एक स्पष्ट तरल आहार क्या है?

एक स्पष्ट तरल आहार यंत्रवत रूप से परिवर्तित आहार का एक प्रकार है जिसमें बिना किसी पल्प के तरल पदार्थ, भोजन के टुकड़े या अन्य अवशेष शामिल होते हैं। यह आमतौर पर एक चिकित्सा परीक्षण, प्रक्रिया, या सर्जरी से पहले थोड़े समय के लिए निर्धारित किया जाता है, या यदि आपको अपने जठरांत्र प्रणाली को आराम देने की आवश्यकता होती है।

एक स्पष्ट तरल आहार आपको हाइड्रेटेड रखता है, लेकिन यह किसी भी ऐसे ठोस को प्रदान नहीं करता है जिसे पचाना या आपके आंतों के मार्ग से गुजरना पड़ता है।

लाभ

एक स्पष्ट तरल आहार पचाने में आसान है, आपके पाचन तंत्र पर खिंचाव को कम करता है, और आपके बृहदान्त्र में किसी भी अवशेष का योगदान नहीं करता है। यद्यपि यह कैलोरी और अधिकांश पोषक तत्वों में बहुत कम है, यह अभी भी कुछ ग्लूकोज और इलेक्ट्रोलाइट्स प्रदान कर सकता है, इसलिए यह आपको हाइड्रेटेड रखेगा और इसके पालन के लिए आवश्यक समय के लिए थोड़ी मात्रा में पोषण प्रदान करेगा।

इस प्रकार के आहार की सिफारिश कई कारणों से की जा सकती है, विशेष रूप से कोलोनोस्कोपी के लिए आपके आंत्र के हिस्से के रूप में या सर्जरी की तैयारी में या एंडोस्कोपी जैसी प्रक्रिया के लिए।

एक स्पष्ट तरल आहार का उपयोग बैरियाट्रिक सर्जरी से पहले और तुरंत बाद दो घंटे के भीतर किया जाता है। आहार जैसा कि आप तैयार हैं)।

इसका उपयोग पेट और आंतों को एक बीमारी या स्वास्थ्य स्थिति से आराम करने और चंगा करने का मौका देता है जो आपके जठरांत्र संबंधी मार्ग को प्रभावित करता है। यदि आपके पास एक पेटी बग है, तो एक स्पष्ट तरल आहार का पालन करने से निर्जलीकरण को रोकने और किसी भी उल्टी या दस्त को कम करने में मदद मिल सकती है।

डायवर्टीकुलिटिस के मामले में, एक छोटे प्रतिशत लोगों को ठोस खाद्य पदार्थ खाने से गंभीर जटिलताएं हुई हैं। इसलिए, में प्रकाशित सिफारिशेंएनल ऑफ इंटरनल मेडिसिनबता दें कि कम फाइबर वाले आहार को आगे बढ़ाने से पहले लक्षणों को सुधारने के लिए आपको कई दिनों तक एक स्पष्ट तरल आहार से रहना चाहिए।

यदि आपको क्रॉन्श रोग या अल्सरेटिव कोलाइटिस जैसी भड़काऊ आंत्र रोग है, तो आपको थोड़े समय के लिए एक स्पष्ट तरल आहार से लाभ हो सकता है यदि आप गंभीर दस्त के साथ गंभीर भड़क रहे हैं।

हालाँकि, दिशा-निर्देश में प्रकाशितरोग विषयक पोषणभड़काऊ आंत्र रोग के साथ जुड़े कुपोषण के उच्च जोखिम के कारण जब भी संभव हो, अधिक पूर्ण तरल पोषण पूरक या कम-अवशेष (कम-फाइबर) आहार का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

यह काम किस प्रकार करता है

एक स्पष्ट तरल आहार में किसी भी तरल पदार्थ होते हैं जो किसी भी ठोस या गूदे से देखते हैं और मुक्त होते हैं। इसके अलावा, खाद्य पदार्थ जो बर्फ के चबूतरे या जिलेटिन जैसे कमरे के तापमान पर स्पष्ट तरल पदार्थों में पिघलते हैं, उन्हें भी अनुमति है। जिन तरल पदार्थों को अपारदर्शी की अनुमति नहीं है, क्योंकि उन्हें पचाने के लिए अधिक काम करने की आवश्यकता होती है, और वे आपकी बड़ी आंत में एक अवशेष छोड़ देंगे।

जब तक आपके पेट को ठीक से खाली करने या एक प्रक्रिया के लिए समय के बारे में चिंता नहीं होती है, तब तक आप आमतौर पर एक दिन में उपभोग कर सकते हैं। कम से कम, आपको हाइड्रेटेड रहने के लिए हर घंटे या दो घंटे में 8 औंस पीने की कोशिश करनी चाहिए।

समयांतराल

एक स्पष्ट तरल आहार कैलोरी, प्रोटीन, वसा और अधिकांश पोषक तत्वों में बहुत कम है, इसलिए इसका उपयोग केवल कुछ दिनों के लिए किया जाना चाहिए। आपको तीन या चार दिनों से अधिक समय तक एक स्पष्ट तरल आहार का उपयोग करना चाहिए, जब तक कि आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता आपको अन्यथा सलाह न दे।

