आप अपने लोहे की खुराक के साथ विटामिन सी लेने की जरूरत नहीं है, अध्ययन के संकेत

विथ्या प्रसंगसिन / गेटी इमेजेज़

चाबी छीनना

• लोहे के पूरक के साथ विटामिन सी लेने के लिए अवशोषण में मदद करना आम बात है।
• नए शोध में कहा गया है कि आयरन की कमी वाले एनीमिया वाले लोगों में विटामिन सी को आयरन के साथ लेने की जरूरत का निश्चित रूप से समर्थन करने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं हैं।
• सबसे अच्छा अवशोषण प्राप्त करने के लिए आपको किसी भी भोजन, एंटासिड या कैल्शियम के साथ आयरन लेने से बचना चाहिए।

एक नए अध्ययन के अनुसार, आयरन की कमी वाले एनीमिया (आईडीए) वाले लोगों को ऐसा करने के लिए लंबे समय तक सलाह के बावजूद, अवशोषण के साथ मदद करने के लिए मौखिक लोहे के पूरक के साथ पूरक विटामिन सी लेने की आवश्यकता नहीं हो सकती है।

आईडीए के प्रबंधन के लिए मानक अभ्यास एक व्यक्ति के लिए लोहे के आहार स्रोतों को बढ़ाने और लोहे के पूरक लेने के साथ-साथ पूरक विटामिन सी या विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ, निकोल डेमासी मल्चर, एमएस, आरडीएन, सीडीईएस, पंजीकृत चिकित्सक और संस्थापक हैं। डेमासी न्यूट्रिशन की, वेवेल्व को बताता है। लेकिन अब, मलचर ने पुष्टि की कि हाल ही के डेटा "से पता चलता है कि विटामिन सी शरीर में गैर-हीम [पशु आधारित नहीं] लोहे की खुराक को अवशोषित करने के लिए आवश्यक नहीं हो सकता है।"

आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया (IDA) क्या है?

आयरन की कमी से एनीमिया (आईडीए) तब होता है जब शरीर में पर्याप्त आयरन नहीं होता है। इसका निदान एक साधारण रक्त परीक्षण से किया जा सकता है। यदि अनुपचारित किया जाता है, तो आईडीए कई प्रकार के लक्षण पैदा कर सकता है, जिसमें पुरानी थकान, सिरदर्द और अनियमित धड़कन शामिल हैं।

किसी को भी लोहे की कमी हो सकती है, लेकिन कुछ लोगों की स्थिति विकसित होने की अधिक संभावना है। उदाहरण के लिए, गर्भवती लोगों में आईडीए विकसित करने का जोखिम अधिक होता है क्योंकि गर्भावस्था के दौरान आयरन की जरूरत बढ़ जाती है।

आयरन और विटामिन सी

परंपरागत रूप से, स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं ने सुझाव दिया है कि लोग अम्लीय जठरांत्र वातावरण बनाने में मदद करने के लिए विटामिन सी के साथ लोहा लेते हैं, जो कि अवशोषण के लिए पर्याप्त रूप से लोहे को भंग करने में मदद करने के लिए माना जाता है।

नया अध्ययन, जो नवंबर के अंक में प्रकाशित हुआ थाअमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के जर्नल,ध्यान दें कि आईडीए लेने वाले रोगियों के लिए विटामिन सी की खुराक आवश्यक है या नहीं, इसका आकलन करने के लिए एक यादृच्छिक नैदानिक ​​परीक्षण (आरसीटी) नहीं किया गया है।

द स्टडी

यादृच्छिक नैदानिक ​​परीक्षण में, नव-निदान आईडीए के साथ 440 वयस्क प्रतिभागियों को यादृच्छिक रूप से दो समूहों को सौंपा गया था। एक समूह में प्रतिभागियों ने मौखिक लोहे की खुराक ली (फेरस सक्विनेट के रूप में) और साथ ही विटामिन सी, और दूसरे में प्रतिभागियों ने केवल लोहे की खुराक ली।

जो प्रतिभागी केवल लोहे के समूह में थे, उन्होंने तीन महीने तक हर 8 घंटे में 100 मिलीग्राम (मिलीग्राम) आयरन की गोलियां लीं। लौह-विटामिन सी समूह के प्रतिभागियों ने लोहे के पूरक की समान खुराक ली और अतिरिक्त 200 मिलीग्राम विटामिन सी लिया।

कई महीनों के उपचार के दौरान, शोधकर्ताओं ने समय-समय पर अपने लोहे के स्तर की जांच करने के लिए विषयों से लिए गए रक्त के नमूनों का मूल्यांकन किया।

अपने निष्कर्षों के आधार पर, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि मौखिक लोहे की खुराक लेने से हीमोग्लोबिन स्तर और लौह भंडारण वसूली प्रभावकारिता प्रदान की जाती है जो विटामिन सी के साथ मौखिक लोहे के पूरक हैं।

