हाई-फाइबर फूड्स आपके थायराइड को कैसे फायदा पहुंचा सकते हैं

कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन सहित आपके द्वारा खाए जाने वाले अधिकांश खाद्य पदार्थ आपके शरीर द्वारा टूट जाते हैं और अवशोषित हो जाते हैं। अपवाद आहार फाइबर है, जिसे कभी-कभी "रूघेज" कहा जाता है, जो आपके शरीर से लगभग अछूता रहता है। जब आपके पास थायराइड की स्थिति होती है, तो एक आहार जो फाइबर में उच्च होता है, विशेष रूप से वजन घटाने और पुरानी कब्ज को कम करने में मदद करके आपके लिए फायदेमंद हो सकता है, हाइपोथायरायडिज्म (अंडरएक्टिव थायरॉयड), या दस्त, हाइपरथायरायडिज्म का एक सामान्य परिणाम (ओवरएक्टिव थायरॉयड) ) का है।

थायराइड रोगियों के लिए फाइबर के लाभ

फाइबर किसी के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन एक उच्च फाइबर आहार के कई पहलू हैं जो विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं और थायरॉयड रोग वाले लोगों के लिए लाभकारी हैं।

यह हृदय संबंधी चिंताओं के आपके जोखिम को कम करता है

अध्ययनों से पता चलता है कि जब आप उच्च फाइबर आहार खाते हैं, तो आप कोरोनरी धमनी की बीमारी और दिल के दौरे के खतरे को 40 प्रतिशत से 50 प्रतिशत तक कम कर देते हैं। शोध में यह भी पाया गया है कि आपके हृदय रोग का जोखिम 9 से कम हो सकता है। प्रत्येक 7 ग्राम के लिए प्रतिशत आप अपने दैनिक फाइबर का सेवन बढ़ाते हैं।

चूंकि थायरॉयड रोग आपको हृदय रोग के लिए एक उच्च जोखिम में डालता है, जिसमें कोरोनरी धमनी रोग, स्ट्रोक और दिल का दौरा भी शामिल है, यह लाभ विशेष रूप से सार्थक है।

इसके अलावा, घुलनशील फाइबर विशेष रूप से कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल), "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे हृदय की सूजन कम हो सकती है और रक्तचाप का स्तर कम हो सकता है। यह लाभ आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में भी योगदान कर सकता है।

यह वजन घटाने और प्रबंधन में मदद करता है

जब आपको हाइपोथायरायडिज्म होता है तो वजन बढ़ना, वजन कम करने में कठिनाई और स्वस्थ वजन बनाए रखने में परेशानी एक चुनौती हो सकती है। आपके दैनिक आहार में जितना अधिक फाइबर होता है, आपके मोटापे का खतरा उतना ही कम होता है। यह संभावना है क्योंकि फाइबर आपको भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे आपको कम खाने में मदद मिलती है। प्रत्येक दिन कम कैलोरी अंततः समय के साथ वजन कम कर सकती है।

यह आपके पाचन तंत्र को एड्स करता है

आहार फाइबर अन्य खाद्य पदार्थों के पाचन को नियंत्रित करने में मदद करता है, जब हाइपोथायरायडिज्म होता है तो पाचन धीमा होने के बाद से एक सहायक प्रभाव हो सकता है।

हाई-फाइबर आहार, हार्ड स्टूल और कब्ज खाने से - हाइपोथायरायडिज्म वाले लोगों की आम शिकायतों को भी हल किया जा सकता है। यह, बदले में, बवासीर के एक सामान्य परिणाम, बवासीर के जोखिम और गंभीरता को कम कर सकता है।

यदि आपको हाइपरथायरायडिज्म है, तो आपको दस्त के साथ समस्या हो सकती है, इसलिए अपने फाइबर सेवन को बढ़ाने से आपके मल त्याग को भी विनियमित करने में मदद मिल सकती है।

यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है

उच्च फाइबर आहार पर मधुमेह वाले लोगों में शर्करा का धीमा अवशोषण होता है, जो बेहतर ग्लूकोज स्तर को बढ़ावा देता है। उच्च फाइबर वाले आहार का सेवन करने से आपके टाइप 2 मधुमेह के विकास की संभावना भी कम हो सकती है, यह एक जोखिम है जब आपको थायरॉयड रोग होता है।

यह डायवर्टीकुलिटिस के लिए आपके जोखिम को कम करता है

यदि आपको हाइपोथायरायडिज्म है, तो आपको डायवर्टीकुलोसिस विकसित होने की संभावना हो सकती है, आपकी आंत को अस्तर करने वाले छोटे पाउच की सूजन या संक्रमण। इस जोखिम को कम करने के लिए अघुलनशील फाइबर दिखाया गया है। यदि आपके पास पहले से ही डायवर्टीकुलोसिस या सूजन आंत्र रोग है, तो ध्यान रखें कि कुछ लोगों में अधिक फाइबर के साथ बदतर लक्षण हैं, जबकि अन्य में कम लक्षण हैं।

फाइबर और खाद्य पदार्थों के प्रकार तक पहुँचने के लिए

पोषण और आहार विज्ञान अकादमी की सलाह है कि वयस्क महिलाएं प्रति दिन कुल फाइबर के 25 ग्राम और वयस्क पुरुष 38 ग्राम का उपभोग करते हैं, जिसमें 10 से 15 ग्राम घुलनशील फाइबर होते हैं। जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, आपको कम की जरूरत होती है; एक बार जब आप 50 वर्ष की आयु से अधिक हो जाते हैं, तो महिलाओं को 21 ग्राम और पुरुषों को प्रति दिन 30 ग्राम मिलना चाहिए।

थायराइड रोग होने का मतलब यह नहीं है कि आपको किसी अन्य व्यक्ति की तुलना में अधिक फाइबर की आवश्यकता है। यह सुनिश्चित करना कि आपको अनुशंसित राशि मिले, हालांकि, आपके लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो सकता है।

आप यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर (यूएसडीए) फूडडाटा सेंट्रल पर कई खाद्य पदार्थों में फाइबर और किसी भी अन्य पोषक तत्व की मात्रा देख सकते हैं।

घुलनशील रेशा

घुलनशील फाइबर पानी में आसानी से घुल जाता है जहां यह जेल जैसा पदार्थ बनाता है। इस प्रकार के फाइबर को निम्न रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर के साथ-साथ रक्त शर्करा के स्तर में मदद करने के लिए दिखाया गया है। आप इन खाद्य पदार्थों में घुलनशील फाइबर पा सकते हैं:

• सेब, त्वचा के साथ
• जौ
• फलियां
• गाजर
• खट्टे फल
• मक्का
• अखरोट
• jicama
• मिश्रित सब्जियां (जमी)
• जई
• ओकरा, पकाया
• प्याज (सफेद, पीला, लाल, पकाया हुआ)
• Parsnips
• रहिला
• सूखा आलूबुखारा
• मटर, पकाया
• सोया आटा*
• रतालू

अघुलनशील फाइबर

अघुलनशील फाइबर आपके मल को नरम और पास करने में आसान बनाता है, जिससे कब्ज को रोकने में मदद मिलती है और इष्टतम स्तर पर आपके आंत्र पथ में पीएच स्तर बना रहता है। अघुलनशील फाइबर में सबसे अधिक खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

