सीओपीडी होने पर क्या खाएं

पोषण संबंधी सिफारिशें पुरानी प्रतिरोधी फुफ्फुसीय रोग (सीओपीडी) प्रबंधन में भूमिका निभा सकती हैं। आहार आपको स्वस्थ शरीर के वजन पर रख सकता है; अधिक वजन होने के कारण श्वास खराब हो सकता है, जबकि कम वजन के कारण गंभीर बीमारी हो सकती है।

फलों और सब्जियों जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है, जबकि अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ या गहरे तले और बचे हुए पदार्थों से बचा जाना चाहिए।

heatherwalker / गेटी इमेजेज़

लाभ

सीओपीडी एक फेफड़ों की बीमारी है जो कई लक्षणों का कारण बनती है, जिसमें डिस्पेनिया (सांस की तकलीफ) और वायुमार्ग की सूजन और संकीर्णता के कारण थकान शामिल है।

सीओपीडी में पोषण संबंधी सिफारिशों का पालन करने पर कई तरह के लाभ होते हैं। वजन नियंत्रण, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रखने में, आपके फेफड़ों को नुकसान से बचाने में मदद करता है, आपकी ऊर्जा को बनाए रखता है, और सूजन से बचने के तरीके आपके आहार में आपके स्वास्थ्य को बढ़ा सकते हैं जब आपको यह बीमारी होती है।

ये प्रभाव स्थिति को उल्टा नहीं करेंगे, लेकिन वे इसे खराब होने से बचाने में मदद कर सकते हैं।

वजन पर काबू

सीओपीडी की बात आती है तो वजन जटिल होता है। मोटापा एक सीओपीडी जोखिम कारक माना जाता है। और अधिक वजन होना आपके दिल और फेफड़ों पर एक उच्च मांग रखता है, जिससे आपको सांस की कमी हो जाती है और आपके सीओपीडी लक्षण बिगड़ जाते हैं।

लेकिन कुपोषण और कम वजन होने के कारण सीओपीडी में भी एक बड़ी समस्या पैदा हो सकती है। पुरानी बीमारी आपके शरीर पर बढ़ती मांग को बढ़ाती है, जिससे आपके शरीर का पोषक तत्व लूट लिया जाता है। और, पोषक तत्वों की कमी आपके लिए सीओपीडी के साथ आवर्ती फेफड़ों की क्षति से चंगा करना और भी कठिन बना देती है।

इसका मतलब है कि वजन नियंत्रण एक ऐसी चीज है जिसके बारे में आपको गंभीर होना चाहिए। यदि आप अपने आदर्श वजन सीमा से दूर भागते हैं, तो नियमित रूप से खुद को तौलने से आप जल्दी से वापस ट्रैक पर आ सकते हैं। रणनीतिक आहार विकल्प, निश्चित रूप से, आपको ट्रैक पर रहने में मदद कर सकते हैं।

अपने प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना

कोई भी संक्रमण, विशेष रूप से एक श्वसन एक, यह साँस लेने में मुश्किल बना सकता है और एक सीओपीडी के कारण हो सकता है।

जब आपके पास सीओपीडी होता है, तो एक फुफ्फुसीय संक्रमण आपके पहले से ही बिगड़ा हुआ फेफड़ों पर अधिक गंभीर प्रभाव डालता है। और सीओपीडी खुद को खांसी जैसे सुरक्षात्मक तंत्र के माध्यम से संक्रमण से बचने की कम क्षमता में परिणाम करता है।

आहार के माध्यम से प्रोटीन, विटामिन सी और विटामिन डी जैसे पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त करने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को संक्रमण से लड़ने में मदद मिल सकती है।

नुकसान से हीलिंग

सीओपीडी में आवर्ती फेफड़ों की क्षति मुख्य समस्या है। जब आपका शरीर घायल हो जाता है, तो उसे ठीक करने की आवश्यकता होती है। विटामिन ई और विटामिन के जैसे पोषक तत्व आपके शरीर को स्वयं की मरम्मत करने में मदद करते हैं।

ऊर्जा बनाए रखना

सीओपीडी कम ऊर्जा की ओर जाता है। आपको खुद को ईंधन देने के लिए कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने की आवश्यकता है।

आयोडीन, एक आवश्यक खनिज, आपके शरीर को आपके ऊर्जा चयापचय को विनियमित करने के लिए थायराइड हार्मोन बनाने में मदद करता है। आपके शरीर को आपकी ऑक्सीजन ले जाने वाली लाल रक्त कोशिकाओं को स्वस्थ रखने के लिए पर्याप्त विटामिन बी 12 और आयरन की आवश्यकता होती है।