ऐसा नहीं लगता है कि विटामिन सी को बढ़ावा देने से आयरन के अवशोषण में लाभ मिलता है।

शोधकर्ताओं ने पाया कि केवल संभावित लाभ यह था कि विटामिन सी लाल रक्त कोशिकाओं के औसत आकार को मापने के लिए मीन कोषिक आयतन (MCV) में परिवर्तन पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। शोधकर्ताओं ने सोचा कि यह पता लगाना महत्वपूर्ण हो सकता है क्योंकि आईडीए वाले रोगियों में आमतौर पर सामान्य एमसीवी मूल्यों की तुलना में कम होता है।

आयरन की खुराक

आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया के इलाज के लिए आयरन सप्लीमेंट को एक मानक अभ्यास के रूप में इस्तेमाल किया गया है। लोहे की उच्च खुराक के साथ पूरक के पीछे तर्क यह है कि पोषण की खाई भरी हुई है और कमी को हल किया जा सकता है।

लोहे के पूरक के विभिन्न रूप हैं - जिनमें फेरस सक्विनेट भी शामिल है, हाल के अध्ययन में जिस तरह का इस्तेमाल किया गया है - वह प्रभावी दिखाया गया है।

जबकि अध्ययन से पता चलता है कि विटामिन सी के साथ लोहे की खुराक के संयोजन से लोहे के अवशोषण के मामले में कोई नैदानिक ​​लाभ नहीं मिलता है, अन्य शोधों ने अन्यथा पाया है।

में प्रकाशित एक 2019 लेख मेंजेरिएट्रिक नर्सिंगलेखक ने कहा कि एक अध्ययन में, 100 मिलीग्राम विटामिन सी को भोजन के साथ लेने से लोहे के अवशोषण में 67% की वृद्धि पाई गई।

हालांकि, खुराक मायने रखता है जब यह पूरक के आसपास के डेटा की बात आती है। हाल के अध्ययन में, "प्रतिभागियों ने हर 8 घंटे में 100 मिलीग्राम लोहा लिया, जो प्रति दिन कुल 300 मिलीग्राम होगा," ग्रेस गुडविन ड्वायर, एमएस, एमए, आरडी, एलडीएन, नैशविले, टेनेसी में स्थित एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, वेनवेल को बताता है । "इसके विपरीत, ओवर-द-काउंटर लोहे की खुराक लेने वाले लोग संभवतः प्रति दिन 30 से 60 मिलीग्राम ले रहे हैं यदि वे अधिकांश प्रमुख ब्रांडों के पैकेजों के निर्देशों का पालन कर रहे हैं।"

ड्वायर कहते हैं, "यह एक दिलचस्प अध्ययन में देखना दिलचस्प होगा कि विटामिन सी कम खुराक पर कैसे लागू होता है, जैसे हमारे कई मरीज़ ले रहे हैं।"

आयरन के आहार स्रोत

लोहे की खुराक लेना आईडीए के उपचार का एक तरीका है, जिसमें आपके आहार में लोहे के खाद्य स्रोत भी शामिल हैं जो आपकी आवश्यकताओं को पूरा करने में आपकी मदद कर सकते हैं।

लोहे के दो मुख्य प्रकार हैं जो आपके आहार से आते हैं:

• हेम आयरन बीफ़ और सीफ़ूड विकल्प जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है
• नॉन-हीम आयरन सब्जियों, बीन्स, और साबुत अनाज जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। कुछ खाद्य पदार्थ भी गैर-हीम लोहे के साथ दृढ़ होते हैं।

गैर-हीम लोहे की तुलना में हेम लोहा शरीर में बेहतर अवशोषित होता है। लोहे के गैर-हीम स्रोतों के साथ विटामिन सी लेना थोड़ा जोखिम के साथ लोहे के अवशोषण को अधिकतम करने में मदद कर सकता है।

आयरन के अवशोषण में सहायता के लिए टिप्स

यदि आप लोहे से पूरक कर रहे हैं, तो कुछ चीजें हैं जो यह सुनिश्चित करने में आपकी मदद कर सकती हैं कि यह आपके शरीर द्वारा ठीक से अवशोषित और उपयोग की जाती है - या कम से कम, आप उन चीजों को करने से बच सकते हैं जो आपके शरीर को अवशोषित करने और उपयोग करने के लिए कठिन बना देंगे। महत्वपूर्ण खनिज।

हर दूसरे दिन आयरन लें

में प्रकाशित डेटानश्तर2019 में सुझाव दिया गया है कि आयरन की कमी वाली महिलाओं को रोजाना आयरन सप्लीमेंट देने से विभाजित खुराक कम हो जाती है। दूसरी ओर, वैकल्पिक दिनों में एकल खुराक में लोहे की खुराक प्रदान करना लोहे के अवशोषण को अनुकूलित करने के लिए दिखाई दिया और एक बेहतर खुराक हो सकती है।

