N-Acetylglucosamine के स्वास्थ्य लाभ

एन-एसिटाइलग्लुकोसमाइन (जिसे एन-एसिटाइल ग्लूकोसामाइन भी कहा जाता है) क्रस्टेशियंस के बाहरी आवरण से प्राप्त एक साधारण चीनी है। ग्लूकोसामाइन के समान रासायनिक रूप से, उपास्थि में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक पदार्थ, एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन माना जाता है, जो संयुक्त कठोरता और दर्द को कम करता है, पेट और आंतों के अस्तर की रक्षा करता है, और सूरज के संपर्क में आने और उम्र बढ़ने के कारण त्वचा पर काले धब्बे को कम करता है।

कैप्सूल, टैबलेट, पाउडर, क्रीम और सीरम योगों में उपलब्ध, एन-एसिटाइलग्लुकोसमाइन ग्लूकोसामाइन सल्फेट और ग्लूकोसामाइन हाइड्रोक्लोराइड के साथ ग्लूकोसामाइन के तीन पूरक रूपों में से एक है। उनकी समानता के बावजूद, इन्हें विनिमेय नहीं माना जाता है।

स्वास्थ्य सुविधाएं

ग्लूकोसामाइन लंबे समय से उपभोक्ताओं द्वारा पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस (जिसे "पहनने-और-आंसू" गठिया के रूप में भी जाना जाता है) के लिए एक काउंटर उपचार के रूप में गले लगाया गया है। यह अकेले लिया जा सकता है या संयुक्त उपास्थि को बहाल करने और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए चोंड्रोइटिन के साथ मिलकर इस्तेमाल किया जा सकता है।

माना जाता है कि बाजार की अलमारियों पर ग्लूकोसामाइन के तीन रूपों में से, एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन माना जाता है कि अन्य दो की तुलना में अधिक प्रभावी रूप से हयालूरोनिक एसिड (एक स्नेहन संयुक्त द्रव) के उत्पादन को उत्तेजित करता है।

माना जाता है कि एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन अन्य अंग प्रणालियों को भी लाभ पहुंचाता है, जिससे स्ट्रोक, सूजन आंत्र रोग (आईबीडी), मल्टीपल स्केलेरोसिस (एमएस), और हृदय रोग जैसी बीमारियों का इलाज या रोकथाम हो सके। इसके अलावा, जब त्वचा पर लागू किया जाता है तो एन-एसिटाइलग्लुकोसमाइन को हल्का प्रभाव पड़ता है।

इन स्वास्थ्य दावों में से कुछ दूसरों की तुलना में अनुसंधान द्वारा बेहतर समर्थित हैं।यहां वर्तमान शोध के अनुसार अभी कुछ कहा गया है।

पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस

नैदानिक ​​मूल्यांकन की कमी वाले कई आहार अनुपूरकों के विपरीत, ऑस्टियोआर्थराइटिस पर ग्लूकोसामाइन के प्रभाव का शोधकर्ताओं द्वारा बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है।

सबसे बड़े शोध प्रयासों में से एक, जिसे ग्लूकोसामाइन / चोंड्रोइटिन आर्थराइटिस इंटरवेंशन ट्रायल (जीएआईटी) कहा जाता है, दर्दनाक घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के साथ लगभग 1,600 रोगियों को शामिल करता है। दैनिक सप्लीमेंट के 24 सप्ताह के बाद, ग्लूकोसामाइन को मध्यम ऑस्टियोआर्थराइटिस से मध्यम 65.7% या उससे कम वाले लोगों में घुटने के दर्द को कम करने के लिए सेलेब्रेक्स (सेलेकॉक्सिब) की दैनिक खुराक के समान बताया गया था।

इसके विपरीत, ग्लूकोसामाइन ने प्लेसबो की तुलना में हल्के घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों को कोई लाभ नहीं दिया।