सूजन से बचना

सीओपीडी में सूजन एक प्रमुख भूमिका निभाता है। विशेषज्ञ अत्यधिक सूजन से निपटने में मदद करने के लिए पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों और ओमेगा -3 फैटी एसिड युक्त समुद्री भोजन जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर आहार की सलाह देते हैं।

शोध यह भी बताते हैं कि कृत्रिम परिरक्षक एक भड़काऊ प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं जो सीओपीडी जैसी बीमारियों को बढ़ावा देता है, इसलिए उन्हें इससे बचना चाहिए।

यह काम किस प्रकार करता है

सीओपीडी आहार योजना काफी लचीली है और इसमें कई खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं जिन्हें आप खाना पसंद करते हैं। सामान्य दिशानिर्देशों में शामिल हैं:

• एलर्जी और अस्थमा से बचाता है
• प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ को कम (या कम से कम) कम करना
• जिसमें फल, सब्जियां, बीन्स, नट्स, डेयरी, लीन मीट और सीफूड शामिल हैं

आप चाहें तो शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन कर सकते हैं, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि एवोकाडो और स्वस्थ तेलों जैसी चीजें खाने से आपको पर्याप्त वसा और प्रोटीन मिले।

समयांतराल

सीओपीडी आहार का मतलब जीवन भर के लिए पालन करना है। यह एक पुरानी, ​​लाइलाज बीमारी है, और लगातार इन आहार दिशानिर्देशों का पालन करने से आपको रास्ते में लक्षणों का प्रबंधन करने में मदद मिल सकती है।

क्या खाने के लिए

शिकायत खाद्य पदार्थगैर-शिकायत खाद्य पदार्थपानी, चाय, फल-संक्रमित पानीशराब, कार्बोनेटेड पेयफल, सब्जियां, फाइबरप्रसंस्कृत खाद्य पदार्थसमुद्री भोजन, दुबला मांसट्रांस वसा वाले खाद्य पदार्थप्राकृतिक जड़ी बूटियाँ और मसालेअतिरिक्त नमकप्राकृतिक मिठासचीनीखाद्य पदार्थ जो आपके लक्षणों को ट्रिगर करते हैं

सीओपीडी होने पर आपके आहार में बहुत सारे विकल्प शामिल हो सकते हैं। यदि आपको एक कठिन समय आ रहा है पोषण योजना जो आपकी पसंद की है, तो आहार विशेषज्ञ मदद कर सकते हैं।

फल और सब्जियाँ

ताजा या पका हुआ फल और सब्जियाँ आवश्यक विटामिन और खनिजों के लिए संसाधन हैं। इनमें प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो हीलिंग और जवाबी सूजन को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। आलू, बीट्स, पालक, गाजर, ब्रोकोली, शतावरी, केले, आड़ू, ब्लूबेरी और अंगूर सहित विकल्पों की विस्तृत सरणी पर विचार करें।

एनर्जी से भरपूर कार्बोहाइड्रेट

आपको ऊर्जा की दैनिक आपूर्ति की आवश्यकता होती है, जिसमें से अधिकांश कार्बोहाइड्रेट कैलोरी से आता है। साबुत अनाज जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट आपको स्थायी ऊर्जा दे सकते हैं। कैंडी जैसे सरल कार्बोहाइड्रेट आपको ऊर्जा का एक विस्फोट दे सकते हैं, लेकिन फिर अतिरिक्त कैलोरी जल्दी से वसा के रूप में जमा हो जाती है (वजन बढ़ाने के लिए अग्रणी)।

बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट कैलोरी का सेवन करने से मोटापा हो सकता है, जिससे आपके मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है। दूसरी ओर, पर्याप्त मात्रा में सेवन न करना आपको कम ऊर्जा और कम वजन में छोड़ सकता है।

सुनिश्चित करें कि आप अपने इष्टतम कैलोरी सेवन के बारे में कुछ पेशेवर मार्गदर्शन प्राप्त करते हैं, जिसकी गणना आपकी उम्र और ऊंचाई के आधार पर की जाती है। आपके सीओपीडी पर भी विचार किया जाएगा, क्योंकि इसका मतलब हो सकता है कि आपके शरीर में ऊर्जा की आवश्यकता अधिक है।

अमेरिकन लंग एसोसिएशन के अनुसार, आपकी सांस की मांसपेशियों को कई कैलोरी की आवश्यकता हो सकती है यदि आपके पास रोग के बिना किसी व्यक्ति की सांस लेने की मांसपेशियों की तुलना में सीओपीडी है।

