क्या दालचीनी मधुमेह को प्रबंधित करने में मदद करती है?

एक नज़र में दालचीनी

दालचीनी अंदर की छाल से खट्टी होती हैसिनामोनपेड़। जब पेड़ के तने से हटा दिया जाता है और सूखने की अनुमति दी जाती है, तो छाल स्वाभाविक रूप से दालचीनी की छड़ें के रूप में जाना जाता है। के रूप में बेचा जाता है या ठीक पाउडर में जमीन है। दोनों रूपों को किराने की दुकान अलमारियों पर ढूंढना आसान है और कहीं भी मसाले और खाना पकाने की सामग्री बेची जाती है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में दो प्रकार के दालचीनी उपलब्ध हैं: सीलोन, या "सच दालचीनी" अधिक महंगा है। दालचीनी की दूसरी किस्म, कैसिया का उपयोग अधिकांश खाद्य उत्पादों को स्वाद देने के लिए किया जाता है।

दालचीनी का विशिष्ट स्वाद और सुगंध एक आवश्यक तेल से आता है, जिसे दालचीनी कहा जाता है। यह माना जाता है कि इस आवश्यक तेल में रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण हैं। दालचीनी में एंटीऑक्सिडेंट की महत्वपूर्ण मात्रा भी होती है, जो 25 अन्य मसालों से अधिक होती है।

दालचीनी और रक्त शर्करा

रक्त शर्करा के स्तर पर दालचीनी के संभावित प्रभावों को देखते हुए अनुसंधान दो तरीकों से फायदेमंद हो सकता है। पहला शरीर में इंसुलिन जैसा प्रभाव होता है - दूसरे शब्दों में, रक्त से ग्लूकोज को हटाने के लिए कोशिकाओं को ट्रिगर करना। दूसरा ट्रांसपोर्टर प्रोटीन की गतिविधि को बढ़ाकर है जो ग्लूकोज को रक्तप्रवाह से बाहर और कोशिकाओं में स्थानांतरित करता है।

मधुमेह के प्रबंधन में दालचीनी के उपयोग की जांच करने वाले विशिष्ट अध्ययनों की कमी है। जो अस्तित्व में हैं वे विरोधाभासी हैं, जिनमें कुछ महत्वपूर्ण सकारात्मक प्रभाव दिखा रहे हैं और अन्य बिना किसी प्रभाव के बहुत कम दिखा रहे हैं।

हालाँकि, कुछ सकारात्मक निष्कर्ष मिले हैं। अध्ययन के छोटे आकार को देखते हुए निष्कर्षों को सीमित किया जाता है। दूसरों को केवल खराब तरीके से डिज़ाइन किया गया है।

सकारात्मक निष्कर्षों के बीच, 10 यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों के 2013 के मेटा-विश्लेषण ने निष्कर्ष निकाला कि दालचीनी को निगलना वास्तव में, उपवास रक्त शर्करा को कम कर सकता है। विश्लेषण में यह भी पाया गया कि दालचीनी का कुल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और "खराब" कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा।

अपने आहार में दालचीनी शामिल करना

दालचीनी को अपने भोजन में शामिल करने के अलावा, दालचीनी की खुराक भी है जिसे आप ऑनलाइन और पोषण संबंधी पूरक दुकानों पर खरीद सकते हैं। इन पूरक आहारों के उचित उपयोग के लिए कोई दिशानिर्देश नहीं हैं, हालांकि कुछ निर्माता प्रति दिन 2,000 मिलीग्राम (मिलीग्राम) की सलाह देते हैं।

अप्रैल 2019 में समीक्षारोग विषयक पोषण बताया कि दालचीनी के सेवन से सबसे आम दुष्प्रभावों में जठरांत्र संबंधी लक्षण और एलर्जी शामिल हैं। साइड इफेक्ट क्षणिक होने के लिए और अपने स्वयं के उपचार में सुधार रोक दिया गया था।

दालचीनी में शुगर लेवल कम करने के लिए जानी जाने वाली दवाओं या सप्लीमेंट के साथ असुरक्षित हो सकता है, जैसे कि अल्फा-लिपोइक एसिड, कड़वा तरबूज, क्रोमियम, शैतान का पंजा, मेथी, लहसुन, घोड़ा चेस्टनट, पैनेक्स जिनसेंग, साइबेरियाई जिनसेंग और साइलियम।

भोजन में दालचीनी को उचित मात्रा में शामिल करना हानिकारक होने की संभावना नहीं है। अध्ययन में पाया गया कि दालचीनी का रक्त शर्करा के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा है, विषयों ने प्रति दिन एक चम्मच के बराबर मिश्रण किया है - आसानी से छोटे आहार को आसानी से एक नियमित आहार में काम करने के लिए सुबह के दलिया पर छिड़क कर, इसे मिर्च नुस्खा में जोड़ा जाता है। , या चाय में डुबो कर।

सभी पूरक आहारों की तरह, यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि पूरक खाद्य और औषधि प्रशासन द्वारा विनियमित नहीं हैं।

चूंकि ग्लूकोज के स्तर को कम करने में दालचीनी की प्रभावशीलता को साबित करने के लिए बहुत अधिक शोध की आवश्यकता है, अमेरिकन डायबिटीज सोसायटी मधुमेह का प्रबंधन करने के लिए दालचीनी की खुराक का उपयोग करने का समर्थन नहीं करती है।