क्या खाने के लिए

• फलों का रस (जैसे, सेब, अंगूर, या क्रैनबेरी)

• साफ़ पेय

• खेल पीता है

• सादा चाय या काली कॉफी

• जिलेटिन (सादे, बिना फल या व्हीप्ड क्रीम)

• आइस पॉप या फलों के स्वाद वाली बर्फ (बिना ठोस फल)

• साफ शोरबा या गुलदस्ता

  
  

• स्पष्ट पोषण की खुराक (जैसे, बूस्ट ब्रीज, पेडियल, सुनिश्चित साफ)

• स्पष्ट कैंडीज (जैसे, लॉलीपॉप, गमियां)

• फलों का रस गूदे के साथ (जैसे, संतरे का रस, अंगूर का रस)

• सुधा

• टमाटर या सब्जी का रस

• दूध या गैर-डेयरी दूध

• आइसक्रीम, शर्बत, या कोई अन्य मिठाई

• क्रीम सूप या सब्जियों, नूडल्स या चावल के साथ

• मादक पेय

• पोषण की खुराक जो स्पष्ट नहीं हैं (जैसे, सुनिश्चित करें, कार्नेशन तत्काल नाश्ता)

• चॉकलेट या अन्य अपारदर्शी कैंडी

स्पष्ट तरल आहार अपने भोजन विकल्पों में बहुत सीमित है। प्रत्येक भोजन के लिए आज्ञाकारी फूड्स सूची से तीन या चार विकल्प रखने का प्रयास करें।

रस, शीतल पेय, स्पोर्ट्स ड्रिंक, जिलेटिन, और आइस पॉप: कुछ उदाहरणों में, जैसे कि कोलोनोस्कोपी प्रेप के लिए, आपको किसी भी लाल, बैंगनी या नीले खाद्य पदार्थ या पेय से बचने की सलाह दी जा सकती है। इसका मतलब है कि सफेद क्रैनबेरी या अंगूर का रस ठीक है, लेकिन लाल क्रैनबेरी या बैंगनी अंगूर का रस नहीं है।

जिलेटिन, आइस पॉप, और कई पोषण की खुराक के कुछ स्वादों में लाल, बैंगनी, या नीली डाई भी होती है, जो एक कोलोनोस्कोपी पर रक्त के लिए गलत हो सकती है, इसलिए उन लोगों से बचें या उन स्वादों का चयन करें जो लाल, बैंगनी, या नीले नहीं हैं।

आप इनमें से किसी भी खाद्य पदार्थ या पेय पदार्थ के कुछ शुगर-फ्री संस्करण चुन सकते हैं, लेकिन अधिकांश में तब तक चीनी होनी चाहिए जब तक कि आपको मधुमेह न हो और आपको कितनी मात्रा में खाना प्रतिबंधित किया गया है। ध्यान रखें, जोड़ा चीनी आपको कुछ कैलोरी या कार्ब प्रदान करेगा, जो आपकी ऊर्जा और रक्त शर्करा को बनाए रखने में मदद कर सकता है।

कॉफी और चाय: आप चीनी, शहद, या नींबू जोड़ सकते हैं, लेकिन दूध, क्रीम या गैर-डेयरी क्रीमर नहीं।

पोषण की खुराक: यदि आप एक या दो दिन से अधिक कैलोरी, कुछ प्रोटीन, और कुछ विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं, तो स्पष्ट सप्लीमेंट्स सहायक तरल आहार का उपयोग करने की आवश्यकता होगी। दूध या सोया-आधारित पूरक अधिक पोषण प्रदान करते हैं, लेकिन उन्हें बचा जाना चाहिए।

शोरबा या गुलदस्ता: यदि आप सोडियम-प्रतिबंधित आहार पर हैं, तो पूछें कि क्या आपको कम-सोडियम या अनसाल्टेड शोरबा या गुलदस्ता चुनना चाहिए। इसके अलावा, ध्यान रखें कि कुछ ब्रांड के चिकन स्टॉक, बीफ स्टॉक, या हड्डी शोरबा में ठोस और / या वसा की छोटी मात्रा होती है, इसलिए इन से बचें और गुलदस्ता क्यूब्स या चिपके, स्पष्ट शोरबा से चिपके रहें।

अनुशंसित समय

आपको हाइड्रेटेड और यथासंभव पूर्ण रहने के लिए नियमित समय पर कुछ खाने या पीने की कोशिश करनी चाहिए। स्पष्ट तरल पदार्थ बहुत जल्दी पच जाते हैं, इसलिए वे पूर्ण भोजन के रूप में संतोषजनक नहीं होते हैं। प्रत्येक दिन लगभग छह बार खाने या पीने का लक्ष्य रखें।

