुके हैं, जटिलताओं का अनुभव कर चुके हैं, या सर्जरी से उबर रहे हैं, तो आपका डॉक्टर आपको एक फीडिंग ट्यूब दे सकता है। आमतौर पर यह केवल एक अल्पकालिक उपाय है, हालांकि, गंभीर अल्सरेटिव कोलाइटिस वाले कुछ लोगों को लंबे समय तक पैरेन्टेरल या एंटरल पोषण का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है।

समर्थन और समुदाय

यदि आपको अल्सरेटिव कोलाइटिस जैसी पुरानी बीमारी है, तो आप सहायक होने के लिए एक सहायता समूह में शामिल हो सकते हैं। ये सहायता समूह या तो व्यक्ति या ऑनलाइन हो सकते हैं और आमतौर पर रोगियों का एक समुदाय शामिल होता है जो अल्सरेटिव कोलाइटिस के साथ रहने के साथ-साथ उपचार के विकल्पों के बारे में प्रश्नों और चिंताओं पर चर्चा करने के लिए एक साथ आते हैं। आहार की चुनौतियां और प्रथाएं दोनों श्रेणियों के अंतर्गत आ सकती हैं।

यहां तक ​​कि अगर आप विशेष रूप से आहार पर चर्चा नहीं कर रहे हैं, तो एक सहायता समूह का हिस्सा होना अक्सर आपके लिए एक स्थान प्रदान करके मददगार हो सकता है, जो दूसरों के साथ जुड़ने के लिए एक जगह प्रदान करता है, जो यह जानते हैं कि जो आप के साथ काम कर रहे हैं उसके माध्यम से जाना पसंद करते हैं। जब आपके पास अपने डॉक्टर, परिवार और दोस्तों का समर्थन हो सकता है, अगर उनके पास एक ही स्थिति नहीं है, तो आप उन्हें हमेशा यह नहीं समझा सकते हैं कि वे कैसा महसूस करते हैं।

दूसरों के साथ साझा करने के लिए एक सुरक्षित स्थान रखने वाले, जिनके पास अनुभव और चिंताएं हैं, आपको अल्सरेटिव कोलाइटिस होने के भावनात्मक पहलुओं से निपटने में मदद कर सकते हैं।

लागत

अधिकांश भाग के लिए, अल्सरेटिव कोलाइटिस आहार बनाते समय आप जिन खाद्य पदार्थों का चयन कर सकते हैं, वे आमतौर पर सस्ती होती हैं। कुछ स्टेपल, जैसे सफेद चावल, अगर आप उन्हें थोक में खरीदते हैं, तो यह और भी सस्ता हो सकता है।

यदि आप अपने भोजन को पचाने में आसान बनाने के लिए उन्हें पचाने में आसान बनाना चाहते हैं, तो आपके लिए आवश्यक बुनियादी रसोई उपकरण (जैसे मिक्सर या हैंडहेल्ड फूड प्रोसेसर) को लगभग $ 20 में खरीदा जा सकता है।

तरल पोषण की खुराक के लोकप्रिय ब्रांड आप फार्मेसी, या किराने की दुकान पर ऑनलाइन खरीद सकते हैं, महंगे हो सकते हैं - खासकर यदि आपको प्रति दिन एक या अधिक पीने की जरूरत है। यदि आपका डॉक्टर चाहता है कि आप इन उत्पादों को अपने अल्सरेटिव कोलाइटिस आहार का हिस्सा बना लें, तो पता करें कि क्या आपका बीमा आपको लागत के लिए कवर करेगा या प्रतिपूर्ति करेगा।

दुष्प्रभाव

जब भी आप बदलते हैं तो आप इसे कैसे खाते हैं, यह आपके शरीर को समायोजित करने में कुछ समय ले सकता है। यदि आप अधिक या कम फाइबर खाना शुरू करते हैं, उदाहरण के लिए, आप अपने आंत्र की आदतों में बदलाव की संभावना देखेंगे।

यदि आप नोटिस करते हैं कि ये लक्षण नहीं सुधर रहे हैं या खराब हो रहे हैं, तो अपने डॉक्टर को बताएं। कभी-कभी, कम फाइबर वाले आहार का पालन करने वाले लोगों को कब्ज का अनुभव होता है। हालांकि यह अधिक पानी पीने या फाइबर सप्लीमेंट लेने के रूप में सरल हो सकता है, यदि आपके पास एक पुराना पाचन विकार है, तो यह आपके डॉक्टर के लिए अपने मल त्याग में किसी भी बदलाव का उल्लेख करना महत्वपूर्ण है। इसी तरह, अगर आपको लगातार दस्त होते हैं, तो आपको निर्जलित होने का खतरा है।

ऊर्जा और सामान्य स्वास्थ्य

यदि आप अल्सरेटिव कोलाइटिस के लक्षणों से भड़कने में मदद करने के लिए एक प्रतिबंधित या अपेक्षाकृत "ब्लैंड" आहार का पालन कर रहे हैं, या आप केवल तरल-आहार पर हैं क्योंकि आपका शरीर सर्जरी से ठीक हो जाता है, तो आपको कम कैलोरी और पोषण प्राप्त हो सकता है। परिणामस्वरूप, आपके पास उतनी ऊर्जा नहीं हो सकती जितनी आप आमतौर पर करते हैं।

यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने शरीर की पोषण और ऊर्जा की जरूरतों को पूरा करने के लिए प्रत्येक दिन पर्याप्त खाने की कोशिश करें। न केवल अल्सरेटिव कोलाइटिस का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए बल्कि आपके समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए।

अगर संक्रमण से आपका शरीर कुपोषण, विटामिन की कमी और निर्जलीकरण से कमजोर हो जाता है, तो आईबीडी जैसे संक्रमणों की संभावना अधिक हो सकती है।

पोषण संबंधी कमियों को रोकने से झाइयों को रोकने में मदद मिल सकती है: 2017 में, बेथ इज़राइल डीकॉन्से मेडिकल सेंटर के शोध ने संकेत दिया कि अल्सरेटिव कोलाइटिस वाले लोग जो कि विचलन में हैं, विटामिन डी की कमी होने पर लक्षणों से राहत पाने की संभावना अधिक हो सकती है।

खानपान संबंधी परहेज़

ऐसी कई स्थितियाँ हैं जहाँ आपकी अन्य आहार संबंधी ज़रूरतें और प्राथमिकताएँ प्रभावित हो सकती हैं जो आप अपने अल्सरेटिव कोलाइटिस आहार में शामिल कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, यदि आपको सीलिएक रोग है और लस और गेहूं से बचने की आवश्यकता है, तो आपको ऐसे उत्पादों की तलाश करनी होगी जैसे कि ब्रेड, अनाज, और पास्ता जो लस मुक्त हैं।

हालांकि, लस मुक्त उत्पादों की सामग्री सूची की जांच करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि गेहूं के कुछ विकल्प सेम, फलियां, या मकई के साथ बनाए जाते हैं - जो परेशान कर सकते हैं।

यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो आपको डेयरी उत्पादों से बचने या सीमित करने की संभावना है। अधिकांश डेयरी विकल्प, जैसे चावल, सोया, और बादाम का दूध, अल्सरेटिव कोलाइटिस आहार का पालन करने वालों द्वारा सहन किया जाता है।

जो लोग पौधे-आधारित आहार (जैसे शाकाहारी और शाकाहारी) का पालन करते हैं, उनके लिए लोकप्रिय खाद्य पदार्थों को खोजने के लिए मुश्किल हो सकता है जो आपके अल्सरेटिव कोलाइटिस आहार के लिए दिशानिर्देशों का पालन करते हैं। उदाहरण के लिए, अगर आपको अल्सरेटिव कोलाइटिस है तो शाकाहारी भोजन के स्टेपल जैसे साबुत अनाज, बीन्स, नट्स और कच्ची सब्जियाँ बर्दाश्त नहीं की जा सकती हैं।

यदि आपके पास कोई अन्य आहार संबंधी विचार हैं, तो अपने डॉक्टर से बात करना महत्वपूर्ण है।जब आप अपने आहार को एक से अधिक तरीकों से प्रतिबंधित कर रहे हैं, जैसे कि स्वास्थ्य की स्थिति के लक्षणों का प्रबंधन करना और अपनी प्राथमिकताओं को पूरा करना, तो आपके लिए पर्याप्त रूप से पोषित रहना मुश्किल हो सकता है। आपका डॉक्टर आपको यह सुनिश्चित करने के लिए पूरक या विटामिन लेना चाह सकता है कि आप की कमी न हो।

बहुत से एक शब्द

हालांकि, एक ऐसा आहार नहीं है जो अल्सरेटिव कोलाइटिस के साथ सभी के लिए काम करता है, आपकी अनूठी प्राथमिकताओं और जरूरतों को ध्यान में रखता है और साथ ही कुछ सामान्य दिशानिर्देश आपको मार्गदर्शन कर सकते हैं क्योंकि आप अपने लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद करने के लिए एक व्यक्तिगत योजना बनाते हैं। आपका डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ, और अन्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर आपके साथ यह सुनिश्चित करने के लिए काम कर सकते हैं कि आपका आहार पौष्टिक, संतुलित हो और आपकी स्थिति को प्रबंधित करने में मदद करने के लिए अच्छी तरह से काम करता हो। समय-समय पर, आपको अपने आहार में समायोजन करने की आवश्यकता हो सकती है। आप यह भी पा सकते हैं कि एक विशेष आहार का पालन करना कई बार चुनौतीपूर्ण होता है, क्योंकि यह आपके जीवन को घर, काम या स्कूल, और आपके सामाजिक जीवन पर प्रभाव डालता है। एक अल्सरेटिव कोलाइटिस आहार है कि आप के लिए काम करता है ढूँढना इन सभी विभिन्न कारकों को ध्यान में रखते हुए शामिल है।