किशोरों पर कैफीन का प्रभाव

एक फुटबॉल खेल से पहले किशोरावस्था के लिए एनर्जी ड्रिंक के लिए पहुंचना या पूरी रात के अध्ययन सत्र में उनकी मदद करने के लिए कॉफ़ी की ओर रुख करना आम बात है। लेकिन, बहुत अधिक कैफीन पीने से किशोर का स्वास्थ्य खराब हो सकता है।

अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स बच्चों और युवा वयस्कों के लिए कैफीन सेवन को हतोत्साहित करता है। अधिकांश स्वस्थ वयस्कों के लिए, प्रति दिन 400 मिलीग्राम कैफीन तक सुरक्षित दिखाई देता है।

कैफीन क्या है?

कैफीन एक दवा है जो प्राकृतिक रूप से कई पौधों की पत्तियों और बीजों में होती है। यह कृत्रिम रूप से भी उत्पादित किया जाता है और कुछ पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है। कैफीन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, जिससे सतर्कता बढ़ जाती है। कई लोग इसे लेते हैं क्योंकि वे ऊर्जा में अस्थायी वृद्धि और मनोदशा में थोड़ी वृद्धि का अनुभव करते हैं।

दुनिया की लगभग 80% आबादी हर दिन कैफीन युक्त उत्पादों का सेवन करती है, जिसमें लगभग 73% बच्चे भी शामिल हैं। हालांकि पिछले एक दशक में किशोरियों में शीतल पेय की खपत में गिरावट आई है, युवा लोगों में कैफीन की खपत में कोई बदलाव नहीं हुआ है। किशोर कैफीन के लिए कॉफी और ऊर्जा पेय के लिए बदल रहे हैं।

दुष्प्रभाव

कैफीन पर अनुसंधान पुष्टि करता है कि कैफीन की छोटी खुराक मूड और सतर्कता बढ़ा सकती है, सूचना प्रसंस्करण गति, जागरूकता, ध्यान और प्रतिक्रिया समय बढ़ा सकती है। लेकिन अधिकांश शोध वयस्कों पर किए गए हैं, न कि बच्चों पर।

कैफीन किशोर और वयस्कों दोनों में कई अवांछित दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है। कुछ लोग दूसरों की तुलना में कैफीन के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं और थोड़ी मात्रा में अवांछित प्रभाव पैदा कर सकते हैं। मानसिक विकार के नैदानिक ​​और सांख्यिकीय मैनुअल (डीएसएम 5) के अनुसार, कैफीन की खपत के सबसे आम प्रभाव हैं।

• अनिद्रा
• बेचैनी
• घबराहट
• उत्साह
• प्लावित चेहरा
• मूत्राधिक्य
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गड़बड़ी
• मांसपेशी हिल
• विचार और भाषण का जुआ प्रवाह
• तचीकार्डिया या कार्डियक अतालता
• अनुभवहीनता की अवधि
• साइकोमोटर आंदोलन

इसके सेवन के कुछ मिनट बाद ही कैफीन का प्रभाव शुरू हो सकता है। कैफीन का लगभग पांच से छह घंटे का आधा जीवन होता है, जिसका अर्थ है कि आपके रक्त में एकाग्रता को आधे से कम करने के लिए यह लंबा समय लगता है।

स्वास्थ्य परिणाम

मस्तिष्क में प्रमुख कनेक्शन के गठन को बाधित करके कैफीन बच्चों के विकास को प्रभावित कर सकता है। किशोरावस्था के दौरान, जब मस्तिष्क में सबसे अधिक तंत्रिका संबंध होते हैं, तो कैफीन नेटवर्क को कम कुशल बना सकता है।

में एक अध्ययनएक औरपाया कि तीन या चार कप कॉफी में कैफीन के बराबर चूहे के आकार का सेवन करने वाले युवा चूहों ने गहरी नींद को कम किया और मस्तिष्क के विकास में देरी हुई।

