वेवेलवेल / अनास्तासिया त्रेतियाक
कोलेजन एक संरचनात्मक प्रोटीन है जो आपके शरीर में संयोजी ऊतकों में पाया जाता है, जिसमें त्वचा, हड्डियां, tendons और स्नायुबंधन शामिल हैं। इसका प्राथमिक कार्य ऊतकों को झेलने में मदद करना है। जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, आपका शरीर कम कोलेजन बनाता है। कुछ लोग कोलेजन की खुराक लेकर कोलेजन को बहाल करने का प्रयास करते हैं।
शोधकर्ताओं ने उम्र बढ़ने की त्वचा, हड्डियों के घनत्व, संयुक्त स्वास्थ्य और अन्य कारकों पर कोलेजन पूरकता के प्रभावों की जांच की है। जबकि परिणाम आशाजनक हैं, पूरक पूरी तरह से प्रभावी है या नहीं, यह समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
स्वास्थ्य सुविधाएं
यह दावा करने के बावजूद कि कोलेजन की खुराक आपकी त्वचा को मजबूत कर सकती है, उम्र से संबंधित क्षति से लड़ सकती है, हड्डी के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकती है और अन्य लाभ प्रदान कर सकती है, कुछ कठोर स्वतंत्र अध्ययनों ने इन पूरक आहारों के प्रभावों का परीक्षण किया है।
कोलेजन की खुराक के लाभों की जांच करने वाले कई अध्ययन छोटे या सीमित दायरे में हैं। इसके अलावा, अधिकांश शोध कोलेजन आपूर्तिकर्ताओं-बड़े निगमों द्वारा वित्त पोषित किए जाते हैं जो सकारात्मक परिणामों से लाभान्वित हो सकते हैं।
यहां उपलब्ध शोध से कुछ निष्कर्ष दिए गए हैं।
त्वचा
कोलेजन आपकी त्वचा के सूखे वजन का 75% बनाता है। जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, आपकी त्वचा की अंदरूनी परत कोलेजन खो देती है और नुकसान के लिए कम कोमल और अधिक कमजोर हो जाती है।
2015 के एक अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने मूल्यांकन किया कि पूरक एक प्रयोगशाला सेटिंग में त्वचा के ऊतक के कोलेजन घनत्व में सुधार कर सकता है या नहीं। उनके परिणामों ने सुझाव दिया कि पूरक त्वचा की जलयोजन और त्वचीय कोलेजन नेटवर्क दोनों में सुधार कर सकते हैं, जिससे त्वचा की उम्र बढ़ने की पहचान में सुधार होगा।
अन्य अध्ययनों ने त्वचा की लोच की जांच की है, जो आपके 20 के दशक में घटने लगती है। में 2014 के एक अध्ययन मेंस्किन फार्माकोलॉजी और फिजियोलॉजी, उदाहरण के लिए, 35 से 55 वर्ष की महिलाओं ने आठ सप्ताह तक एक बार एक विशिष्ट कोलेजन पूरक या एक प्लेसबो लिया। अध्ययन के अंत में, कोलेजन लेने वालों ने प्लेसीबो लेने वालों की तुलना में त्वचा की लोच में सुधार किया था।
में प्रकाशित 2018 का अध्ययनपोषण अनुसंधानमौखिक कोलेजन पूरक के एक विशिष्ट ब्रांड की भूमिका की जांच की जिसमें अन्य अवयव (चोंड्रोइटिन सल्फेट, ग्लूकोसामाइन, एल-कार्निटाइन, विटामिन और खनिज) शामिल थे। शोधकर्ताओं ने पाया कि पूरक ने त्वचा की लोच और जलयोजन में वृद्धि की।
अंत में, मौखिक कोलेजन की खुराक की जांच करने वाले अध्ययनों की 2019 की समीक्षा ने घाव भरने और त्वचा की उम्र बढ़ने पर उनके प्रभावों का मूल्यांकन किया। अध्ययन लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि पूरक आम तौर पर सुरक्षित हैं और त्वचा की लोच, जलयोजन, घनत्व बढ़ा सकते हैं। हालांकि, उन्होंने आगे कहा कि उचित खुराक निर्धारित करने और चिकित्सा अनुप्रयोगों की जांच करने के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।
हड्डी का स्वास्थ्य
यह स्पष्ट नहीं है कि कोलेजन पूरकता हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है या नहीं।
2010 में जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन मेंमातुरितस, शोधकर्ताओं ने पाया कि कोलेजन की खुराक postmenopausal महिलाओं में हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार करने में विफल रही। अध्ययन के लिए, ऑस्टियोपेनिया के साथ 71 महिलाओं को 24 सप्ताह के लिए हर दिन हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन की खुराक या एक प्लेसबो लेने के लिए सौंपा गया था। परिणामों से पता चला कि कोलेजन की खुराक हड्डियों के चयापचय पर कोई प्रभाव नहीं डालती है।
