क्या आपको सूर्य एक्सपोजर से विटामिन डी मिलना चाहिए?

विटामिन डी: आपको अपनी हड्डियों, दांतों और मांसपेशियों को स्वस्थ रखने और अन्य महत्वपूर्ण कार्यों के लिए इसकी आवश्यकता होती है।

लेकिन विटामिन डी की कमी बहुत आम है। अमेरिका में, लगभग 40% वयस्कों को इस विटामिन का अपर्याप्त स्तर माना जाता है।

आपके विटामिन डी प्राप्त करने के तीन तरीके हैं। उन स्रोतों में से एक - सूर्य के प्रकाश में पराबैंगनी बी (यूवीबी) किरणें - जोखिमों का अपना सेट है। यहां आप सीख सकते हैं कि इस आवश्यक विटामिन को पर्याप्त रूप से प्राप्त करने के दौरान उन जोखिमों को कैसे कम किया जाए।

आपको विटामिन डी की आवश्यकता क्यों है

विटामिन डी एक विटामिन की तुलना में एक हार्मोन के अधिक समान है; शरीर में लगभग हर कोशिका पर विटामिन डी के रिसेप्टर्स पाए जाते हैं। विटामिन डी की कई भूमिकाएँ हैं, जिनमें निम्न शामिल हैं:

• अस्थि चयापचय
• प्रतिरक्षा कार्य
• सूजन में कमी
• कोशिका विकास
• तंत्रिका और मांसपेशी समारोह
• ग्लूकोज चयापचय

ध्यान दें, विटामिन डी शरीर को कैल्शियम को आंत में अवशोषित करने में मदद करता है और हड्डियों को स्वस्थ रखने के लिए रक्त में कैल्शियम और फॉस्फेट की पर्याप्त मात्रा बनाए रखता है। विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा के बिना, हड्डियां भंगुर, पतली और मिस्पेन बन सकती हैं।

विटामिन डी की कमी से बच्चों में रिकेट्स और वयस्कों में ओस्टोमैलेशिया होता है। पुराने लोगों में, कैल्शियम के साथ विटामिन डी ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है।

मैं पर्याप्त विटामिन डी कैसे प्राप्त कर सकता हूं?

विटामिन डी के तीन स्रोत हैं:

• आहार
• पोषक तत्वों की खुराक
• धूप के संपर्क में आना

विटामिन डी स्वाभाविक रूप से केवल कुछ खाद्य पदार्थों में पाया जाता है जो हम खाते हैं, जिनमें निम्न शामिल हैं:

• कॉड लिवर तेल
• वसायुक्त मछली (जैसे, सामन, टूना, स्वोर्डफ़िश, सार्डिन, ट्राउट और मैकेरल)
• कच्चे, सफेद मशरूम
• गोमांस जिगर
• अंडे

विटामिन डी को कई (गढ़वाले) खाद्य पदार्थों में भी मिलाया जाता है, जैसे:

• दूध
• पनीर
• अनाज
• आरंभिक फार्मूला
• संतरे का रस

पोषक तत्वों की खुराक, चबाने योग्य और तरल रूपों में उपलब्ध है, यह भी विटामिन डी के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

यदि आपको लगता है कि आपके विटामिन डी का स्तर कम हो सकता है, तो आपका स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता रक्त परीक्षण की पेशकश कर सकता है जो आपके रक्त में इस विटामिन के स्तर को मापता है। 50 एनएम / एल (20 एनजी / एमएल) और उससे ऊपर के स्तर को स्वस्थ माना जाता है। विटामिन डी रक्त परीक्षण यह निर्धारित करने में भी मदद कर सकता है कि विटामिन डी पूरक, यदि कोई हो, तो आपके लिए स्वस्थ होगा।