चूंकि कैफीन मस्तिष्क के इनाम और लत केंद्र पर कार्य करता है, इसलिए यह जीवन में बाद में बच्चे के भोजन और पेय वरीयताओं को भी प्रभावित कर सकता है। यहाँ कुछ अन्य तरीके हैं जो कैफीन किशोर और किशोरों को प्रभावित कर सकते हैं।

नींद

कैफीन एक किशोर की नींद पर एक प्रमुख टोल लेता है। एक 13 साल के लड़के के कैफीन के हर 10 मिलीग्राम में 12 घंटे तक 8.5 घंटे की नींद लेने की संभावना कम हो जाती है। किशोरों में नींद की कमी उनकी शिक्षा, मानसिक स्वास्थ्य और शारीरिक स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है।

हड्डियों

कैफीन भी शरीर को कैल्शियम खोने का कारण हो सकता है। बहुत अधिक कैफीन का सेवन करने से समय के साथ हड्डियों का नुकसान हो सकता है। दूध की जगह सोडा या एनर्जी ड्रिंक पीने से भी ऑस्टियोपोरोसिस होने का खतरा अधिक होता है।

दिल

कैफीन दिल की समस्याओं की तरह अंतर्निहित स्वास्थ्य मुद्दों को भी बढ़ा सकता है, और कुछ दवाओं या पूरक के साथ बातचीत भी कर सकता है।

लिंग भेद

शोधकर्ताओं ने पाया है कि युवावस्था से पहले कैफीन लड़कों और लड़कियों को समान रूप से प्रभावित करता है। यौवन के बाद, हालांकि, कैफीन शरीर को प्रभावित करने के तरीके में कुछ लिंग अंतर हैं।

कुल मिलाकर, किशोर लड़कियों की तुलना में किशोर लड़के कैफीन के प्रति अधिक प्रतिक्रिया दिखाते हैं। लड़कियों की तुलना में पुरुषों में हृदय गति कैफीन की प्रतिक्रिया में कम हो जाती है। लड़कियों को कैफीन दिए जाने के बाद लड़कों की तुलना में डायस्टोलिक रक्तचाप में अधिक वृद्धि होती है।

शोधकर्ता मनोवैज्ञानिक कारकों, हार्मोनल अंतर और मनोसामाजिक कारकों का मूल्यांकन करना जारी रखते हैं, जो लिंग अंतर के लिए जिम्मेदार हो सकते हैं।

किशोर में निर्भरता कैफीन

कई लोग कैफीन के लिए "आदी" महसूस करने की रिपोर्ट करते हैं क्योंकि उन्हें कैफीन के सेवन पर छोड़ने या काटने में परेशानी होती है। कुछ लोग अनचाहे मनोवैज्ञानिक या शारीरिक दुष्प्रभावों का अनुभव करते हुए भी इसका सेवन जारी रखते हैं।

जब वे इसका सेवन करना बंद कर देते हैं तो नियमित कैफीन पीने वाले को वापसी के लक्षणों का अनुभव हो सकता है। शोधकर्ताओं ने पता लगाया है कि बच्चे और किशोर कैफीन का सेवन बंद करने के बाद वापसी का अनुभव कर सकते हैं।

वापसी के लक्षण गंभीरता में भिन्न होते हैं। सामान्य वापसी के लक्षणों में शामिल हैं:

• सरदर्द
• थकान
• तंद्रा
• ध्यान केंद्रित करने में परेशानी
• कार्यों को पूरा करने में कठिनाई
• चिड़चिड़ापन
• डिप्रेशन
• चिंता
• फ्लू जैसे लक्षण (मिचली / उल्टी, मांसपेशियों में दर्द, गर्म और ठंडा मंत्र)
• साइकोमोटर और संज्ञानात्मक प्रदर्शन में हानि

आम सूत्र

यहां कैफीन के कुछ सबसे सामान्य स्रोत दिए गए हैं जो किशोरों से अपील करते हैं:

• पीच स्नैपल: 42 मिलीग्राम (16 औंस)
• मॉन्स्टर एनर्जी ड्रिंक: 160 mg (16 औंस)
• स्टारबक्स फ्राप्पुकिनो: 115 मिलीग्राम (9.5 औंस)
• माउंटेन ड्यू: 55 मिलीग्राम (12 औंस)
• तत्काल कॉफी: 31 मिलीग्राम (1 चम्मच)
• काढ़ा कॉफी: 95-200 मिलीग्राम (8 औंस)
• आइस्ड चाय: 70 मिलीग्राम (12 औंस)