प्रोटीन और वसा

प्रोटीन आपके उपचार प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण हैं, और वे आपके शरीर को प्रतिरक्षा कोशिकाएं बनाने में भी मदद करते हैं। सीफूड, बीफ, पोल्ट्री, पोर्क, डेयरी, अंडे और बीन्स जैसे खाद्य पदार्थों में प्रोटीन होता है।

वसा आपके भोजन को पचाने और विटामिन बनाने में आपकी मदद करता है। मांस, डेयरी, अंडे, नट्स, और तेल जैसे खाद्य पदार्थों में वसा होता है।

रेशा

अपने आहार में पर्याप्त फाइबर शामिल करना महत्वपूर्ण है। जबकि आप पहले से ही जानते हैं कि फाइबर आपके मल त्याग को नियमित रखता है और कोलन कैंसर से बचाने में मदद करता है, फाइबर में उच्च आहार भी बेहतर फेफड़े के कार्य और सीओपीडी वाले लोगों में श्वसन संबंधी लक्षणों को कम करता है।

उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों में सब्जियां, फलियां (बीन्स और दाल), चोकर, साबुत अनाज, चावल, अनाज, साबुत गेहूं पास्ता और ताजे फल शामिल हैं। ये खाद्य पदार्थ भी विरोधी भड़काऊ हैं।

आपकी फाइबर की खपत आपकी उम्र और लिंग के आधार पर, प्रत्येक दिन लगभग 21 और 38 ग्राम फाइबर के बीच होनी चाहिए।

पेय

जब तक आपका डॉक्टर आपको नहीं बताता है, तब तक आपको रोजाना छह से आठ आठ औंस गिलास पानी पीना चाहिए। यह आपके बलगम को पतला रखने में मदद करता है, जिससे आपको खांसी में आसानी होती है।

यह पीना भूल जाना आसान है, खासकर अगर आपको हाइड्रेटिंग की आदत नहीं है। आप हर सुबह अपने दैनिक तरल की आवश्यकताओं के साथ एक बड़ी पानी की बोतल भरने पर विचार कर सकते हैं और पूरे दिन उस पर डुबकी लगा सकते हैं।

यदि सादा पानी आपके लिए स्वादिष्ट नहीं है, और गर्म या ठंडा हर्बल या हरी चाय का उपयोग करें।

शराब आपको थका सकती है, खासकर यदि आप पहले से ही ऊर्जा में बहुत कम हैं। और कैफीन आपके रक्तचाप को बढ़ा सकता है या दिल की धड़कन का कारण बन सकता है, जिससे आप हल्का महसूस कर सकते हैं, चक्कर आ सकते हैं, या सामान्य से कम सांस ले सकते हैं। जैसा कि सीओपीडी वाले कुछ लोग मादक या कैफीन युक्त पेय पदार्थों का सेवन करने के बाद बदतर महसूस कर सकते हैं, इनसे बचना या सीमित करना सबसे अच्छा हो सकता है।

अनुशंसित समय

छोटे, लगातार कैलोरी-घने ​​भोजन आपको अपने कैलोरी की ज़रूरतों को अधिक कुशलता से पूरा करने में मदद कर सकते हैं यदि आप एक कठिन समय रखते हुए वजन कम कर रहे हैं। छोटे भोजन भी आपको कम भरा हुआ या फूला हुआ महसूस करने में मदद कर सकते हैं, जिससे गहरी सांस लेने में अधिक आराम मिलता है।

पाक कला युक्तियाँ

आप कैलोरी पर नज़र रखने, पोषण लेबल पढ़ने और नए व्यंजनों के साथ आने का आनंद ले सकते हैं। लेकिन हर कोई हर आहार विस्तार पर इतना ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहता है या भोजन योजना बनाने पर काम करना नहीं चाहता है।

यदि आप व्यक्तिगत मेनू के लिए विशिष्ट निर्देशों का पालन करना पसंद करते हैं, तो अपने चिकित्सक से पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ से परामर्श लेने के बारे में बात करें। आप एक पेशेवर से व्यंजनों या दिशानिर्देश प्राप्त कर सकते हैं और अपनी प्राथमिकताओं के लिए और आपकी बीमारी के लिए व्यंजनों को कैसे संशोधित करें, इसके बारे में सवाल पूछ सकते हैं।

खाना पकाने के दिशा निर्देशों को ध्यान में रखना शामिल हैं:

• मॉडरेशन में नमक का उपयोग करें: यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है अगर आपको उच्च रक्तचाप या एडिमा (पैरों या पैरों की सूजन) है। एडेमा सीओपीडी की देर से होने वाली जटिलता है।
• प्राकृतिक स्वाद जोड़ने के लिए ताजा जड़ी बूटियों का उपयोग करें, जो नमक पर आपकी निर्भरता को कम कर सकते हैं।
• चीनी की जगह प्राकृतिक मिठास जैसे शहद, अदरक या दालचीनी का उपयोग करें। अतिरिक्त चीनी से एडिमा का खतरा बढ़ सकता है।

संशोधनों

सीओपीडी होने पर सबसे महत्वपूर्ण आहार संबंधी दिशानिर्देशों में से एक है जो उन खाद्य पदार्थों से बचना है जो एलर्जी की प्रतिक्रिया या अस्थमा के दौरे को ट्रिगर कर सकते हैं।

एलर्जी और अस्थमा के हमलों में गंभीर, अचानक सांस की कमी हो सकती है। जब आप पहले से ही सीओपीडी रखते हैं, तो सांस लेने में तकलीफ की समस्या का सामना करना पड़ता है।

आम खाद्य ट्रिगर्स में डेयरी उत्पाद, अंडे, नट्स या सोयाबीन शामिल हैं।

आपको एलर्जेन (एक पदार्थ जो एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बनता है) से बचने की आवश्यकता नहीं है यदि यह आपको लक्षणों का कारण नहीं बनता है, लेकिन पैटर्न और रुझानों के बारे में चौकस रहने की कोशिश करें जो आपके लक्षणों को बढ़ाते हैं।

यदि आप देखते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ आपके श्वास को प्रभावित करते हैं, तो उनसे बचने के बारे में सतर्क रहना महत्वपूर्ण है।

विचार

एक सीओपीडी आहार की मूल बातें सभी के लिए स्वस्थ दिशानिर्देश हैं। आपके सीओपीडी के कारण, हालांकि, कुछ अतिरिक्त चीजें हैं जिन्हें आपको अपने खाने की योजना का पालन करते समय ध्यान में रखना चाहिए।

सामान्य पोषण

यह मत समझो कि तुम विटामिन की कमी हो। यदि आप और आपके डॉक्टर चिंतित हैं कि आप आयरन या विटामिन डी जैसे पोषक तत्व में कम हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, पूरक लेने के लिए दौड़ने से पहले पहले परीक्षण करवा लें।

यदि आपको पता चलता है कि आप कुछ पोषक तत्वों में कम हैं और पर्याप्त मात्रा में उपभोग नहीं कर सकते हैं, तो आप अपनी चिकित्सा टीम के साथ पूरक पर चर्चा कर सकते हैं। विटामिन या प्रोटीन ड्रिंक आपके शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने का एकमात्र तरीका हो सकता है अगर आपके लिए पर्याप्त आहार का सेवन करना बहुत मुश्किल है।

सुरक्षा

जब आपको सीओपीडी होता है तो खांसी की प्रवृत्ति आपको खाने या पीने के दौरान आपको घुट के जोखिम में डाल सकती है। अपने भोजन और तरल पदार्थों का सावधानीपूर्वक सेवन करने के लिए अपने आप को पर्याप्त समय देना सुनिश्चित करें। आप खाते और पीते समय बात करने से बचें ताकि आप घुट-घुट के अपने जोखिम को कम कर सकें।

भोजन करते समय सांस की तकलीफ भी एक समस्या हो सकती है। अपने आप को पेस करें और उन खाद्य पदार्थों से चिपके रहें जिन्हें चबाना और निगलना आपके लिए मुश्किल नहीं है।

यदि आप निरंतर ऑक्सीजन थेरेपी पर हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप भोजन करते समय इसका उपयोग करते हैं। चूंकि आपके शरीर को भोजन खाने और पचाने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको अपने भोजन के माध्यम से प्राप्त करने में मदद करने के लिए अपने पूरक ऑक्सीजन में सांस लेते रहना होगा।

बहुत से एक शब्द

आपके आहार का आपके सीओपीडी पर प्रभाव पड़ सकता है। हालांकि एक स्वस्थ आहार सीओपीडी का इलाज नहीं कर सकता है, यह आपको बेहतर महसूस करने में मदद कर सकता है और यह आपकी बीमारी को खराब होने से रोकने में मदद कर सकता है। एक सीओपीडी आहार लचीला है और किसी भी प्रतिकूल प्रभाव का कारण नहीं बनता है या आपकी किसी भी दवा के साथ हस्तक्षेप नहीं करता है।