इन आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ अपने थायराइड का समर्थन करें

आयोडीन एक खनिज है जो शरीर को कई तरह से मदद करता है, जिसमें थायराइड हार्मोन बनाना शामिल है, जो उचित मस्तिष्क, हड्डी और चयापचय के विकास के लिए आवश्यक हैं। यदि शरीर में पर्याप्त आयोडीन नहीं है तो यह कमी का कारण बन सकता है। और शरीर और थायराइड हार्मोन के लिए पर्याप्त नहीं बना पाएंगे। इससे हाइपोथायरायडिज्म हो सकता है।

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आयोडीन और आपका थायराइड

शरीर में लगभग सभी ऊतकों के चयापचय के लिए उचित थायराइड फ़ंक्शन महत्वपूर्ण है। यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकास के लिए एक महत्वपूर्ण कारक भी है।

यदि शरीर में आयोडीन की पर्याप्त मात्रा है, तो इससे स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याएं हो सकती हैं:

• अतिगलग्रंथिता
• मस्तिष्क क्षति

जिस तरह एक व्यक्ति को पर्याप्त आयोडीन नहीं मिल सकता है, बहुत अधिक आयोडीन कुछ व्यक्तियों में थायराइड की शिथिलता पैदा कर सकता है।

आपको कितना आयोडीन चाहिए

आयोडीन एक खनिज है जो समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। चूंकि शरीर अपने आप आयोडीन का उत्पादन नहीं करता है, भोजन और पूरक आहार के माध्यम से शरीर में आयोडीन प्राप्त करने के तरीके हैं। इन वस्तुओं में शामिल हैं:

• आयोडीनयुक्त नमक
• समुद्री सिवार
• नमक-पानी की मछली
• दुग्ध उत्पाद
• की आपूर्ति करता है

आयोडीन की अनुशंसित दैनिक मात्रा आपकी उम्र पर निर्भर करती है। माइक्रोग्राम (एमसीजी) में औसत अनुशंसित मात्राएँ निम्नलिखित हैं:

• जन्म 6 महीने: 110 एमसीजी
• शिशु –-१२ महीने: १३० एमसीजी
• बच्चे 1-8 साल: 90 एमसीजी
• बच्चे 9–13 वर्ष: 120 एमसीजी
• किशोर 14-18 साल: 150 एमसीजी
• वयस्क: 150 एमसीजी
• गर्भवती किशोरी और महिलाएं: 220 एमसीजी
• स्तनपान करने वाली किशोर और महिलाएं: 290 mcg

जिन लोगों को अधिक आयोडीन की आवश्यकता होती है

कुछ ऐसे व्यक्ति हैं जिन्हें शरीर में अधिक आयोडीन की आवश्यकता होती है। यह भी शामिल है:

• प्रेग्नेंट औरत
• स्तनपान कराने वाली महिलाएं
• शिशुओं
• बच्चे

यह मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र सहित शरीर के समग्र विकास के कारण है। वेगन और जो लोग बहुत कम डेयरी, अंडे, और समुद्री भोजन खाते हैं, वे भी अधिक आयोडीन की जरूरत होते हैं।

खाद्य पदार्थ आयोडीन में उच्च

समुद्री सिवार

समुद्री शैवाल एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों का एक अद्भुत स्रोत है। इसे आयोडीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक माना जाता है। समुद्री शैवाल के कई रूप हैं, सबसे लोकप्रिय हैं:

• समुद्री घास की राख
• नोरी
• Wakame
• कोम्बु

आयोडीन का स्तर समुद्री शैवाल के प्रकार पर निर्भर करता है और यह कैसे तैयार किया जाता है।

मछली

मछली का एक अद्भुत स्रोत है:

• ओमेगा -3 फैटी एसिड
• फास्फोरस
• राइबोफ्लेविन
• विटामिन डी

कॉड, हलिबूट और पोलक जैसी मछलियों में आयोडीन का एक बड़ा स्रोत होता है। स्तर इस बात पर निर्भर करते हैं कि वे जंगली-पकड़े हुए, खेत-उठाए हुए हैं, और स्थान औसत कोडफ़िश में प्रति सर्विंग 158 एमसीजी है, हैलिबुट में 18 एमसीजी है, और पराग में प्रति सेवा 1,210 एमसीजी है।

कस्तूरा

शेलफिश का एक बड़ा स्रोत हैं:

• प्रोटीन
• विटामिन
• खनिज पदार्थ
• स्वस्थ वसा

वे समुद्री पानी के अवशोषण के कारण आयोडीन का भी एक बड़ा स्रोत हैं। शेलफिश में केकड़ा, स्कैलप्प्स, झींगा और स्क्वीड शामिल हैं। पकाया झींगा के 3 औंस में आयोडीन का स्तर प्रति सेवारत 13 mcg है।

दुग्धालय

डेयरी उत्पादों में आयोडीन होता है, लेकिन स्तर इस बात पर निर्भर करते हैं कि गायों को आयोडीन के साथ फ़ीड की खुराक दी गई थी या नहीं।

दूध, पनीर और दही आयोडीन के सभी प्रमुख स्रोत हैं

• एक कप नॉन-फैट दूध में 85 mcg प्रति सेवारत होता है
• चेडर पनीर के एक औंस में 14 एमसीजी है
• एक कप नॉन-फैट प्लेन
• ग्रीक दही के आठ औंस में 116 एमसीजी है

अंडे

अंडे दिन की शुरुआत करने के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है। उनके पास कई विटामिन और पोषक तत्व हैं जैसे:

• लोहा
• फोलेट
• विटामिन बी 12
• राइबोफ्लेविन
• विटामिन डी
• विटामिन ई
• प्रोटीन

अंडों में बड़ी मात्रा में आयोडीन होता है। एक उबले हुए अंडे में आयोडीन की 24 मिलीग्राम मात्रा होती है।

आयोडीनयुक्त नमक

आयोडीन युक्त नमक आहार का एक महत्वपूर्ण घटक है। नमक का पूरी तरह से सेवन करने के साथ सावधानी है क्योंकि आहार में बहुत अधिक सोडियम स्वास्थ्य के मुद्दों को जन्म दे सकता है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि अधिकांश नमक का सेवन प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से होता है। इन वस्तुओं में नमक नहीं होता है।

यदि आइटम आयोडीन युक्त नमक का उपयोग करता है, तो उसे खाद्य लेबल पर सूचीबद्ध किया जाना चाहिए। आयोडीन युक्त नमक के एक चम्मच के लगभग 1/8 और 1/ में 45 मिलीग्राम आयोडीन होता है।

सूखा आलूबुखारा

फल है कि बे में कब्ज रखने में मदद करता है के रूप में जाना जाता है, prunes विटामिन और खनिज है जैसे:

• लोहा
• कैल्शियम
• मैग्नीशिया
• विटामिन बी 6
• पोटैशियम

Prunes खाने से, एक व्यक्ति आयोडीन की दैनिक अनुशंसित मूल्य का लगभग 9% प्राप्त कर सकता है।

लाइमा बीन्स

लीमा बीन्स का एक बड़ा स्रोत हैं:

• रेशा
• मैगनीशियम
• फोलेट
• प्रोटीन
• आयोडीन

फलों और सब्जियों में आयोडीन का स्तर और मात्रा उस मात्रा पर निर्भर करती है जो मिट्टी में होती है, जहां उत्पादन होता है, और सिंचाई प्रथाओं का स्थान। इस भोजन में उपलब्ध अन्य पोषक तत्वों के साथ, लिमा बीन्स में आयोडीन के दैनिक मूल्य का लगभग 10% होता है।

आप बहुत अधिक प्राप्त कर सकते हैं

आयोडीन की कमी की तरह, आप बहुत अधिक आयोडीन प्राप्त कर सकते हैं। अत्यधिक आयोडीन के सेवन से थायरॉयड पैपिलरी कैंसर और थायरॉयडिटिस हो सकता है। तीव्र आयोडीन विषाक्तता के दुर्लभ मामले भी हैं। लक्षणों में शामिल हैं:

• बुखार
• पेट में दर्द
• उल्टी
• कमजोर नाड़ी
• दस्त
• मुंह, गले और पेट में जलन

बहुत से एक शब्द

शरीर के उचित कार्य और आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए आयोडीन आवश्यक है। आप भोजन और पूरक आहार के माध्यम से आयोडीन प्राप्त कर सकते हैं। यदि आप विटामिन, खनिज और पूरक आहार के बारे में कोई प्रश्न पूछना चाहते हैं, तो स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर के साथ बोलना हमेशा महत्वपूर्ण होता है। आप अपने विशिष्ट आयोडीन के स्तर पर भी चर्चा कर सकते हैं। यदि कोई कमी है, तो एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर आपको एक विशिष्ट आहार योजना के साथ मदद कर सकता है जो आपको आयोडीन के पर्याप्त स्तर प्राप्त करने में मदद करेगा।