अपने आहार स्रोतों का चयन बुद्धिमानी से करें

"यदि आप भोजन के माध्यम से अपने शरीर में लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देना चाहते हैं, तो यह पशु स्रोतों पर ध्यान केंद्रित करने में सहायक है," ड्वायर कहते हैं। यह लोहे के हीम रूप के कारण होता है जिसमें ये खाद्य पदार्थ होते हैं। रेड मीट, चिकन और शेलफिश आपके आहार में सहायक हो सकते हैं।

यदि आप एक शाकाहारी या शाकाहारी जीवन शैली का पालन करते हैं, तो जान लें कि आहार संबंधी लौह स्रोत हैं जो पशु-मुक्त हैं, आपको एनीमिया को रोकने के लिए पूरक लेने पर विचार करना पड़ सकता है।

एक खाली पेट पर आयरन लें

जब पानी 8-औंस गिलास या संतरे के रस के साथ खाली पेट लिया जाता है तो आयरन सबसे अच्छा अवशोषित होता है। यदि आपको पेट खराब हो जाता है, तो आप भोजन के तुरंत बाद या भोजन के साथ अपना लोहा ले सकते हैं; हालाँकि, जानते हैं कि भोजन के साथ लोहे के पूरक लेने से अवशोषण 40% तक कम हो जाएगा।

फाइटेट युक्त और / या पॉलीफेनोल युक्त खाद्य पदार्थों के साथ आयरन लेने से बचें

जब आप अपना लोहा लेते हैं, तो आपको उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से भी सावधान रहना चाहिए। ओरल आयरन का अवशोषण फाइटेट्स (जो अनाज और कुछ सब्जियों में पाया जाता है) और पॉलीफेनोल (जो कुछ सब्जियों, फलों, अनाज, फलियां, चाय, कॉफी और वाइन में पाया जाता है) द्वारा बाधित होता है।

चाय को 90% तक लोहे के अवशोषण को कम करने के लिए दिखाया गया है।

आयरन के साथ एंटासिड या कैल्शियम सप्लीमेंट न लें

एंटासिड या कैल्शियम की खुराक लोहे के अवशोषण को कम कर सकती है और इसे लोहे के पूरक के रूप में एक ही समय में नहीं लिया जाना चाहिए। इन उत्पादों की अंतरिक्ष खुराक के लिए सबसे अच्छा है। अपने लोहे से 12 घंटे अलग एंटासिड या कैल्शियम लें।

सुनिश्चित करें कि आप तांबे में कमी नहीं कर रहे हैं

कॉपर एक खनिज है जो शरीर को लोहे को अवशोषित करने में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि आपके तांबे का स्तर कम है, तो आपके शरीर में लोहे को अवशोषित करने में मुश्किल समय हो सकता है।

आयरन के साथ विटामिन सी लेने के पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करें

अवशोषण के समर्थन के लिए लोहे के साथ विटामिन सी लेने के लाभों की बात आती है तो डेटा मिश्रित होता है। यदि आप विटामिन सी सप्लीमेंट लेना चुनते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपको पता है कि आपके द्वारा चुने गए उत्पाद में विटामिन सी कितना है।

ऐसा प्रतीत होता है कि विटामिन सी को संभावित लाभ प्राप्त करने के लिए 200 मिलीग्राम की खुराक में लिया जाना चाहिए।

पूरक विटामिन सी कम जोखिम वाला है, जबकि यह जोखिम रहित नहीं है। उदाहरण के लिए, यदि आप खुराक को बर्दाश्त नहीं करते हैं, तो आप मतली और दस्त जैसे जठरांत्र संबंधी लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं। आपको यह भी पता होना चाहिए कि कुछ नुस्खे और ओवर-द-काउंटर (ओटीसी) दवाएं विटामिन की खुराक के साथ मिश्रण नहीं करती हैं, जिनमें विटामिन सी भी शामिल है। यदि आप एक पूरक की कोशिश कर रहे हैं, तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।

यह आपके लिए क्या मायने रखता है

यदि आपको आयरन की कमी से एनीमिया है, तो आपका प्रदाता यह सुझाव दे सकता है कि आप अपने आहार में हीम और गैर-हीम आयरन के स्रोतों को बढ़ाएं, साथ ही एक लोहे का पूरक भी लें। लेकिन मानक अभ्यास के बावजूद, आपको अवशोषण में मदद करने के लिए विटामिन सी के साथ लोहे की जोड़ी की आवश्यकता नहीं हो सकती है। किसी भी तरह के विटामिन सप्लीमेंट को शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।