सूर्य विटामिन डी का एक प्राकृतिक स्रोत है जिसे "सनशाइन विटामिन" कहा जाता है, सूर्य के यूवीबी विकिरण के संपर्क में आने पर विटामिन डी उत्पन्न होता है। लेकिन क्योंकि सूर्य के एक्सपोज़र का एक महत्वपूर्ण पहलू है- त्वचा के कैंसर के रूप में सबसे महत्वपूर्ण रूप से, जिनमें घातक घातक मेलेनोमा भी शामिल है - अपने विटामिन डी के स्तर को कम करने के लिए खुद को धूप देना, यहां तक ​​कि बहुत कम समय के लिए, अब जाने का एक सुरक्षित तरीका नहीं माना जाता है। ।

द डार्क साइड ऑफ द सन

कुछ धूप के समर्थकों ने विटामिन की बढ़ती मात्रा के प्राकृतिक साधनों के रूप में असुरक्षित धूप के संक्षिप्त समय की वकालत की है। अवधारणा यह थी कि सप्ताह में कम से कम दो बार सनस्क्रीन के बिना मिड-डे सन एक्सपोज़र के 30 मिनट तक और / या सनस्क्रीन के बिना कमर्शियल टैनिंग बेड के कुछ उपयोग से पर्याप्त विटामिन डी संश्लेषण होता है।

विशेषज्ञ टिप्पणियां अभी भी विटामिन डी की कमी के कारण सनस्क्रीन और सुरक्षात्मक कपड़ों के उपयोग का हवाला देते हुए प्रमुख चिकित्सा पत्रिकाओं में दिखाई देती हैं।

लेकिन प्रमुख कैंसर समूह जैसे अमेरिकन कैंसर सोसायटी और अमेरिकन एकेडमी ऑफ डर्मेटोलॉजी का कहना है कि कोई भी असुरक्षित सूरज सुरक्षित नहीं है। एक साथ त्वचा के कैंसर के खतरे को बढ़ाए बिना सूरज के माध्यम से विटामिन डी के स्तर को बढ़ाने का कोई सुरक्षित तरीका नहीं है।

सूरज से यूवी विकिरण एक कैंसर पैदा करने वाला एजेंट है (यानी, कार्सिनोजेन) जो कि संयुक्त राज्य में हर साल होने वाले 1.5 मिलियन स्किन कैंसर के मामलों के लिए सीधे जिम्मेदार है। इसके अलावा, मेटास्टेटिक मेलेनोमा के कारण हर साल होने वाली 8,000 मौतों में पराबैंगनी विकिरण का भी बड़ा योगदान है।

त्वचा के कैंसर का कारण होने के अलावा, सूरज की रोशनी में पराबैंगनी विकिरण से त्वचा को नुकसान, समय से पहले बूढ़ा होना और सूखापन हो सकता है।

आपके विटामिन डी को प्राप्त करने के लिए सूर्य पर निर्भर न होने का एक और कारण यह है कि आपकी त्वचा किसी भी एक समय में केवल इतने ही विटामिन डी का उत्पादन कर सकती है। धूप में अपना समय बढ़ाने से त्वचा को अधिक विटामिन डी बनाने में मदद नहीं मिलेगी यदि इसकी सीमा पहले ही समाप्त हो चुकी है।

इसीलिए धूप से या टैनिंग बेड से अपना विटामिन डी प्राप्त करने की सलाह नहीं दी जाती है। ऐसा इसलिए भी है क्योंकि अब यह सिफारिश की जाती है कि जब आप धूप में बाहर जाते हैं, तो आपको अपनी त्वचा के सभी हिस्सों को एक चौड़े स्पेक्ट्रम वाले वाटरप्रूफ सनस्क्रीन से ढंकना चाहिए, जिसमें सन प्रोटेक्शन फैक्टर 30 या उससे अधिक हो।

बहुत से एक शब्द

सूरज की रोशनी में प्राकृतिक और कृत्रिम पराबैंगनी विकिरण के असुरक्षित संपर्क के स्पष्ट संचालन से खुद को सुरक्षित रखें, और सनस्क्रीन लगाकर, सुरक्षात्मक कपड़े पहनकर और संभव होने पर छाया में रखकर "सुरक्षित धूप" का अभ्यास करें।