• बादाम*
• त्वचा के साथ सेब
• बेकिंग चॉकलेट
• जौ, पकाया हुआ
• जौं का आटा
• चोकरयुक्त अनाज
• ब्लू बैरीज़
• ब्राजील सुपारी
• ब्रोकली*
• ब्रसल स्प्राउट*
• Bulgur
• पत्ता गोभी*
• गाजर
• गोभी*
• अनाज पार्टी मिश्रण, घर का बना
• चेरी
• गोलियां
• नारियल
• मकई के नट
• मक्का
• क्रैनबेरी
• Elderberries
• अंजीर
• सन का बीज
• करौंदे
• हरी सेम
• अमरूद
• हिकरी नट
• होमिनी
• jicama
• गोभी*
• राजमा
• कीवी
• कुमावत
• मसूर की दाल
• मैकाडामिया नट्स
• नारंगी संतरे
• आम
• बाजरा*
• मशरूम
• nectarine
• जई का दलिया
• सीप
• पपीता
• पास्ता, पकाया हुआ
• मूंगफली*
• रहिला
• मटर
• पाइन नट्स
• अनन्नास
• पिसता
• आलू
• सूखा आलूबुखारा
• कद्दू के बीज
• कद्दू की प्यूरी
• Quinoa
• किशमिश
• रास्पबेरी
• एक प्रकार का फल
• चावल (भूरा, पकाया हुआ)
• शलजम
• रेय का आठा
• खट्टी गोभी
• चारा
• पालक
• विभाजित मटर
• अंकुरित
• स्क्वाश
• स्ट्रॉबेरीज
• सरसों के बीज
• शकरकंद
• टमाटर का पेस्ट
• टमाटर
• सूखे फल, मेवे आदि मिश्रित स्नैक्स
• शलजम
• सब्जी का रस
• अखरोट
• गेहूं की भूसी
• पूरे गेहूं का आटा
• जंगली चावल (पका हुआ)

* ध्यान दें कि ये उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ भी goitrogens में उच्च हैं, जो आपके थायरॉयड (नीचे और अधिक देखें) को प्रभावित कर सकते हैं।

Goitrogens और आहार के बारे में 7 आवश्यक तथ्य

हाई-फाइबर डाइट शुरू करना

उच्च फाइबर आहार के सभी लाभों पर विचार करने के बाद, आप शुरू करने के लिए उत्सुक हो सकते हैं। शुरू करने से पहले कुछ महत्वपूर्ण बातों को ध्यान में रखना चाहिए।

• धीमी शुरुआत करें। एक दिन में 10 ग्राम से 30 ग्राम फाइबर तक न कूदें। आपको अपने पाचन तंत्र को समायोजित करने के लिए समय देने की आवश्यकता है क्योंकि बहुत अधिक फाइबर जोड़ने से बहुत जल्दी असुविधा हो सकती है।
• अनाज संवेदनशीलता के बारे में जागरूक रहें। अपने दैनिक मेनू में जितने फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करने की कोशिश करें, लेकिन यह जान लें कि कई थायराइड रोगियों की तरह, आप अनाज के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं - विशेष रूप से, गेहूं। यदि अनाज आपके लिए एक मुद्दा लगता है, तो अपने चिकित्सक से सीलिएक रोग के लिए परीक्षण करने के लिए कहें; यह होने का खतरा तब अधिक होता है जब आपको ऑटोइम्यून थायरॉयड रोग (हाशिमोटो थायरॉइडाइटिस या ग्रेन्स रोग) हो जाता है। आपके पास एक लस या अन्य अनाज संवेदनशीलता हो सकती है जो आपके आहार से एक दानेदार अनाज को खत्म करने से लाभान्वित होगी।
• अनाज से परे उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें। हालांकि उच्च फाइबर वाले अनाज, रोटी, और पास्ता आपको फाइबर देते हैं, अगर आप बहुत अधिक खाते हैं तो वे आपके वजन घटाने के प्रयासों को भी रोक सकते हैं। जब आप वजन घटाने में मदद करने के लिए फाइबर का उपयोग करते हैं, तो सबसे अधिक फाइबर वाली सब्जियों, फलियां, बीन्स, नट्स, बीज, और कुछ हद तक, फलों पर ध्यान केंद्रित करना सबसे अच्छा है।
• ज्यादा पानी पियो। यह पानी का सेवन बढ़ाने के साथ-साथ सूजन, ऐंठन, दर्द और गैस से बचने में मदद करने के लिए एक अच्छा विचार है।
• इसे ज़्यादा मत करो। अपने सेवन को बहुत तेज़ी से बढ़ाने के साथ, बहुत अधिक फाइबर प्राप्त करना भी उपरोक्त लक्षणों का कारण हो सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके फाइबर सेवन को बढ़ाने के प्रयासों में ओवरबोर्ड न जाएं। दैनिक अनुशंसित राशि के लिए लक्ष्य।
• फाइबर की खुराक पर विचार करें। लक्षित फाइबर के स्तर को पाने के लिए आपको बहुत अधिक भोजन करना पड़ता है। फाइबर के इष्टतम सेवन को एक दिन में प्राप्त करने के लिए, आपको अपने आहार में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों पर जोर देने के अलावा फाइबर के पूरक को जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है, हालांकि यदि आप कर सकते हैं तो भोजन से फाइबर प्राप्त करना सबसे अच्छा है।