N-acetylglucosamine के संबंध में विशेष रूप से, पूरक के अपने लाभ और कमियां हैं। जबकि एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन हयालूरोनिक एसिड के उत्पादन को उत्तेजित करता है, यह ग्लूकोसामाइन सल्फेट (इसका मतलब है कि कार्टिलेज के पुनर्निर्माण में कम प्रभाव पड़ता है) की तुलना में कार्टिलेज कोशिकाओं द्वारा खराब अवशोषित होता है।

तुलनीय पारगम्यता प्राप्त करने के लिए, एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन की अत्यधिक उच्च खुराक की आवश्यकता होगी। जैसे, एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन उपास्थि के नुकसान को रोकने की तुलना में संयुक्त कार्य को बेहतर बनाने में अधिक प्रभावी हो सकता है।

पेट दर्द रोग

N-acetylglucosamine IBD की गंभीरता और पुनरावृत्ति को कम करने में मदद कर सकता है, पत्रिका में प्रकाशित 2018 के एक अध्ययन से पता चलता हैPNAS।

इस अध्ययन के लिए, अल्सरेटिव कोलाइटिस वाले लोगों (आमतौर पर आईबीडी का अधिक गंभीर रूप) से आंतों के ऊतकों को परखनली में N-acetylglucosamine के संपर्क में लाया गया। ऐसा करने से आंतों की कोशिकाओं की सतह पर टी-सेल रिसेप्टर्स, अणु बाधित होते हैं जो सूजन पैदा करते हैं।

इससे पता चलता है कि एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन आईबीडी के उपचार में सहायता कर सकता है, जो अक्सर-अविश्वसनीय सूजन को प्रभावित करता है जो रोग की विशेषता है। आगे के शोध की आवश्यकता है।

मल्टीपल स्क्लेरोसिस

एक ऑटोइम्यून बीमारी के रूप में, एमएस को तंत्रिका कोशिकाओं (माइलिन म्यान) के बाहरी झिल्ली के प्रगतिशील विनाश की विशेषता है। यह प्रस्तावित किया गया है कि, लगातार ऑटोइम्यून सूजन को कम करके, एमएस के कई लक्षण लक्षणों में देरी हो सकती है।

2011 में एक अध्ययनजैविक रसायन विज्ञान की पत्रिकासुझाव दिया है कि N-acetylglucosamine बस इतना ही कर सकता है। रासायनिक रूप से प्रेरित एमएस के साथ चूहे का इलाज मौखिक एन-एसिटाइलग्लुकोसमाइन के साथ किया गया था। अनुपचारित चूहों की तुलना में, जिन लोगों ने पूरक प्रदान किए उनमें मायलिन के विनाश के कम नैदानिक ​​संकेत थे - एमएस से जुड़े अत्यधिक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के दमन का संकेत।

प्रभाव को टी-सेल रिसेप्टर्स के निषेध के हिस्से में जिम्मेदार ठहराया गया था। मनुष्यों पर अतिरिक्त शोध की आवश्यकता है।

त्वचा का रंग हल्का करना

एन-एसिटाइलग्लुकोसमाइन लंबे समय से कई कॉस्मेटिक और स्किनकेयर निर्माताओं द्वारा अपनी त्वचा को हल्का करने के गुणों के लिए टाउट किया गया है।

2007 के एक अध्ययन के अनुसारकॉस्मेटिक त्वचा विज्ञान की पत्रिका,चेहरे के हाइपरपिग्मेंटेशन वाले वयस्कों का उपचार चेहरे के एक तरफ 2% N-acetylglucosamine और 4% निकोटिनमाइड से युक्त मलहम के साथ किया जाता था और दूसरी तरफ एक प्लेसबो मरहम। आठ हफ्तों के बाद, संयोजन के साथ इलाज किया गया पक्ष सभी प्रतिभागियों के बीच नेत्रहीन हल्का था।

2010 में एक अध्ययनब्रिटिश जर्नल ऑफ डर्मेटोलॉजीआगे बताया गया कि N-acetylglucosamine और nicotinamide के एक ही मिश्रण ने SPF 15 सनस्क्रीन के तुलनीय सूरज की क्षति के खिलाफ एक सुरक्षात्मक लाभ प्राप्त किया।

