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क्लोरोफिल वह पदार्थ है जो पौधों को अपना हरा रंग देता है। यह प्रकाश संश्लेषण के रूप में ज्ञात जैविक प्रक्रिया के दौरान पौधों को ऊर्जा को अवशोषित करने और सूरज की रोशनी से अपने पोषक तत्व प्राप्त करने में मदद करता है।
क्लोरोफिल कई हरी सब्जियों में पाया जाता है, और कुछ लोग इसे स्वास्थ्य पूरक के रूप में भी लेते हैं या इसे शीर्ष पर लागू करते हैं। इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों में ऊर्जा को बढ़ावा देने, घावों को ठीक करने और कुछ बीमारियों से लड़ने में मदद करना शामिल है।
लाभ
पौधों और सब्जियों को स्वस्थ रखने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के अलावा, क्लोरोफिल ने मनुष्यों में भी स्वास्थ्य लाभ की सूचना दी है। यह एंटीऑक्सिडेंट का एक प्राकृतिक स्रोत माना जाता है।
कुछ चिकित्सा अध्ययनों से पता चलता है कि यह कुछ त्वचा की स्थिति, शरीर की गंधों को प्रबंधित करने और कुछ प्रकार के कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है।
सामयिक आवेदन
अनुसंधान से पता चलता है कि जब शीर्ष पर लागू किया जाता है, तो क्लोरोफिल घाव को ठीक करने में मदद कर सकता है। घाव भरने वाले गुणों के लिए क्लोरोफिल का उपयोग 1950 के दशक में वापस पढ़ाई करने में इसकी उत्पत्ति है। कुछ चिकित्सक अभी भी एक सामयिक दवा लिखते हैं जिसमें क्लोरोफिल नामक क्लोरोफिल होता है जो घाव भरने को बढ़ावा देने और कुछ को कम करने में मदद करता है। खुले घावों से संबंधित गंध।
सामयिक क्लोरोफिल का उपयोग पायलट अध्ययन में मुँहासे को कम करने के लिए किया गया है, कुछ सकारात्मक परिणाम के साथ। यह संभावित रूप से फोटोजिंग के संकेतों को कम करने के लिए एक एंटी-एजिंग उपाय के रूप में काम कर सकता है (सूरज जोखिम से उम्र बढ़ने)। अन्य अध्ययनों से पता चला है कि क्लोरोफिल इसके एंटीऑक्सिडेंट प्रभावों के कारण कैंसर के खिलाफ सुरक्षात्मक हो सकता है।
आंतरिक उपयोग
क्लोरोफिल के स्वास्थ्य लाभों का समर्थन करने वाले कम ठोस सबूत उपलब्ध हैं, जब इसे पूरक के रूप में आंतरिक रूप से, या तो तरल, पाउडर, या टैबलेट के रूप में उपयोग किया जाता है।
कुछ शोधकर्ताओं ने तरल क्लोरोफिल को एक संभावित "रक्त बिल्डर" करार दिया है, लाल रक्त कोशिका की संख्या बढ़ाने और उनकी गुणवत्ता में सुधार करने की अपनी क्षमता का जिक्र करते हैं। एक छोटे से अध्ययन में एक लाभ मिला जब सोडियम फेरो क्लोरोफिल (इसमें लोहा, जिसमें सामान्य रूप से क्लोरोफिल की कमी होती है) को हेमोडायलिसिस रोगियों को दिया गया था।
क्लोरोफिल रासायनिक रूप से हीमोग्लोबिन के समान होता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं का एक प्रोटीन घटक है जो किसी व्यक्ति के शरीर के चारों ओर ऑक्सीजन को बांधता है और ले जाता है। यह थकान, कम ऊर्जा और चक्कर आना जैसे एनीमिया से संबंधित लक्षणों में सुधार के लिए संभावित रूप से फायदेमंद होने का सुझाव दिया गया है। हालांकि, चूंकि क्लोरोफिल में लोहे की कमी होती है, इसलिए यह आयरन की कमी वाले एनीमिया के लिए फायदेमंद नहीं है।
क्लोरोफिल को शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को हटाने के लिए यकृत की क्षमता को बढ़ाने के लिए भी दिखाया गया है। क्लोरोफिल के कैंसर का इलाज करने की क्षमता अभी तक केवल जानवरों में परीक्षण की गई है, लेकिन उन परिणामों से पता चलता है कि क्लोरोफिल और इसके डेरिवेटिव कैंसर की वृद्धि को रोकने और धीमा करने में मदद कर सकते हैं। इसमें हरी सब्जियों से भरपूर आहार के माध्यम से प्राकृतिक क्लोरोफिल का सेवन शामिल है।
विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि क्लोरोफिल की संभावना उन लोगों की तुलना में अधिक स्वास्थ्य लाभ है जिनकी पहचान की गई है, जिनमें संभावित शरीर की दुर्गन्ध प्रभाव भी शामिल है।
यहां कुछ ऐसे क्षेत्र हैं, जिन्होंने कुछ शुरुआती वादे दिखाए हैं, लेकिन अभी भी और अधिक शोध की आवश्यकता है:
- पाचन में सुधार
- कब्ज से राहत
- सूजन में कमी, विशेष रूप से गठिया में
