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चाबी छीनना
- उच्च रक्तचाप वाले लोग जो एक दिन में दो गिलास संतरे का रस पीते थे, उन्हें 12 सप्ताह के बाद रक्तचाप कम होता था।
- शोधकर्ताओं का मानना है कि संतरे के रस में पाया जाने वाला फ्लेवोनॉइड, ब्लड प्रेशर को बेहतर बनाता है।
- संतरे का जूस दिल की सेहत के लिए अन्य फायदे भी दे सकता है।
स्वाभाविक रूप से पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड के लिए धन्यवाद, निम्न रक्तचाप, नए अनुसंधान शो में नारंगी का रस एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
फ्लेवोनोइड, जिसे स्ट्रेपरिडिन कहा जाता है, संतरे, नींबू और नीबू जैसे खट्टे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। फ्लेवोनोइड प्लांट केमिकल होते हैं जो शरीर में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं, जो मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से बचाते हैं। विशेष रूप से हेस्पेरिडिन उच्च रक्तचाप या उच्च रक्तचाप वाले लोगों में निम्न रक्तचाप में मदद कर सकता है।
"क्या विशेष रूप से रोमांचक है इस अध्ययन के बारे में यह पहचानने में मदद करता है कि मुख्य रूप से खट्टे फलों में पाया जाने वाला शक्तिशाली प्लांट कंपाउंडर, एक्सीपेरीडिन, संतरे के रस के ब्लड प्रेशर के लाभों में महत्वपूर्ण योगदान दे सकता है," गेल रैम्पसॉड, RDN, फ्लोरिडा के एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण साइट्रस विभाग, वेवेलवेल को बताता है। फ्लोरिडा डिपार्टमेंट ऑफ सिट्रस ने अध्ययन के लिए अनुदान और पेय दोनों प्रदान किए, लेकिन अध्ययन डिजाइन या प्रकाशन में शामिल नहीं था।
संतरे के रस में स्वाभाविक रूप से 690 मिलीग्राम प्रति लीटर (अंजीर / एल) का हिक्परिडिन होता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि 12 सप्ताह के दौरान, दोनों 100% संतरे का रस और hesperidin- समृद्ध संतरे का रस (1200 मिलीग्राम / एल) प्रभावी रूप से प्री-हाइपरटेंसिव या स्टेज -1 हाइपरटेंसिव वाले लोगों में सिस्टोलिक रक्तचाप को कम करता है। में उनके परिणाम प्रकाशित हुए थेपोषण के यूरोपीय जर्नल13 जुलाई, 2020 को।
नियमित रूप से संतरे का रस और समृद्ध संतरे का रस समान लाभ प्रदान करता है
159 अध्ययन प्रतिभागियों, जो या तो उच्च रक्तचाप या उच्च रक्तचाप से पीड़ित वयस्क थे, उन्हें तीन समूहों में विभाजित किया गया था। प्रत्येक समूह में प्रतिभागियों ने 500 एमएल (लगभग दो कप) या तो 100% संतरे का रस पीया, 100% संतरे के रस ने एंगेरपिडिन को समृद्ध किया, या संतरे के रस के समान कैलोरी, विटामिन सी और साइट्रिक एसिड सामग्री के साथ एक नियंत्रण पेय।
संतरे के रस या समृद्ध संतरे के रस का सेवन करने वाले प्रतिभागियों को सिस्टोलिक रक्तचाप में समान कमी का अनुभव हुआ: संतरे के रस के लिए औसतन 6.35 मिलीमीटर पारा (mmHg) की कमी और समृद्ध संतरे के रस के लिए 7.36 mmHg की कमी।
सिस्टोलिक रक्तचाप क्या है?
जब हृदय सिकुड़ता है (एक घटना जिसे "सिस्टोल" कहा जाता है), यह रक्त को धमनियों में धकेलता है। इससे धमनियों के भीतर दबाव बढ़ने लगता है। सक्रिय हृदय संकुचन के दौरान पहुंचे शिखर रक्तचाप को सिस्टोलिक रक्तचाप कहा जाता है। एक सामान्य सिस्टोलिक रक्तचाप 120 mmHg या इससे कम होता है।
जिन लोगों ने संतरे का रस अतिरिक्त स्ट्रेपरिडिन से समृद्ध किया, उन्होंने पल्स दबाव में कमी का प्रदर्शन किया, जो सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप के बीच का अंतर है।
क्या शुगर कंटेंट ब्लड प्रेशर के फायदे को कम कर देता है?