सकारात्मक निष्कर्षों के बावजूद, यह स्पष्ट नहीं है कि निकोटीनमाइड की तुलना में एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन का क्या प्रभाव था। यह भी स्पष्ट नहीं है कि क्या क्रीम डार्क स्पॉट (जैसे कि सौर केराटोसिस) को कम करने में सक्षम है या यदि यह आम तौर पर त्वचा को हल्का करता है।

संभावित दुष्प्रभाव

हालांकि, एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन की खुराक की दीर्घकालिक सुरक्षा के बारे में बहुत कम लोग जानते हैं, उन्हें आमतौर पर अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा सुरक्षित (जीआरएएस) माना जाता है। दुष्प्रभाव हल्के होते हैं और इसमें शामिल हो सकते हैं:

• सूजन
• कब्ज
• दस्त
• पेट फूलना
• पेट में जलन
• खट्टी डकार
• जी मिचलाना
• पेट खराब

शेलफिश से एलर्जी वाले लोगों को भी एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन से एलर्जी की प्रतिक्रिया का अनुभव हो सकता है, जिससे खुजली, छींक, दाने, दस्त, या सांस की तकलीफ हो सकती है। शेलफिश को एनाफिलेक्सिस के इतिहास वाले लोगों को अपवाद के बिना एन-एसिटाइलग्लुकोसमाइन से बचना चाहिए।

N-acetylglucosamine कुछ लोगों में अस्थमा के लक्षणों को भी बढ़ा सकता है। उस ने कहा, जोखिम को कम माना जाता है और मुख्य रूप से 2002 में प्रकाशित एक एकांत मामले की रिपोर्ट से इसका सबूत है।

एक साधारण चीनी के रूप में, एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकता है लेकिन आमतौर पर हस्तक्षेप की आवश्यकता के लिए पर्याप्त नहीं है। हालांकि, उच्च रक्त शर्करा और रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करने के लिए आपको अनुसूचित सर्जरी से कम से कम दो सप्ताह पहले एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन लेना बंद कर देना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान N-acetylglucosamine की सुरक्षा अज्ञात है। सुरक्षित होने के लिए, गर्भवती या स्तनपान करते समय एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन का उपयोग करने से बचें।

सहभागिता

N-acetylglucosamine रक्त के थक्के को धीमा कर सकता है और Coumadin (warfarin) और Plavix (clopidogrel) जैसे एंटीकोआगुलंट्स (रक्त पतले) के प्रभाव को बढ़ा सकता है। इन दवाओं में से किसी एक के साथ एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन लेना आसान रक्तस्राव और चोट के जोखिम को बढ़ा सकता है।

यह एक और कारण है कि आपको अनुसूचित सर्जरी से दो सप्ताह पहले एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन लेना बंद कर देना चाहिए।

खुराक और तैयारी

ऑनलाइन खरीद के लिए व्यापक रूप से उपलब्ध, एन-एसिटाइलग्लुकोसमाइन की खुराक भी कई प्राकृतिक-खाद्य पदार्थों की दुकानों, दवा की दुकानों, और आहार की खुराक में विशेषज्ञता वाली दुकानों में बेची जाती है।

N-acetylglucosamine की खुराक के उचित उपयोग के लिए कोई दिशानिर्देश नहीं हैं। वयस्कों में प्रति दिन 1,000 मिलीग्राम (मिलीग्राम) तक की खुराक 16 सप्ताह तक सुरक्षित रूप से उपयोग की जाती है।

कुछ निर्माता रोजाना 1,500 मिलीग्राम तक की खुराक का समर्थन करते हैं, या तो एकल या विभाजित खुराक में लिया जाता है। हालांकि, कोई स्पष्ट प्रमाण नहीं है कि उच्च खुराक सभी लोगों में बेहतर परिणाम प्रदान करती है। अंगूठे के एक नियम के रूप में, सबसे कम संभव खुराक से शुरू करें और धीरे-धीरे सहन के रूप में बढ़ाएं। उत्पाद लेबल पर अनुशंसित खुराक से अधिक नहीं।

टेबलेट और कैप्सूल फॉर्मूलेशन का उपयोग करना सबसे आसान है क्योंकि वे जो खुराक प्रदान करते हैं वह सुसंगत है। इसके विपरीत, एन-एसिटाइलग्लुकोसमाइन पाउडर (जिसे स्वीटनर के रूप में कॉफी या चाय में मिलाया जा सकता है) को एक उचित माप चम्मच के साथ सटीक माप की आवश्यकता होती है।

ग्लूकोसामाइन के एक रूप से दूसरे सोच पर कभी भी स्विच न करें कि वे समान हैं। प्रत्येक में विशिष्ट तंत्र क्रिया और विशिष्ट खुराक निर्देश हैं।

किसकी तलाश है

पर्चे दवाओं के विपरीत, संयुक्त राज्य अमेरिका में आहार की खुराक को कड़ाई से विनियमित नहीं किया गया है।

गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, केवल उन्हीं ब्रांडों को खरीदें, जिन्हें स्वेच्छा से अमेरिकी प्रमाणित फार्मास्युटिया (यूएसपी), कंज्यूमरलैब या एनएसएफ इंटरनेशनल जैसे स्वतंत्र प्रमाणित निकाय द्वारा परीक्षण के लिए प्रस्तुत किया गया है।

सामान्य प्रश्न

क्या N-acetylglucosamine ग्लूकोसामाइन का सबसे अच्छा रूप है?
प्रत्येक फॉर्म में विचार के लायक पेशेवरों और विपक्ष हैं। उदाहरण के लिए:

• ग्लूकोसामाइन सल्फेट में उपास्थि में उच्च पारगम्यता होती है, लेकिन हाइलूरोनिक एसिड के स्तर पर कोई ठोस प्रभाव नहीं होता है, जबकि एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन के लिए विपरीत है।
• ग्लूकोसामाइन हाइड्रोक्लोराइड के समान रक्त सांद्रता प्राप्त करने के लिए आपको लगभग दो बार ग्लूकोसामाइन क्लोराइड लेने की आवश्यकता होती है।
• कार्टिलेज और संयुक्त द्रव में ग्लूकोसामाइन की सांद्रता ग्लूकोसामाइन हाइड्रोक्लोराइड की तुलना में ग्लूकोसामाइन क्लोराइड से कहीं अधिक है और लंबे समय तक बनी रहती है।

हालांकि, जब यह मूल्यांकन किया जाता है कि ग्लूकोसामाइन का कौन सा रूप "सबसे अच्छा है", अधिकांश स्वास्थ्य विशेषज्ञ ग्लूकोसामाइन सल्फेट को बेहतर मानते हैं क्योंकि इसमें सल्फेट होता है - एक खनिज जिसमें शरीर को उपास्थि का उत्पादन करने की आवश्यकता होती है। अन्य दो नहीं।

2016 के अध्ययन के अनुसार में अध्ययनगठिया और गठिया में सेमिनार,ग्लूकोसामाइन सल्फेट ने एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन और ग्लूकोसामाइन हाइड्रोक्लोराइड पर स्पष्ट श्रेष्ठता का प्रदर्शन किया, जो दर्द निवारक और नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स (एनएसएआईडी) के साथ-साथ कुल घुटने की रिप्लेसमेंट सर्जरी की कम घटना पर आधारित है।

मुझे N-acetylglucosamine कैसे स्टोर करना चाहिए?
N-acetylglucosamine को कमरे के तापमान पर सुरक्षित रूप से संग्रहीत किया जा सकता है। अत्यधिक गर्मी या नमी के संपर्क से बचें, और कभी भी इसकी समाप्ति तिथि के पूरक का उपयोग न करें।