वेवेलवेल / अनास्तासिया त्रेतियाक
आइवी लौकी एक उष्णकटिबंधीय पौधा है जिसका उपयोग भोजन और औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। आइवी लौकी की विभिन्न प्रजातियां हैं, जिनमें शामिल हैंकोकीनिया इंडिका,कोकीनिया कॉर्डिफोलिया, तथाकोकीनिया ग्रैंडिस, और कहा जाता है कि वे शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव है कि मधुमेह और उच्च कोलेस्ट्रॉल से उच्च रक्तचाप और मोटापे के लिए स्वास्थ्य की स्थिति की एक विविध रेंज की रोकथाम या उपचार में मदद कर सकता है।
आइवी लौकी के स्वाद की तुलना अक्सर कड़वे तरबूज से की जाती है। भारतीय, इंडोनेशियाई, और थाई व्यंजनों के एक प्रधान होने के अलावा, यह आहार अनुपूरक के रूप में भी उपलब्ध है।
के रूप में भी जाना जाता है
- हांग गुआ (चीन)
- कोवई फल
- कुंदरू (हिंदी)
- पेप्सन (मलेशिया)
- पेपिनो सिमरॉन (स्पेनिश)
- फक खाप (थाईलैंड)
- स्कार्लेट लौकी
- तेलकुचा (बांग्लादेश)
स्वास्थ्य सुविधाएं
आइवी लौकी बीटा-कैरोटीन नामक नारंगी-लाल वर्णक में समृद्ध है, जिसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव हैं। रक्तप्रवाह में मुक्त कणों को बेअसर करके, एंटीऑक्सिडेंट आणविक स्तर पर कोशिकाओं को धीमा करने या क्षति को रोकने में मदद कर सकते हैं।
आइवी लौकी में फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी होते हैं - जैसे सैपोनिन, फ्लेवोनोइड्स, और टेरपोनॉइड्स- हालांकि ये दिल और कैंसर विरोधी लाभ प्रदान करते हैं।
वैकल्पिक चिकित्सकों का मानना है कि ये पौधे-आधारित यौगिक विभिन्न प्रकार की बीमारियों (अस्थमा, सूजाक और त्वचा के संक्रमण सहित) के इलाज के लिए पर्याप्त हैं और यहां तक कि वजन घटाने को प्रोत्साहित करते हैं। हालांकि, इन दावों का समर्थन करने वाले नैदानिक साक्ष्य लगभग हमेशा कमजोर हैं।
वर्तमान में, किसी भी चिकित्सा स्थिति के उपचार में आइवी लौकी के उपयोग का समर्थन करने के लिए बहुत कम शोध है।
उस के साथ, आइवी लौकी फाइबर, बी विटामिन और लोहे से समृद्ध है और कभी-कभी कब्ज और सामान्य रक्त शर्करा को राहत देने में मदद कर सकती है। यहाँ वर्तमान शोध के कुछ कहना है।
वीना नायर / गेटी इमेजेज़
मधुमेह
इस बात के बढ़ते प्रमाण हैं कि आइवी लौकी मधुमेह के उपचार में सहायता कर सकती है। में प्रकाशित एक अध्ययनमधुमेह की देखभालबताया कि 90 दिनों तक रोजाना लिए जाने वाले आइवी लौकी के अर्क के 1,000 मिलीग्राम (मिलीग्राम) में डायबिटीज वाले वयस्कों में रक्त ग्लूकोज के स्तर में 16% और 18% की कमी आई है, जो प्लेसबो प्रदान करता है।
2011 में एक अध्ययनप्रायोगिक मधुमेह अनुसंधानआगे इन दावों का समर्थन किया और दिखाया कि आइवी लौकी पोस्टपेंडियल रक्त शर्करा (भोजन के तुरंत बाद रक्त शर्करा के स्तर) को कम करने में सक्षम थी। इससे पता चलता है कि आइवी लौकी ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले इंसुलिन इंजेक्शन की आवश्यकता को कम कर सकती है।
उस के साथ, प्रभाव का स्तर अपने आप में रक्त शर्करा को नियंत्रित करने की संभावना नहीं है। निष्कर्षों के आधार पर, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि, "ग्लूकोज या अन्य जोखिम वाले कारकों के इलाज के लिए किसी विशेष जड़ी बूटी के उपयोग की सक्रिय रूप से सिफारिश करना समय से पहले है।"
लोकप्रिय विवाद के बावजूद, आइवी लौकी या तो अध्ययन में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स सहित रक्त लिपिड स्तर को कम करने में सक्षम नहीं था।
वजन घटना
रक्त शर्करा पर इसके प्रभाव, और रक्त लिपिड पर इसके प्रभाव के कारण, आइवी लौकी को कुछ लोगों द्वारा प्रभावी वजन घटाने के पूरक के रूप में माना जाता है।
