तांबे के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह हड्डियों की मजबूती, हृदय स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा स्वास्थ्य और बहुत कुछ के लिए एक आवश्यक तत्व है। तांबे की कमी से लोहे की कमी हो सकती है और तंत्रिका और प्रतिरक्षा प्रणाली कार्यों के साथ समस्याएं हो सकती हैं। बहुत अधिक या बहुत कम तांबा प्रभावित कर सकता है कि मस्तिष्क कैसे काम करता है और न्यूरोलॉजिकल रोगों और विल्सन रोग (ऐसी स्थिति जिसमें अंगों में बहुत अधिक तांबा बनता है) से जुड़ा हुआ है।
ब्रायन गिल्मार्टिन द्वारा चित्रण, वेवेलवेलस्वास्थ्य सुविधाएं
स्वस्थ शरीर को बनाए रखने में तांबा महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और इसके कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ हैं।
विरोधी भड़काऊ गुण
जानवरों पर किए गए अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि शरीर में तांबे का स्तर बनाए रखने में देरी हो सकती है या यहां तक कि गठिया को भी रोका जा सकता है। यही कारण है कि कुछ लोग तांबे के दस्ताने, कंगन और तांबे से बने अन्य सामान पहनते हैं। हालांकि, गठिया के साथ स्वयंसेवकों में किए गए अध्ययनों ने तांबे के गहने पहनने से कोई लाभ नहीं दिखाया है।
एंटीऑक्सीडेंट गुण
शोध अध्ययनों में पाया गया है कि तांबे में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। चूंकि तांबे में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, इसलिए यह मुक्त कणों के उत्पादन को कम कर सकता है। मुक्त कण कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने और बीमारियों का कारण बनते हैं, खासकर कैंसर।
हृदय स्वास्थ्य में सुधार
तांबे की कमी को हृदय स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों के लिए बढ़ते जोखिम से जोड़ा गया है, जिसमें इस्केमिक हृदय रोग भी शामिल है। तांबे की कमी से प्रभावित विशिष्ट हृदय रोग जोखिम कारकों में उच्च कोलेस्ट्रॉल, ग्लूकोज असहिष्णुता, पुरानी सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव शामिल हैं।
प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ाता है
कूपर की कमी और कम तांबे का सेवन शरीर में श्वेत रक्त कोशिकाओं की संख्या को कम करने के लिए दिखाया गया है, जिससे न्यूट्रोपेनिया नामक स्थिति पैदा होती है। कम श्वेत रक्त कोशिका की गिनती होने से व्यक्ति संक्रमण की चपेट में आ सकता है। शरीर में तांबे के स्तर को बनाए रखना सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और समर्थन और शरीर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।
अस्थि घनत्व की रक्षा करता है
गंभीर तांबे की कमी ऑस्टियोपोरोसिस, ऑस्टियोपेनिया के अधिक जोखिम से जुड़ी हुई है, और अस्थि घनत्व में घट जाती है। ऑस्टियोपोरोसिस एक ऐसी स्थिति है जो हड्डियों को कमजोर करती है और उन्हें फ्रैक्चर के लिए अतिसंवेदनशील बनाती है। ऑस्टियोपेनिया के कारण हड्डियों का खनिज घनत्व कम होना चाहिए और इसे ऑस्टियोपोरोसिस का अग्रदूत माना जाता है।
यह निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध किए जाने की आवश्यकता है कि क्या अकेले तांबे का निम्न स्तर हड्डियों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है और यदि तांबे की खुराक वास्तव में ऑस्टियोपोरोसिस को रोक सकती है और उनके प्रभावों का प्रबंधन कर सकती है।
कोलेजन उत्पादन में सहायता करता है
चूंकि तांबे में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, इसलिए शोधकर्ताओं को लगता है कि यह त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकने में मदद कर सकता है। तांबे के पर्याप्त स्तर शरीर को क्षतिग्रस्त संयोजी ऊतकों को बदलने में मदद करते हैं और हड्डियों को एक साथ रखने के लिए आवश्यक कोलेजन। (संयोजी संयोजी ऊतकों और हड्डियों के बीच की जगह में कोलेजन मुख्य संरचनात्मक सक्षम है।) अपर्याप्त कोलेजन स्तर के कारण संयुक्त शिथिलता और संयोजी ऊतकों का टूटना हो सकता है।
