यूरोप और एशिया के मूल निवासी और अब उत्तरी अमेरिका में प्राकृतिक, बोझ (आर्किटियम लैपाइस) एक पौधा है जो डेज़ी और सूरजमुखी के साथ-साथ हैएस्टरेसियापरिवार। यह अच्छी तरह से नामित है, पौधे के फल के रूप में, हुक या दांतों में ढंके हुए बीज सामग्री का एक गोल गेंद, एक पुंज जैसा दिखता है जो कुछ भी चिपक जाता है। वास्तव में, इसकी मनोरंजक कार्रवाई वेल्क्रो की प्रेरणा थी।
ल्यू रॉबर्टसन / स्टॉकफूड क्रिएटिव / गेटी इमेजेजकुछ राज्यों में बुरडॉक को एक खरपतवार माना जा सकता है (फैलने की क्षमता के कारण), लेकिन जड़ी-बूटियों को कई तरह की बीमारियों के लिए एक उपाय के रूप में सदियों से नियोजित किया गया है। पारंपरिक चिकित्सा में, burdock फल, बीज, जड़ों और पत्तियों का उपयोग सर्दी, गठिया, गठिया, पेट की बीमारियों और कैंसर के लिए काढ़े या चाय के रूप में किया गया है, साथ ही साथ पेशाब को बढ़ावा देने, पसीना बढ़ाने और आंत्र आंदोलनों को सुविधाजनक बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। यह एक कामोद्दीपक के रूप में भी प्रचारित किया गया है।
यद्यपि पौधे के सभी पहलुओं का उपयोग किया जाता है, यह गाजर के आकार की सफेद जड़ है - जो दो फीट तक बढ़ सकता है और इसमें पोषक तत्वों की सबसे बड़ी मात्रा होती है - जो कि बोझ की सबसे अधिक चिकित्सा शक्ति के अधिकारी हैं। जड़ में कई फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जिनमें लिग्नन्स, ट्राइटरपीनोइड्स और पॉलीसैटेलेन शामिल हैं, जिनमें से कुछ को रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है (इसलिए एक डिटॉक्सीफाइंग एजेंट के रूप में इसकी प्रतिष्ठा) और एंटीडिओनेटिक गुणों से जुड़ा हुआ है। अन्य घटकों में फ्लेवोनोइड्स शामिल हैं जिन्होंने साइटोटॉक्सिक, विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव का प्रदर्शन किया है, जो त्वचा की कई स्थितियों जैसे कि मुँहासे, जलन, फोड़े और एक्जिमा के लिए आंतरिक और बाह्य रूप से इसके उपयोग को समझा सकता है। अनुसंधान से पता चलता है कि burdock रूट, जो आमतौर पर जापान में खाया जाता है, यूरोप के कुछ हिस्सों, साथ ही साथ अमेरिका में तेजी से, भी inulin का एक स्रोत है, प्रीबायोटिक फाइबर का एक प्रकार है जो पाचन में सुधार करने के लिए बड़ी आंत में अच्छे बैक्टीरिया को खिलाता है ।
स्वास्थ्य सुविधाएं
कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों ने बोझ के स्वास्थ्य प्रभावों की खोज की है, और हालांकि कुछ शोध आशाजनक हैं, इसे प्रारंभिक माना जाना चाहिए। यहाँ एक रंडी है जो जानी जाती है।
मधुमेह
2017 के एक अध्ययन में, मधुमेह के चूहों ने एक महीने के लिए 200 मिलीग्राम और 300 मिलीग्राम burdock रूट अर्क के साथ दिखावा किया और इंसुलिन के स्तर को बढ़ाया और शरीर के वजन को नियंत्रित करने में भी मदद की। शोधकर्ताओं ने रक्त लिपिड प्रोफाइल में अनुकूल परिवर्तनों की सूचना दी, जिसमें ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर में कमी और एलडीएल "खराब" कोलेस्ट्रॉल और एचडीएल "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि शामिल है। अध्ययन 2014 में चूहों में मधुमेह के एक अध्ययन का निर्माण करता है, जिसने सुझाव दिया कि इसके एंटीऑक्सिडेंट गुणों के कारण, burdock मधुमेह के लक्षणों में सुधार कर सकता है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल
संभावित जीन की पहचान करने के लिए एक अध्ययन में, जो लिपिड चयापचय में शामिल हो सकता है, चूहों में burdock रूट अर्क ने शरीर के वजन और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर दिया, संभवतः जीन की अभिव्यक्ति को संशोधित करके।
लिवर सपोर्ट
जबकि बर्डॉक को अपने रक्त-शुद्धिकरण गुणों के लिए सराहा गया है, इसकी लिवर-समर्थक क्षमताओं का सीमित प्रमाण है। 2002 के एक अध्ययन में पाया गया कि चूहों में अल्कोहल के अधिक सेवन से लीवर को नुकसान पहुंचाने वाली जड़ी बूटी की मदद मिली, हालांकि मनुष्यों में परिणाम के लिए सीधा संबंध जरूरी नहीं हो सकता है। एक अन्य पशु अध्ययन में, burdock ने लिवर को नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स (NSAIDs) जैसे टायलेनोल (एसिटामिनोफेन) और कार्बन टेट्राक्लोराइड, एक रासायनिक विलायक के कारण होने वाले नुकसान से बचाने में मदद की।
कैंसर
Burdock Essiac और Flor-Essence की प्रमुख सामग्री में से एक है, हर्बल फ़ार्मुलों को कैंसर से पीड़ित लोगों के लिए आश्चर्य उपचार के रूप में विपणन किया जाता है। जबकि मेमोरियल स्लोन केटरिंग कैंसर सेंटर की एक रिपोर्ट के अनुसार, अधिवक्ताओं का दावा है कि Essiac और Flor-Essence ट्यूमर को कम कर सकते हैं, लंबे समय तक जीवित रह सकते हैं, दर्द से राहत प्रदान कर सकते हैं और प्रतिरक्षा को बढ़ा सकते हैं। क्या अधिक है, एक 2006 के अध्ययन में पाया गया Essiac और Flor-Essence वास्तव में मानव स्तन कैंसर कोशिकाओं के विकास को उत्तेजित कर सकता है।
Burdock के अलावा, Essiac में स्लिपरी एल्म इनर बार्क, भेड़ सॉरेल और भारतीय रूबरब रूट शामिल हैं। फ्लोर-एसेन्स में समान सामग्री, साथ ही वॉटरक्रेस, धन्य थीस्ल, लाल तिपतिया घास, और केल्प शामिल हैं।
त्वचा का स्वास्थ्य
2017 के एक अध्ययन ने त्वचा की उम्र बढ़ने पर burdock के पत्तों से एक अर्क के प्रभाव की जांच में पाया कि इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट उन एंजाइमों को बाधित करने में सक्षम थे जिनके कारण झुर्रियां और अतिरिक्त रंजकता पैदा हुई थी। हालांकि, 2014 के एक अध्ययन ने बर्न्स पर बर्दॉक लीफ ड्रेसिंग के प्रभावों की जांच की, उन्होंने पाया कि यह त्वचा कोशिकाओं के लिए विषाक्त था और किसी भी रोगाणुरोधी गतिविधि को प्रदर्शित नहीं किया। 2014 के एक छोटे से अध्ययन ने बोझ के एक होम्योपैथिक तैयारी का उपयोग किया और संख्या और प्रकार के पिंपल्स और जीवन स्कोर की गुणवत्ता में महत्वपूर्ण सुधार पाया।
यौन इच्छा
चूहों में एक प्रयोग में पाया गया कि बर्डॉक रूट के अर्क ने यौन व्यवहार को बढ़ाया, हालांकि यह वैराग्य (सिल्डेनाफिल) के समान नहीं है, एक दवा जो स्तंभन दोष का इलाज करती थी। यह भी नियंत्रण के साथ तुलना में सीरम टेस्टोस्टेरोन का स्तर बढ़ा। शोधकर्ताओं के अनुसार, परिणाम नपुंसकता और बाँझपन के इलाज के लिए burdock रूट के पारंपरिक उपयोग का समर्थन करते हैं।