में 2014 का अध्ययनस्वास्थ्य और रोग में लिपिडबताया कि आइवी लौकी की सूखी जड़ों, तनों और पत्तियों से बना एक अर्क प्री-एडिपोज कोशिकाओं को टेस्ट ट्यूब में पूर्ण विकसित वसा (वसा) कोशिकाओं को बनने से रोकने में सक्षम था। इससे पता चलता है कि, इस जैविक प्रक्रिया को रोकने से, आइवी लौकी या तो मोटापा या चयापचय सिंड्रोम जैसी बीमारियों को धीमा करने या रोकने में सक्षम हो सकती है।
क्या मनुष्यों में ऐसा ही प्रभाव अभी तक सिद्ध होगा या नहीं, लेकिन कुछ वैज्ञानिकों का मानना है कि इस तरह के एक अर्क, चाहे इंजेक्शन या मुंह से लिया गया हो, चिकित्सीय माना जाने वाले सांद्रता में कोशिकाओं को वितरित किया जा सकता है। आगे के शोध की आवश्यकता है।
उच्च रक्तचाप
आइवी लौकी भी कम हो गई है इसकी उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) को नियंत्रित करने की क्षमता है। इसके उपयोग का समर्थन करने वाले अधिकांश सबूत काल्पनिक हैं और ऐसे सामान्यीकृत मॉडल पर आधारित हैं जो रोग-सहमति सूचकांक (डीसीआई) के रूप में हैं, जो पौधे का आकलन करता हैक्षमताबीमारी पर इसके वास्तविक प्रभाव के बजाय बीमारी का इलाज करना।
असफलताओं के बावजूद, उच्च रक्तचाप में आइवी लौकी के उपयोग पर अध्ययन से यह पता चला है कि यह उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए एंजियोटेंसिन-परिवर्तित एंजाइम (एसीई) अवरोधकों का उपयोग करने वाले लोगों में जिगर की विषाक्तता को रोक सकता है।
2019 के एक अध्ययन के अनुसारनैदानिक पोषण प्रायोगिक,एसीई इनहिबिटर वासोटेक (एनालाप्रिल) की एक खुराक के तीन दिन पहले और सात दिन पहले आइवी लौकी के साथ इलाज किए गए चूहों में एक ही दवा दी गई चूहों के विपरीत जिगर की सूजन या क्षति के कोई संकेत नहीं थे।
यदि इन समान प्रभावों को मनुष्यों में दोहराया जा सकता है, तो आइवी लौकी लंबे समय तक एसीई इनहिबिटर थेरेपी पर लोगों को सुरक्षात्मक लाभ प्रदान कर सकती है, विशेष रूप से सह-मौजूदा यकृत समस्याओं वाले।
संभावित दुष्प्रभाव
जब भोजन के लिए उपयोग किया जाता है, तो आइवी लौकी को पौष्टिक माना जाता है और इसके कुछ बुरे प्रभाव होते हैं। इसके विपरीत, आइवी लौकी की खुराक की दीर्घकालिक सुरक्षा के बारे में बहुत कम जानकारी है।
साइड इफेक्ट्स न्यूनतम प्रतीत होते हैं, हालांकि पौधे के रेचक प्रभाव के परिणामस्वरूप ढीले मल हो सकते हैं।
रक्त शर्करा पर इसके प्रभाव के कारण, आइवी लौकी की खुराक का उपयोग मधुमेह विरोधी दवाओं पर लोगों में सावधानी के साथ किया जाना चाहिए।
उन्हें एक साथ लेने से ब्लड शुगर (हाइपोग्लाइसीमिया) में असामान्य गिरावट हो सकती है, जो शकर, चक्कर आना, घबराहट, पसीना, भूख और रक्तचाप में एक प्रारंभिक गिरावट की विशेषता है। इसी कारण से, सर्जरी वाले किसी व्यक्ति को अपनी प्रक्रिया से कम से कम दो सप्ताह पहले आइवी लौकी की खुराक को रोकना चाहिए।
गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं और बच्चों में आइवी लौकी की खुराक की सुरक्षा स्थापित नहीं की गई है। जैसे, आइवी लौकी से बचना सबसे अच्छा है जब तक कि उपयोग योग्य चिकित्सक के प्रत्यक्ष पर्यवेक्षण के तहत न हो।
हमेशा अपने चिकित्सक को आपके द्वारा ली जा रही किसी भी दवा के बारे में सलाह दें, चाहे वे डॉक्टर के पर्चे, ओवर-द-काउंटर, पोषण, हर्बल या मनोरंजक हों। ऐसा करने से आप बातचीत और अप्रत्याशित दुष्प्रभावों से बच सकते हैं।
खुराक और तैयारी
ऑनलाइन खरीद के लिए उपलब्ध, आइवी लौकी की खुराक कई प्राकृतिक खाद्य भंडार और आहार की खुराक में विशेषज्ञता वाली दुकानों में भी पाई जा सकती है।