लेकिन 2018 में प्रकाशित एक अध्ययनपोषक तत्त्वनिष्कर्ष निकाला कि कोलेजन पेप्टाइड के एक विशिष्ट ब्रांड के सेवन से पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में अस्थि खनिज घनत्व में वृद्धि हुई है। इसके अलावा, पूरक हड्डी के मार्करों में एक अनुकूल बदलाव के साथ जुड़ा हुआ था, जो हड्डी के गठन को बढ़ाता है और हड्डी के क्षरण को कम करता है।
शरीर की संरचना
कुछ लोग मांसपेशियों के संरक्षण या वसा द्रव्यमान को कम करने के लिए कोलेजन ले सकते हैं। इस पर अध्ययन सीमित हैं और मिश्रित परिणाम प्रदान किए हैं।
में प्रकाशित 2019 का एक अध्ययनपोषक तत्त्वप्रतिरोध प्रशिक्षण के साथ संयुक्त कोलेजन पूरकता सक्रिय पुरुषों में शरीर की संरचना को प्रभावित कर सकती है या नहीं, इसकी जांच की गई। पैंसठ पुरुषों ने 12-सप्ताह के कार्यक्रम में भाग लिया, जिसमें कोलेजन पूरक या प्लेसबो की खपत के साथ संयुक्त प्रतिरोध प्रशिक्षण शामिल था। शोधकर्ताओं ने पाया कि दोनों समूहों ने मांसपेशियों को एक ही सीमा तक बढ़ाया। हालांकि, जो लोग कोलेजन सप्लीमेंट लेते थे, उन्होंने वसा रहित द्रव्यमान में मामूली वृद्धि देखी, जो संयोजी ऊतक में सुधार से संबंधित माना जाता है।
वृद्ध महिलाओं में मट्ठा प्रोटीन की खुराक की तुलना में हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन प्रोटीन की तुलना में एक और छोटा परीक्षण। 2009 में प्रकाशित अध्ययनअमेरिकी दैनिक आहार एसोसिएशन का रोज़नामचापाया गया कि हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन की खुराक लेने से दुबले शरीर के द्रव्यमान को संरक्षित करने में मदद मिल सकती है।
जोड़ों का दर्द
कोलेजन उपास्थि के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद करता है - एक रबड़ पदार्थ जो हड्डियों को कवर करता है और बचाता है और जोड़ों को सुचारू रूप से चलने में मदद करता है। कोलेजन और उपास्थि उत्पादन उम्र के साथ गिरावट आती है। कुछ सबूत हैं कि कोलेजन की खुराक जोड़ों के दर्द और ऑस्टियोआर्थराइटिस के अन्य लक्षणों को कम कर सकती है।
2019 में, शोधकर्ताओं ने उन अध्ययनों का मूल्यांकन किया जो ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों पर कोलेजन की खुराक के प्रभाव की जांच करते हैं। में प्रकाशित मेटा-विश्लेषणअंतर्राष्ट्रीय हड्डी रोग विशेषज्ञनिष्कर्ष निकाला कि कोलेजन हालत से जुड़ी कठोरता को कम करने में प्रभावी है। यह दर्द और कार्यात्मक संयुक्त सीमा को कम करने में कम प्रभावी था।
दिल की बीमारी
कुछ लोग हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए कोलेजन की खुराक लेते हैं, हालांकि इस लाभ का समर्थन करने के लिए सीमित स्वतंत्र शोध है।
2017 में एक कोलेजन-आधारित कार्यात्मक खाद्य पदार्थ बनाने वाले एक जापानी कंपनी से जुड़े शोधकर्ताओं ने एक अध्ययन प्रकाशित किया था। उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि जब छह महीने तक नियमित रूप से सेवन किया जाता है, तो कोलेजन ट्रिपेप्टाइड ने कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करने में मदद की और एथेरोस्क्लेरोसिस (धमनियों का सख्त होना) के लिए अन्य जोखिम कारकों को कम किया।
अन्य उपयोग
कुछ उपभोक्ता आंखों की सेहत के लिए कोलेजन सप्लीमेंट भी लेते हैं, जिससे त्वचा और नाखूनों की बनावट में सुधार होता है और वजन कम करने में मदद मिलती है। हालांकि, इन लाभों का समर्थन करने के लिए बहुत कम सबूत उपलब्ध हैं।
आप यह नहीं चुन सकते कि शरीर में कोलेजन का उपयोग कहां किया जाएगा। उदाहरण के लिए, आप अपनी त्वचा को बेहतर बनाने के लिए कोलेजन सप्लीमेंट ले सकते हैं, लेकिन यदि आपकी हड्डियाँ या आपकी मांसपेशियाँ कोलेजन से वंचित हैं, तो इसकी संभावना कम है कि आपकी त्वचा को कोई लाभ होगा।