ब्रेन हेल्थ को बढ़ावा देता है
कॉपर न्यूरोलॉजिकल प्रक्रियाओं और विकास में शामिल है, और यह संज्ञानात्मक कार्य के लिए महत्वपूर्ण है। कहा जा रहा है कि बहुत अधिक तांबा मस्तिष्क स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, जिससे संज्ञानात्मक गिरावट होती है।
संभावित दुष्प्रभाव
कॉपर सप्लीमेंट कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं और कम स्तर या बढ़े हुए स्तर के असंतुलन का कारण बन सकते हैं। कुछ दवाएं तांबे के साथ प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती हैं। इसमे शामिल है:
- हार्मोन थेरेपी और जन्म नियंत्रण की गोलियाँ
- गैर-स्टेरायडल विरोधी भड़काऊ (एनएसएआईडी), जैसे इबुप्रोफेन
- एलोप्यूरिनॉल, एक गाउट दवा
- पेनिसिलीन, एक दवा जिसका उपयोग विल्सन रोग वाले लोगों में तांबे के स्तर को कम करने के लिए किया जाता है
- जिंक की खुराक
- गैस्ट्रिक अल्सर और गैस्ट्रिक भाटा रोग के इलाज के लिए दवाएं
कॉपर विषाक्तता दुर्लभ है, लेकिन कई लक्षणों से पहचाना जा सकता है।
कॉपर विषाक्तता के लक्षण
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रभाव (पेट में दर्द, मतली, उल्टी, दस्त)
- सरदर्द
- सिर चकराना
- दुर्बलता
- मुंह में धातु का स्वाद
कॉपर विषाक्तता के अधिक गंभीर लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:
- सिरोसिस
- पीलिया
- हृदय की समस्याएं
- लाल रक्त कोशिका असामान्यताओं
खुराक और तैयारी
अधिकांश वयस्कों और बच्चों के लिए रोग निवारण और स्वास्थ्य संवर्धन के आहार दिशानिर्देश कार्यालय प्रतिदिन लगभग 900 माइक्रोग्राम (एमसीजी) तांबे की सलाह देते हैं। अधिक कुछ भी विषाक्त हो सकता है।
संयुक्त राज्य अमेरिका और अधिकांश विकसित देशों में, तांबे की कमी और विषाक्तता दोनों दुर्लभ हैं।
किसकी तलाश है
ज्यादातर लोग अपने आहार से बस उन सभी तांबे को प्राप्त कर सकते हैं जिनकी उन्हें आवश्यकता है। तांबे के अच्छे आहार स्रोत खाद्य पदार्थों से आते हैं जैसे:
- शंख
- साबुत अनाज
- गहरे हरे रंग का पत्तेदार साग
- सूखे फल
- ऑर्गन मीट, जैसे लिवर और किडनी
- काजू और बादाम सहित मेवे
अन्य सवाल
क्या मुझे कॉपर सप्लीमेंट लेना चाहिए?
जबकि पूरक शरीर में आवश्यक तांबा डालने का एक विकल्प हो सकता है, सबसे अच्छा तरीका यह है कि खाद्य स्रोतों के माध्यम से तांबा प्राप्त करने का प्रयास किया जाए - इससे असंतुलन और विषाक्तता का खतरा कम होता है। तांबे की कमी की दुर्लभता के कारण, डॉक्टर शायद ही कभी तांबे की खुराक लिखते हैं। अधिकांश मल्टीविटामिन में तांबे के 2 मिलीग्राम (मिलीग्राम) से कम होते हैं, जिसे एक सुरक्षित खुराक माना जाता है। किसी भी तांबे की खुराक लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
क्या आहार तांबे के सेवन के दुष्प्रभाव या जोखिम हो सकते हैं?
तांबे के आहार सेवन के साथ कोई जोखिम या साइड इफेक्ट की सूचना नहीं है। केवल एक व्यक्ति को एक समस्या का अनुभव होगा कि पीने के पानी में तांबे के अत्यधिक स्तर, रसायनों के माध्यम से तांबे के उच्च स्तर के संपर्क में या पूरक आहार के अत्यधिक उपयोग के कारण होगा।
बहुत से एक शब्द
संयुक्त राज्य अमेरिका और अधिकांश विकसित देशों में तांबे की कमी दुर्लभ है, खासकर जब कोई व्यक्ति संतुलित आहार का पालन करता है। वास्तव में, अधिकांश लोग आहार के माध्यम से अपनी जरूरत के सभी तांबे प्राप्त कर सकते हैं। यदि किसी व्यक्ति के तांबे का स्तर कम है, तो डॉक्टर तांबे के पूरक की सिफारिश कर सकता है और / या किसी भी अंतर्निहित स्थितियों की तलाश कर सकता है। तांबे के पूरक के बारे में सोचने वाले किसी भी व्यक्ति को पहले एक डॉक्टर से जांच करनी चाहिए।
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