यदि आप एक प्रक्रिया या सर्जरी के लिए निर्धारित हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप अपने चिकित्सा प्रदाता के निर्देशों का पालन करें कि कब स्पष्ट तरल आहार को रोकना है। यह आमतौर पर सिफारिश की जाती है कि आपके पास आकांक्षा के जोखिम को कम करने के लिए आपकी प्रक्रिया के कम से कम चार घंटे तक मुंह से कुछ भी नहीं है।

सामान्य पोषण के लिए विचार

स्पष्ट तरल आहार अमेरिका के स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग और कृषि विभाग के 2020-2025 यूएसडीए आहार दिशानिर्देशों का पालन नहीं करता है; यह आपकी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा नहीं करेगा। आपको अपने आहार को पूर्ण तरल पदार्थों, शुद्ध या नरम आहार या नियमित आहार के रूप में जल्द से जल्द करना चाहिए।

यदि आपको कुछ दिनों से अधिक आहार का पालन करने की आवश्यकता है, तो आपका डॉक्टर आपके कैलोरी और पोषक तत्वों के सेवन को बढ़ावा देने के लिए अतिरिक्त पूरक या उच्च-प्रोटीन जिलेटिन जोड़ने की सिफारिश कर सकता है।

दुष्प्रभाव

यद्यपि स्पष्ट तरल आहार आपके जठरांत्र संबंधी मार्ग से तनाव को दूर कर सकता है, लेकिन यदि आप बहुत अधिक करने की कोशिश करते हैं, तो यह आपको थोड़ा कमजोर और चक्कर महसूस कर सकता है। जब आप आहार पर हों तब इसे धीमी गति से लें और किसी भी चरम गतिविधि से बचें। नियमित भोजन खाने से पहले आपको अपनी सामान्य दिनचर्या को फिर से शुरू करने में सक्षम होना चाहिए।

खानपान संबंधी परहेज़

यद्यपि यह कैलोरी में कम है, एक स्पष्ट तरल आहार कार्ब्स में उच्च हो सकता है यदि आप सोडा, रस और अन्य चीनी-मीठे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों पर भरोसा करते हैं। यदि आप प्रतिदिन कई बार शोरबा खा रहे हैं तो यह सोडियम में भी उच्च हो सकता है। यदि आप कम चीनी या कम नमक वाले आहार पर हैं, तो ये चिंताएं हो सकती हैं, इसलिए आपको संशोधित उत्पादों को चुनने की आवश्यकता हो सकती है।

यदि आपको मधुमेह है, तो अपने चिकित्सक से यह देखना महत्वपूर्ण है कि आपको शुगर-फ्री क्लीयर तरल पदार्थों का उपयोग करना चाहिए या नहीं। यदि आप इंसुलिन या ग्लूकोज कम करने वाली दवाएं लेते हैं, तो आपको इस आहार पर अपनी खुराक समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है। हाइपरग्लाइसीमिया या हाइपोग्लाइसीमिया के किसी भी जोखिम से बचने के लिए अपने रक्त शर्करा को अधिक बार जांचना एक अच्छा विचार है।

यदि आपको डिस्फेगिया या पतले तरल पदार्थ निगलने में समस्या है, तो एक स्पष्ट तरल आहार एक घुट खतरा हो सकता है। अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता या डाइटिशियन से कहें कि आपके लिक्विड को सही स्थिरता के लिए गाढ़ा करने के लिए एक अनुमोदित थिकनेस के लिए।

स्पष्ट तरल आहार बनाम पूर्ण तरल आहार

यदि आपको लंबे समय तक तरल आहार पर रहने की आवश्यकता है, लेकिन एस्पष्टतरल आहार अब आवश्यक नहीं है, आपका डॉक्टर आपको पूर्ण तरल आहार के लिए आगे बढ़ा सकता है। पूर्ण तरल पदार्थ वे हैं जिन्हें आप दूध, अमृत, क्रीम सूप और पिघली हुई आइसक्रीम और शर्बत के माध्यम से नहीं देख सकते हैं।

पूर्ण तरल पदार्थ को पचाने के लिए थोड़ा और काम करने की आवश्यकता होती है और वे आपके बृहदान्त्र में कुछ अवशेषों का योगदान करते हैं। एक पूर्ण तरल आहार अभी भी कैलोरी और पोषक तत्वों में कम है, लेकिन एक स्पष्ट तरल आहार जितना कम नहीं है। यह अधिक विविधता भी प्रदान करता है और प्रोटीन में अधिक होता है। यह एक तरल और एक नरम या शुद्ध खाद्य पदार्थ आहार के बीच एक पुल माना जाता है।

अपने डॉक्टर के ओके के बिना पूर्ण तरल आहार में न बदलें।

बहुत से एक शब्द

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एक स्पष्ट तरल आहार का कुछ दिनों से अधिक समय तक पालन नहीं किया जाता है और केवल आपके स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के मार्गदर्शन में सलाह दी जाती है। इसका उपयोग "डिटॉक्स" या वजन कम करने वाले आहार के रूप में नहीं किया जाना है।