दर्द से राहत
2014 के एक अध्ययन में पाया गया कि बर्डॉक रूट टी पीने से घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के रोगियों में कुछ सूजन के निशान कम हो जाते हैं।
चयन, तैयारी और भंडारण
ताजा बर्डॉक रूट (उर्फ गोबो) को प्राकृतिक खाद्य भंडार और किसानों के बाजारों में खरीदा जा सकता है। इसमें एक भूरा, हल्का कड़वा स्वाद होता है और इसे गाजर की तरह कच्चा खाया जा सकता है, जब एक बार भूरी बाहरी परत छील दी जाती है, लेकिन सबसे अधिक कटा हुआ होता है और हलचल-तलना में जोड़ा जाता है। स्टोर करने के लिए, इसे उथले डिश में पानी में चार दिनों तक ठंडा करें।
कई स्वास्थ्य खाद्य भंडार burdock की खुराक, साथ ही सूखे जड़ पाउडर, टिंचर्स और तरल अर्क प्रदान करते हैं।
बोझ डोजिंग को निर्देशित करने के लिए सीमित नैदानिक साक्ष्य हैं। अध्ययन में उपयोग किए जाने वाले खुराक में 200 मिलीग्राम से लेकर बर्डॉक रूट अर्क से लेकर छह ग्राम बर्डॉक रूट चाय तक अलग-अलग होते हैं। उन्नत दुर्दम्य अग्नाशय के कैंसर के रोगियों में आयोजित 28-दिवसीय चरण I खुराक-निर्धारण परीक्षण की सिफारिश की गई, जो प्रति दिन 12 ग्राम की सिफारिश की गई थी।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पूरक आहार की सुरक्षा के लिए परीक्षण नहीं किया गया है और आहार की खुराक काफी हद तक अनियमित है। कुछ मामलों में, उत्पाद खुराक दे सकता है जो प्रत्येक जड़ी बूटी के लिए निर्दिष्ट राशि से भिन्न होता है। अन्य मामलों में, उत्पाद अन्य पदार्थों जैसे धातुओं से दूषित हो सकता है। इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं, बच्चों और चिकित्सा शर्तों वाले या दवाएँ लेने वाले लोगों में पूरक आहार की सुरक्षा स्थापित नहीं की गई है।
संभावित दुष्प्रभाव
बर्डॉक रूट को आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है, हालांकि, कुछ लोगों को इससे बचना चाहिए। मिसाल के तौर पर, डायबिटीज़ वाले लोग ब्लड-शुगर कम करने वाली दवाइयाँ लेते हैं, जिन्हें बर्डॉक रूट का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है। मूत्र के उत्पादन को बढ़ाने के लिए और इसे मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है, जबकि इसका उपयोग निर्जलीकरण का कारण हो सकता है, बर्दॉक को पारंपरिक रूप से मूत्रवर्धक के रूप में इस्तेमाल किया गया है। बर्डीॉक भी डेज़ी, गुलदाउदी, या रैगवेड के प्रति संवेदनशील लोगों में एक एलर्जी को ट्रिगर कर सकता है। यदि आप किसी एलर्जी की प्रतिक्रिया पर संदेह करते हैं तो अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता का उपयोग बंद करें और देखें। यदि आपको इनुलिन (जैसे आर्टिचोक, शतावरी, या लीक) के रूप में उच्च खाद्य पदार्थों के प्रति संवेदनशीलता है, तो आप burdock रूट खाने के बाद अस्थायी गैस या सूजन का अनुभव कर सकते हैं। यदि आप गर्भवती हैं, तो उपयोग से बचें, क्योंकि जड़ी बूटी को गर्भाशय को उत्तेजित करने और संभवतः समय से पहले प्रसव का कारण बताया गया है।