- विरोधी उम्र बढ़ने के लाभ
- कैंडिडा के रोगियों में खमीर की कमी
- ऊर्जा में वृद्धि
- हार्मोनल संतुलन
- फाइब्रोमायल्जिया से राहत मिलती है
- वजन कम होना
उपयोग
चाहे आप क्लोरोफिल पूरक लेने का फैसला करें या नहीं, विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि क्लोरोफिल युक्त सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल करना हममें से अधिकांश के लिए बुरा विचार नहीं है। गहरे हरे पत्ते वाली सब्जियां अक्सर क्लोरोफिल में समृद्ध होती हैं।
बेशक, किसी भी आहार की आदतों को बदलने या किसी भी पूरक को जोड़ने से पहले अपने चिकित्सक या स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर के साथ जांच करें।
क्लोरोफिल युक्त सब्जियों में शामिल हैं:
- अजमोद
- अल्फाल्फा
- आर्गुला
- दुबा घास
- समुद्री सिवार
- Spirulina
- पालक
- हरा कोलार्ड
- ब्रोकली
- एस्परैगस
- माचा, एक प्रकार का चूर्ण ग्रीन टी
एक विशाल वनस्पति प्रशंसक नहीं है, लेकिन फिर भी आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप अपने आहार में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले क्लोरोफिल का लाभ उठा रहे हैं? अन्य विकल्प हैं, जैसे कि पिस्ता, भांग के बीज, अजमोद, तुलसी, और सीलेंट्रो जो क्लोरोफिल में भी समृद्ध हैं। कुछ फल, जैसे हरे सेब, कीवी, और हरे अंगूर भी विकल्प हो सकते हैं।
ध्यान रखें कि घर पर जूस क्लींज (प्रेस की हुई सब्जियों के रस का सेवन) या जूस पीने से भी क्लोरोफिल के सेवन में वृद्धि होगी।
की आपूर्ति करता है
पदार्थ के अधिक प्राप्त करने का एक अन्य तरीका गोली, कैप्सूल या तरल बूंदों के रूपों में एक क्लोरोफिल पूरक लेना है। पोषण की खुराक जिसमें ग्रीनो पाउडर, ग्रीन टी, व्हीटग्रास, स्पाइरुलिना, जौ घास, क्लोरेला और ब्लू-ग्रीन शैवाल जैसे क्लोरोफिल होते हैं।
यह "व्हीटग्रास शॉट" के रूप में जाना जाता है, जो क्लोरोफिल में विशेष रूप से समृद्ध है और अक्सर जूस बार और अन्य स्वास्थ्य खाद्य भंडार में पाया जाता है। क्लोरोफिल, अमीनो एसिड, विटामिन, खनिज और एंजाइम व्हीटग्रास के डिटॉक्स गुणों में योगदान करते हैं।
जोखिम
हालांकि यह आमतौर पर गैर विषैले माना जाता है, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि तरल क्लोरोफिल ingesting के साथ जुड़े कुछ हल्के दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इनमें से कुछ के साइड इफेक्ट्स में शामिल हैं:
- जी मिचलाना
- जठरांत्र संबंधी ऐंठन
- दस्त
- मलिन (आमतौर पर हरे) मल
- उल्टी
ध्यान रखें कि अमेरिकी खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) क्लोरोफिल की खुराक के लिए दैनिक भत्ता को विनियमित या अनुशंसित नहीं करता है, इसलिए यदि इसे बड़ी मात्रा में खाया जाता है या यदि इसे अनुचित तरीके से लेबल किया जाता है, तो संभव है कि क्लोरोफिल हानिकारक हो सकता है। उन्होंने कहा कि इस तरह की घटनाओं को रोकने के लिए सरकार की ओर से कोई ठोस कदम नहीं उठाया गया है।
यदि आपको कोई डॉक्टर के पर्चे वाली दवाइयाँ लेनी हैं, तो आपको अपने डॉक्टर से भी जांच करवानी चाहिए, क्योंकि क्लोरोफिल की खुराक कुछ दवाओं के साथ हस्तक्षेप कर सकती है, विशेष रूप से वे जो कि संवेदनशीलता (सूर्य की संवेदनशीलता में वृद्धि) का कारण बनती हैं।
बहुत से एक शब्द
क्लोरोफिल के कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन इनमें से अधिकांश के लिए सबूत अपर्याप्त है और अधिक शोध की आवश्यकता है। कुछ लोगों को यह पता चल सकता है कि उनके आहार में अधिक क्लोरोफिल शामिल हैं या सप्लीमेंट लेने से उन्हें बेहतर महसूस होता है या मेडिकल स्थितियों जैसे एनीमिया में मदद मिलती है।
दूसरों को लग सकता है कि वे हरे-रंग के मल के रूप में क्लोरोफिल की पर्याप्त मात्रा में सेवन के कुछ दुष्प्रभावों के बिना करते हैं। किसी भी मामले में, अपने स्वास्थ्य को वास्तव में उन्हें शामिल करने से पहले अपने स्वास्थ्य के साथ नए स्वास्थ्य पूरक या एक नए भोजन समूह को जोड़ने पर चर्चा करना एक अच्छा विचार है।