संभावित दुष्प्रभाव
कुछ रिपोर्टें हैं कि कोलेजन की खुराक हल्के पाचन लक्षण या मुंह में खराब स्वाद का कारण हो सकती है।
वहाँ भी कुछ चिंता है कि कोलेजन संश्लेषण को उत्तेजित करने से ऑक्सीडेटिव तनाव और प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) का उत्पादन भी बढ़ सकता है।
मछली, शंख या अंडे की एलर्जी वाले लोगों को कोलेजन की खुराक से बचना चाहिए क्योंकि इनमें से कई इन सामग्रियों से बने होते हैं।
सुरक्षा के लिए कोलेजन की खुराक का परीक्षण नहीं किया गया है। ध्यान रखें कि गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं, बच्चों और चिकित्सा शर्तों वाले या दवाएँ लेने वाले लोगों में पूरक आहार की सुरक्षा स्थापित नहीं की गई है।
झूठे दावों के कारण कुछ खाद्य उत्पादों को अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने वापस बुला लिया है। उत्पाद जो कोलेजन उत्पादन को उत्तेजित करते हैं या एफडीए द्वारा झुर्रियों को हटाने का दावा दवाओं (पूरक के बजाय) को माना जाता है। इन उत्पादों को सुरक्षा और प्रभावशीलता का प्रमाण देना चाहिए। यदि कोई सबूत या अपर्याप्त सबूत प्रदान नहीं किया जाता है, तो उन्हें बाजार से हटा दिया जाता है।
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खुराक और तैयारी
कोलेजन की खुराक टेबलेट, कैप्सूल और पाउडर के रूप में उपलब्ध है।
खुराक की सिफारिशें बदलती हैं। कोलेजन की खुराक के लाभों की जांच करने वाले अध्ययनों ने प्रति दिन 2.5 से 10 ग्राम तक की खुराक का मूल्यांकन किया है। हालांकि, कुछ पूरक निर्माता और कोलेजन-आधारित उत्पादों के अन्य प्रस्तावक प्रति दिन 30 ग्राम तक की सलाह देते हैं।
आपके लिए उचित खुराक निर्धारित करने के लिए आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता सलाह का सबसे अच्छा स्रोत हो सकता है।
ध्यान दें कि आप हड्डियों के शोरबा या पोर्क त्वचा जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन करके कोलेजन उत्पादन को भी बढ़ा सकते हैं।
किसकी तलाश है
कोलेजन की खुराक के रूप में विपणन किए गए कई उत्पादों में हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन होता है, जो पशु-व्युत्पन्न कोलेजन है जिसे छोटे पेप्टाइड्स में तोड़ दिया गया है ताकि आपका शरीर इसे और अधिक प्रभावी ढंग से अवशोषित कर सके।
क्योंकि कोलेजन की खुराक आमतौर पर मछली की तराजू, गाय की हड्डियों या अन्य जानवरों के अंगों से बनाई जाती है, जो सख्त शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, वे इसका विकल्प ढूंढना चाहते हैं।
अंत में, ध्यान रखें कि अधिक महंगा पूरक जरूरी नहीं कि बेहतर हो।
अन्य सवाल
कोलेजन क्रीम के बारे में क्या। क्या वे कार्य करते हैं?
वर्तमान में क्रीम, लोशन या कोलेजन युक्त अन्य सौंदर्य उत्पादों के एंटी-एजिंग प्रभावों के लिए वैज्ञानिक प्रमाणों की कमी है। लेकिन विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि क्रीम कोलेजन के कम से कम प्रभावी रूप होने की संभावना है क्योंकि त्वचा के माध्यम से इसे अवशोषित करना कठिन है।
क्या कोलेजन इंजेक्शन सुरक्षित हैं?
एक प्रकार की कॉस्मेटिक प्रक्रिया में उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करने के लिए त्वचा में कुछ पदार्थों ("फिलर्स") को शामिल करना शामिल है, जैसे कि महीन रेखाएं। उदाहरण के लिए, पॉली-एल-लैक्टिक एसिड भराव त्वचा में कोलेजन उत्पादन को उत्तेजित करके उम्र बढ़ने के प्रभावों से लड़ने में मदद करता है। हालांकि फिलर्स को आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है, लेकिन वे कभी-कभी त्वचा की मलिनकिरण और एलर्जी जैसी दुष्प्रभावों की ओर ले जाते हैं। क्या अधिक है, इन प्रक्रियाओं के एंटी-एजिंग प्रभाव अस्थायी हैं और परिणाम बनाए रखने के लिए दोहराए जाने वाले उपचार की आवश्यकता होती है।