जबकि अधिकांश लोग जानते हैं कि कॉफी और कुछ शीतल पेय में कैफीन होता है, कैफीन माता-पिता के कुछ कम स्पष्ट स्रोत होते हैं और किशोरों को इसके बारे में पता होना चाहिए:

• डार्क चॉकलेट: 18mg (1.45 औंस)
• क्लिफ बार मूंगफली टॉफी बज़: 50mg (2.4 औंस)
• हॉट चॉकलेट: 3-13mg (8 औंस)
• डैनन ऑल-नैचुरल कॉफी दही: 30mg (6 औंस)
• विटामिन जल ऊर्जा: 50mg (20 औंस)

क्या किशोर ऊर्जा पेय का उपभोग करना चाहिए?

अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स ने एनर्जी ड्रिंक्स पर एक स्पष्ट स्थिति ले ली है - बच्चों और किशोरों के आहार में उनका कोई स्थान नहीं है।

एक एकल ऊर्जा पेय में 500 मिलीग्राम कैफीन हो सकता है, जो सोडा के 14 डिब्बे के बराबर है।

चेतावनी के बावजूद, लगभग 50% किशोर ऊर्जा पेय का सेवन करते हैं और 31% नियमित रूप से कैफीन का उपभोग करते हैं। कुछ माता-पिता स्पोर्ट्स ड्रिंक के साथ ऊर्जा पेय को भ्रमित करते हैं और कई किशोर गलती से मानते हैं कि ऊर्जा पेय सोडा के लिए स्वस्थ विकल्प हैं।

इसके अलावा, एनर्जी ड्रिंक कंपनियां पैकेजिंग और लेबल बनाती हैं, जो युवा दर्शकों और अक्सर प्रायोजक घटनाओं (जैसे स्नोबोर्डिंग) के लिए अपील करती हैं, जो किशोरों के लिए अपील करने की संभावना है।

एनर्जी ड्रिंक्स में अन्य पदार्थ होते हैं जो ग्वाराना सहित किशोर के लिए अस्वास्थ्यकर हो सकते हैं, जो दक्षिण अमेरिका में पाए जाने वाले पौधे से प्राप्त होता है। हालांकि इसमें कैफीन होता है, यह अक्सर कैफीन टैली में शामिल नहीं होता है।

एनर्जी ड्रिंक्स में अमीनो एसिड, विटामिन और एडिटिव्स भी हो सकते हैं। इन पदार्थों के प्रभाव काफी हद तक अज्ञात हैं।

ओवरडोज और विषाक्तता

लोगों की ऐसी खबरें आई हैं- आमतौर पर किशोर और युवा वयस्क- कैफीन पर निर्भर होते हैं। मादक द्रव्यों के सेवन और मानसिक स्वास्थ्य सेवा प्रशासन की रिपोर्ट में 2009 में 13,000 से अधिक आपातकालीन कक्ष का दौरा ऊर्जा पेय के साथ जुड़ा हुआ था।

2007 और 2011 के बीच, आपातकालीन विभागों में ऊर्जा पेय से संबंधित यात्राओं की संख्या दोगुनी हो गई, इनमें से 10 यात्राओं में से एक 2011 में अस्पताल में भर्ती हुई।

कैफीन विषाक्तता घातक हो सकती है। ओहियो के एक हाई स्कूल के छात्र लोगान स्टाइनर को कैफीन का उपयोग करने के बाद कार्डियक अतालता और एक दौरे का सामना करना पड़ा। डॉक्टरों ने निर्धारित किया कि उसने एक चम्मच से अधिक पाउडर लिया, जो अनुशंसित खुराक का 16 गुना था।

कैफीन पाउडर को आमतौर पर आहार पूरक के रूप में विपणन किया जाता है और इसे एफडीए द्वारा विनियमित नहीं किया जाता है। यह अक्सर इंटरनेट पर खरीदने के लिए उपलब्ध है।

