सीओपीडी के लिए कम सोडियम आहार के साथ शुरुआत करना

सोडियम में उच्च आहार का सेवन कई स्वास्थ्य चिंताओं में योगदान देता है, जैसे उच्च रक्तचाप, दिल की विफलता और दिल का दौरा। और क्योंकि अधिक सोडियम द्रव प्रतिधारण और वजन बढ़ने का कारण बन सकता है, अगर वे सोडियम में उच्च आहार का सेवन करते हैं, तो सीओपीडी के रोगियों को डिप्सिया, या सांस की तकलीफ का अनुभव हो सकता है।

हालांकि एक कम सोडियम वाले आहार को उन लोगों के लिए विशेष रूप से अनुशंसित नहीं किया जाता है जिनके पास एक स्टैंडअलोन स्थिति के रूप में सीओपीडी है, यह अनुशंसा की जा सकती है यदि आपके पास है, या उपरोक्त स्थितियों के लिए खतरा है, क्योंकि सीओपीडी वाले कई लोग अक्सर होते हैं। अपने आहार में सोडियम को कम करने और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए इन सुझावों का पालन करें।

अपने नमक शेखर को वश में करें

ओह, उस नमक को हर खाने में हिला देने का प्रलोभन जो हम बनाते हैं। जोड़े गए नमक को पकड़ना सोडियम पर वापस काटने का एक आसान प्रारंभिक बिंदु है। कई खाद्य पदार्थ जो हम पहले से ही खाते हैं उनमें नमक की अधिकता होती है। अधिक जोड़ने से सोडियम से संबंधित जटिलताओं का खतरा बढ़ जाता है।

वैकल्पिक स्वाद का उपयोग करें

यदि नमक आमतौर पर आपका गो-टू है, तो विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ प्रयोग करने का प्रयास करें जब तक कि आप एक ऐसा न मिल जाए जो आपके फैंस को पसंद आए। उदाहरण के लिए, कुछ मीठी तुलसी या सुगंधित सौंफ के साथ छिड़के जाने पर आपके खाद्य पदार्थ कितने स्वादिष्ट हो सकते हैं, आपको आश्चर्य होगा। एक अतिरिक्त उपचार के लिए, आप अपना खुद का जड़ी बूटी उद्यान विकसित कर सकते हैं।

एक नेत्रहीन आंख के साथ लेबल पढ़ें

आप यह नहीं जानते होंगे कि अमेरिकी आहार में नमक का प्रकार सोडियम का मुख्य स्रोत नहीं है। 75 प्रतिशत से अधिक आहार सोडियम पैक खाद्य पदार्थ खाने या बाहर खाने से आता है। खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) के अनुसार, सोडियम के लिए दैनिक अनुशंसित भत्ता 2,400 मिलीग्राम से अधिक नहीं है। हालांकि, ध्यान रखें कि यह आमतौर पर स्वस्थ वयस्कों पर लागू होता है, न कि उन लोगों पर, जिन्हें पुरानी बीमारी है। अगली बार जब आप खरीदारी करने जाएं, तो फूड लेबल पढ़ते समय समझदारी से काम लें। उन खाद्य पदार्थों से बचें, जिनमें प्रति सेवारत 300 मिलीग्राम से अधिक सोडियम सामग्री होती है, और इन खाद्य पदार्थों पर नज़र रखें, जो अधिकांश अमेरिकी दैनिक सोडियम का 40 प्रतिशत से अधिक योगदान करते हैं:

• ब्रेड और रोल
• ठंड में कटौती और मीट को ठीक किया
• पिज़्ज़ा
• ताजा और संसाधित पोल्ट्री
• सूप
• सैंडविच
• पनीर
• मिश्रित पास्ता व्यंजन
• मिश्रित मांस व्यंजन
• नाश्ता

हिडन सोडियम के लिए बाहर देखो

उच्च सोडियम खाद्य पदार्थों को हमेशा नमक या सोडियम युक्त लेबल नहीं किया जा सकता है। कुछ में सोडियम यौगिक शामिल हो सकते हैं:

• मोनोसोडियम ग्लूटामेट (जिसे आमतौर पर MSG के रूप में जाना जाता है)
• बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर
• Disodium फॉस्फेट
• सोडियम नाइट्रेट या सोडियम नाइट्राइट
• सोडियम alginate

इन सामग्रियों के प्रति सचेत रहें और स्वस्थ भोजन विकल्प बनाने का प्रयास करें।

प्रोसेस्ड फूड पर फ्रेश ओवर चुनें

अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, जैसे डिब्बाबंद सामान या लंच मीट में ताजे फल और सब्जियां चुनें। ताजा और जमे हुए मांस, चिकन या मछली खरीदें जो सोडियम प्रकार के समाधान के साथ इंजेक्ट नहीं किया गया है। यदि आप निश्चित नहीं हैं, तो मदद के लिए अपने कसाई से पूछें।

आपके मसालों को नियंत्रित करता है

क्या आप जानते हैं कि केचप के एक चम्मच में 190 मिलीग्राम सोडियम होता है? अधिकांश मसालों जैसे कि डिप्स, रीलीज़, सरसों, केचप और सलाद ड्रेसिंग को सोडियम के साथ पैक किया जाता है - जब आप उनके साथ अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का पालन कर रहे हों तो कुछ ध्यान रखें।

हाइड्रेट, हाइड्रेट, हाइड्रेट

कम सोडियम आहार का पालन करने के अलावा, याद रखें कि पानी एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है और आम तौर पर बोलना, जहाँ भी पानी जाता है, सोडियम का अनुसरण करता है।