कुछ चिकित्सकों को 100% नारंगी की सिफारिश करने के बारे में चिंता है, जिसमें लगभग 21 ग्राम प्राकृतिक चीनी है।
मेलिस्सा रिफकिन, आरडी, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और मेलिसा रिफकिन न्यूट्रीशन के मालिक, वेनवेल कहते हैं कि उन्हें यह देखने में दिलचस्पी होगी कि क्या एक "चीनी से भरे पेय" के बजाय, पूरे फलों के रूप में संतरे एक ही रक्तचाप प्रभाव प्रदान करते हैं। कहते हैं कि यदि आपके मधुमेह है, तो संतरे का रस आपके आहार में शामिल करने के लिए सबसे अच्छा पेय नहीं हो सकता है, क्योंकि इससे अनचाहे रक्त में शर्करा बढ़ सकती है।
रामपसरौद का कहना है कि इस बात के प्रमाण हैं कि 100% संतरे के रस में पाए जाने वाले प्राकृतिक शर्करा के अवशोषण में देरी करने में स्ट्रेपरिडिन की भूमिका हो सकती है, जिसका अर्थ है कि पेय उसी तरह से रक्त शर्करा के उत्थान में योगदान करेगा, जैसे कि एक शर्करा सोडा। उन्होंने कहा कि इस तरह की घटनाओं को रोकने के लिए सरकार ने कई कदम उठाए हैं।
इस दावे का समर्थन करने वाले डेटा प्रकाशित किए गए हैं, जैसे कि 2014 के मेटा-विश्लेषण के संयोजन ने निष्कर्ष निकाला कि फलों के रस का सेवन वयस्कों में ग्लूकोज और इंसुलिन के उपवास पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं था।
फिर भी, रामपेरस कहते हैं कि संतरे का रस दिल के स्वस्थ आहार का सिर्फ एक हिस्सा है।
"कोई भोजन या पेय सभी पोषक तत्व प्रदान नहीं करता है," वह कहती हैं। "भोजन या पेय प्रदान करने वाले पोषक तत्वों के पूरे पैकेज को देखना महत्वपूर्ण है और यह समग्र आहार में कैसे योगदान देता है।"
यह आपके लिए क्या मायने रखता है
उच्च रक्तचाप संयुक्त राज्य में प्रत्येक 2 वयस्कों में से 1 को प्रभावित करता है। जबकि आहार और जीवन शैली में संशोधन मदद कर सकता है, उच्च रक्तचाप वाले 80% से अधिक लोग इसके लिए एक दवा लेते हैं और साथ ही संतरे का रस पीते हैं जब आप उच्च रक्तचाप के शुरुआती चरण में होते हैं तो सड़क पर दवा की आवश्यकता को समाप्त करने में मदद मिल सकती है। ।
अतिरिक्त लाभ
से डेटापोषण के यूरोपीय जर्नलअध्ययन से यह भी पता चलता है कि 12 सप्ताह तक संतरे के रस का सेवन करना - चाहे हिस्टरीपिडिन के साथ फोर्टिफाइड हो या नहीं, इसके परिणामस्वरूप रक्त होमोसिस्टीन, हृदय रोग के बायोमार्कर, साथ ही साथ सूजन में कमी भी हो सकती है।
रामपेरॉड का कहना है कि जो लोग संतरे का रस पीते हैं, वे सामान्य रूप से स्वस्थ आहार विकल्प बनाने के लिए इच्छुक हो सकते हैं।
"अनुसंधान से पता चलता है कि जो लोग नियमित रूप से संतरे का रस पीते हैं, उनमें पोषक तत्व का सेवन और समग्र आहार की गुणवत्ता उन लोगों की तुलना में अधिक होती है, जो ऐसा नहीं करते हैं।" "यह आगे सकारात्मक भूमिका को प्रदर्शित करता है जो एक स्वस्थ आहार में 100% संतरे का रस खेल सकता है।"