अधिकांश आइवी लौकी की खुराक 250 मिलीग्राम से 400 मिलीग्राम तक की खुराक के साथ गोलियों या कैप्सूल के रूप में बेची जाती है। ग्लास ड्रॉपर बोतलों में आइवी लौकी टिंचर और बड़ी (आमतौर पर 32-औंस) बोतलों में बिकने वाले कच्चे अनफ़िल्टर्ड अर्क भी होते हैं।
आइवी लौकी के उचित उपयोग के लिए कोई दिशानिर्देश नहीं हैं। जबकि कुछ अध्ययनों ने 90 दिनों के लिए प्रति दिन 1 ग्राम (1,000 मिलीग्राम) तक का उपयोग किया है, इस बात का कोई सबूत नहीं है कि उच्च खुराक का छोटी खुराक की तुलना में बेहतर प्रभाव पड़ता है। द्वारा और बड़े, अधिकांश निर्माता प्रति दिन 400 मिलीग्राम और 500 मिलीग्राम के बीच भोजन के साथ या बिना लेने की सलाह देते हैं।
आप जो भी रूप चुनते हैं, वह उत्पाद लेबल पर अनुशंसित खुराक से अधिक नहीं है। इसका मतलब यह नहीं है कि उत्पाद सुरक्षित या प्रभावी है (सभी सूचीबद्ध खुराक निर्माता द्वारा निर्धारित किए जाते हैं और अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा विनियमित नहीं हैं) लेकिन यह आपके दुष्प्रभावों के जोखिम को कम कर सकता है।
आइवी लौकी की खुराक एक शांत, सूखे कमरे में सुरक्षित रूप से संग्रहीत की जा सकती है। कभी भी इसकी समाप्ति तिथि के पूरक का उपयोग न करें।
किसकी तलाश है
चूंकि संयुक्त राज्य अमेरिका में आहार की खुराक को कड़ाई से विनियमित नहीं किया जाता है, ऐसे ब्रांडों के लिए विकल्प चुनें जो स्वैच्छिक गुणवत्ता और सुरक्षा परीक्षण से गुजरते हैं, जैसे संयुक्त राज्य अमेरिका फार्माकोपिया (यूएसपी), कंज्यूमरलैब, या एनएसएफ इंटरनेशनल। एक सामान्य नियम के रूप में, किसी भी पूरक से बचें जो कई असंबंधित बीमारियों के इलाज का दावा करता है।
आइवी लौकी पूरक खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि प्रजाति का नामकोकीनियाउत्पाद लेबल पर मुद्रित किया जाता है। उन ब्रांडों से बचें, जिनमें प्रति-कैप्सूल मिलीग्राम (मिलीग्राम) सामग्री शामिल नहीं है।
कच्चे, अनफ़िल्टर्ड आइवी लौकी के अर्क से सावधान रहें, जो आमतौर पर बोतल के तल पर तलछटी परत होती है। हालांकि निर्माता आमतौर पर इन्हें "प्राकृतिक" और अल्कोहल-मुक्त के रूप में विपणन करेंगे, यह स्पष्ट नहीं है कि संदूषण को रोकने के लिए क्या प्रयास किए गए हैं या उत्पादों का शेल्फ जीवन क्या है।
अन्य सवाल
मुझे ताजा आइवी लौकी कहां मिल सकती है?
आइवी लौकी आमतौर पर अधिकांश किराने की दुकानों या यहां तक कि संयुक्त राज्य अमेरिका के बाजारों में विशेष उत्पादन बाजार में नहीं पाया जाता है। अवसर पर, आप इसे एशियाई बाजारों में पा सकते हैं, क्योंकि इसका उपयोग इस तरह के व्यंजन बनाने के लिए किया जाता हैkeng jue tum lueng(एक स्पष्ट थाई सूप) औरसांभर(भारत और श्रीलंका से एक सब्जी और दाल-आधारित सूप)।
आप आइवी लौकी कैसे उगाते हैं?
आइवी लौकी को ऑनलाइन खरीदे गए बीजों का उपयोग करके घर में उगाया जा सकता है। वे पूर्ण सूर्य और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ते हैं। रेंगने वाला पौधा 13 फीट तक ऊंचा हो सकता है और जिस पर चढ़ने के लिए एक ट्रेलिस, फ्रेम या इसी तरह के समर्थन की जरूरत होती है।
ककड़ी जैसे फल को लगभग तीन से चार महीनों में काटा जा सकता है, आमतौर पर जब वे एक नारंगी रंग बदलते हैं। वे विशेष रूप से सुंदर होते हैं यदि उन्हें लाल रंग के लाल रंग से पकने की अनुमति दी जाती है लेकिन आमतौर पर उस बिंदु पर खाने के लिए बहुत कड़वा होगा। फल के अलावा, युवा शूट को हलचल-तले हुए व्यंजनों में उपयोग के लिए काटा जा सकता है।