फाइबर की खुराक

ओवर-द-काउंटर विभिन्न फाइबर पूरक उपलब्ध हैं। दो सबसे लोकप्रिय प्रकारों में शामिल हैं:

• Psyllium: अध्ययनों में पाया गया है कि खाने से पहले Psyllium लेने से आपको खाने के दौरान कम खाने और अधिक तेज़ी से महसूस करने में मदद मिल सकती है, साथ ही साथ आप लंबे समय तक संतुष्ट महसूस करते रहें। Psyllium husk जैसे वाणिज्यिक उत्पादों में पाया जाता है। Metamucil। यह सस्ती है और जब कैप्सूल के रूप में लिया जाता है, तो यह पोर्टेबल और लेने में आसान होता है।
• ग्वार गम: एक उच्च फाइबर सप्लीमेंट जो लाभकारी नामक एक लोकप्रिय फाइबर पाउडर उत्पाद में पाया जाता है, ग्वार गम पूरी तरह से रस, पानी, या स्मूथी में घुल जाता है, बिना ग्रिट, बल्क या स्वाद को जोड़े psyllium सहित)।

फाइबर की खुराक कुछ लोगों में गैस, ऐंठन, सूजन या दस्त का कारण बन सकती है, खासकर जब आप पहली बार उन्हें लेना शुरू करते हैं। उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों के साथ, अपनी खुराक को धीरे-धीरे बढ़ाएं और पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं।

सप्लीमेंट कुछ दवाओं के अवशोषण में भी हस्तक्षेप कर सकते हैं, इसलिए एक लेने से पहले अपने डॉक्टर या फार्मासिस्ट से बात करें।

चेतावनी

थायराइड रोग वाले व्यक्ति के रूप में, यदि आप कम फाइबर से उच्च फाइबर वाले आहार पर स्विच करते हैं, तो दो चीजें हैं जिन्हें आपको अपने आहार में सावधानी बरतनी चाहिए:

• दवा बातचीत: सुनिश्चित करें कि आप खाने या किसी भी फाइबर पूरक लेने से कम से कम एक घंटे पहले अपनी थायरॉयड दवा ले रहे हैं। फाइबर दवा के अवशोषण को प्रभावित कर सकता है और थायरॉयड दवा की खुराक की आवश्यकताओं को महत्वपूर्ण रूप से बदल सकता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको खुराक में बदलाव की आवश्यकता नहीं है, उच्च फाइबर आहार शुरू करने के छह से आठ सप्ताह के बाद आपके थायरॉयड समारोह का परीक्षण किया गया है।

बहुत से एक शब्द

कुल मिलाकर, फाइबर दिखाई देने से अधिक है। यह आंत के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, और आपके शरीर के साथ काम करता है। के रूप में अनुसंधान प्रतिरक्षा समारोह के साथ आंत के स्वास्थ्य को संबद्ध करना जारी रखता है, अपने फाइबर सेवन को बढ़ाकर अपने पाचन स्वास्थ्य में सुधार करना ऑटोइम्यून विकारों से कुछ सुरक्षा प्रदान कर सकता है। अपने डॉक्टर से किसी भी चिंता या सवाल के बारे में बात करें जो आपके आहार में अधिक फाइबर शामिल करने के बारे में है, यह आपके थायरॉयड दवा को कैसे प्रभावित कर सकता है, और आपको अनुवर्ती के लिए कितनी बार आने की आवश्यकता होगी।