कैफीन ओवरडोज से जुड़ी कई अन्य मौतें हुई हैं। द्वारा एक जांचन्यूयॉर्क टाइम्स2012 में ऊर्जा पेय से जुड़ी कम से कम 13 मौतें हुईं।

किशोरियों के लिए कैफीन को सीमित करना

आप उन सभी चीजों को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं जो आपके किशोर खाने और पीने के लिए चुनते हैं जब आप आसपास नहीं होते हैं। लेकिन, आप उन्हें स्वस्थ आदतें विकसित करने और उनकी कैफीन की खपत को सीमित करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए कदम उठा सकते हैं। यहां कुछ कदम दिए गए हैं, जिनसे आप अपने किशोर को कैफीन के बारे में शिक्षित कर सकते हैं और उनकी खपत को कम से कम रख सकते हैं।

स्मार्ट तरीके से शेयर करें

शीतल पेय के साथ फ्रिज को स्टॉक न करें और बहुत अधिक कैफीन के साथ चाय, ऊर्जा पेय, और अन्य पेय न खरीदें। इसके बजाय, इसे परिवार के सभी लोगों के लिए पानी और कम वसा वाले दूध पीने की आदत बनाएं।

अपने आप को शिक्षित करें

पोषण लेबल की सूची नहीं है कि किसी उत्पाद में कितना कैफीन है, लेकिन यह घटक सूची में सूचीबद्ध होगा। यदि आप पाते हैं कि आपके किशोर उपभोग कर रहे आइटम कैफीन होते हैं, तो एक त्वरित इंटरनेट खोज आपको यह पता लगाने में मदद करेगी कि भोजन या पेय में कितने मिलीग्राम हैं।

इस बारे में बात

कई कैफीन युक्त पेय पदार्थों में बहुत अधिक चीनी होती है, जो मोटापे और दांतों के क्षय में योगदान कर सकती हैं। इसलिए कैफीन को सीमित करना आपके किशोर के संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बेहतर हो सकता है। सुनिश्चित करें कि आपका किशोर जानता है कि ऊर्जा पेय और चीनी-मीठा चाय उसके लिए अच्छा नहीं है।

अपने किशोर से कैफीन के खतरों के बारे में उसी तरह बात करें जैसे आप ड्रग्स या अल्कोहल पर चर्चा करते हैं। अपने किशोर को चेतावनी दें कि बहुत अधिक सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

एक अच्छे रोल मॉडल बनें

यदि आप कार्य करने में मदद करने के लिए कॉफी की ओर रुख करते हैं, या शहर में एक रात के लिए बाहर निकलने से पहले आप एनर्जी ड्रिंक का सेवन करते हैं, तो आपका किशोरों को यह विश्वास हो सकता है कि उत्तेजक वयस्क जीवन का एक सामान्य हिस्सा है। और इससे वह बुरी आदतों को विकसित कर सकता है।

दोपहर और शाम कैफीन को सीमित करें

बास्केटबॉल के अभ्यास के बाद स्कूल या सोडा के बाद फ्राप्पुकिनो पीने से आपकी किशोरावस्था आधी रात तक बनी रह सकती है। यदि वे इसमें कैफीन के साथ कुछ पीने जा रहे हैं, तो यह सुनिश्चित करें कि यह दिन की शुरुआत में है।

जानिए चेतावनी के संकेत

संकेतों के लिए रहें कि आपका किशोर बहुत अधिक कैफीन का सेवन कर रहा है। यदि आपका किशोर चिड़चिड़ा है या सोने में परेशानी है, तो जांच लें कि वह क्या खा रहा है और क्या पी रहा है।

अपने किशोर को वापस काटने में मदद करें

यदि आपका किशोर नियमित रूप से अधिक कैफीन का सेवन करता है, तो उन्हें वापस काटने में मदद करनी चाहिए। अगर वे अचानक कैफीन पूरी तरह से छोड़ देते हैं, तो वे कुछ अप्रिय वापसी लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं।