वेवेलवेल / ज़ोरिका लैकोनिक
आइए इसका सामना करें: इंटरनेट पर पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम (पीसीओएस) के लिए पोषण संबंधी जानकारी की एक भारी मात्रा है। उपलब्ध जानकारी में से कुछ सटीक है और ध्वनि विज्ञान पर आधारित है, लेकिन अन्य जानकारी लगभग विश्वसनीय नहीं है। यहाँ PCOS के लिए सबसे बड़े पोषण मिथकों के बारे में सच्चाई है।
मिथक: कोई फल नहीं
डाइट फैड्स ने लोगों को यह विश्वास दिलाया है कि कार्बोहाइड्रेट के सभी रूप खराब हैं, लेकिन फलों के मामले में ऐसा नहीं है। फल महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर प्रदान करते हैं जो पीसीओएस के साथ महिलाओं को कई लाभ प्रदान करते हैं।
इन लाभों में शामिल हैं:
- कैंसर से बचाव
- बेहतर कोलेस्ट्रॉल का स्तर
- कम रकत चाप
- इंसुलिन प्रतिरोध को कम किया
में प्रकाशित एक अध्ययनहार्मोन और मेटाबोलिक रिसर्च जर्नलदिखाया गया है कि फल और सब्जियों से भरपूर आहार लेने वाली पीसीओ वाली महिलाओं ने अधिक पेट की चर्बी खो दी है और उनकी इंसुलिन संवेदनशीलता और भड़काऊ मार्करों में महत्वपूर्ण सुधार हुआ है।
उन पर त्वचा के साथ फल चुनें (जैसे कि सेब, ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी) जो त्वचा के बिना खाए गए फलों (जैसे अनानास और तरबूज) की तुलना में कम ग्लाइसेमिक सूचकांक है।
याद रखें कि फल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और पूरे दिन समान रूप से फैले होने चाहिए। ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर को स्थिर करने में मदद करने के लिए एक प्रोटीन स्रोत (सेब और पीनट बटर) के साथ पेयर फल। फलों के रस से पूरी तरह बचना सुनिश्चित करें, क्योंकि इससे इंसुलिन का स्तर जल्दी बढ़ेगा।
मिथक: एक लस मुक्त आहार पीसीओ के लिए सबसे अच्छा है
पीसीओएस के साथ कई महिलाओं को लगता है कि लस मुक्त खाने से उन्हें अपना वजन कम करने में मदद मिलेगी, हालांकि, इसका समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। जबकि कुछ महिलाओं को पता है कि वे लस से बचने के लिए अपना वजन कम करती हैं, यह कम कैलोरी खाने के कारण अधिक संभावना है।
यदि आप अधिक वजन वाले हैं, तो वजन घटाने में सबसे अधिक सुधार हो सकता है, यदि सभी नहीं, तो पीसीओएस के पहलुओं। जो लोग अपना वजन कम करते हैं और ग्लूटन-फ्री खाने को बेहतर समझते हैं, वे इसे ग्लूटेन का कारण बन सकते हैं जब यह सामान्य रूप से वजन घटाने से हो सकता है।
पीसीओएस के साथ महिलाओं के एक छोटे प्रतिशत में लस संवेदनशीलता या सीलिएक रोग भी हो सकता है। उन महिलाओं के लिए, आहार से लस को हटाने से लक्षण कम हो जाएंगे और अंततः उन्हें समग्र रूप से बेहतर महसूस करने में मदद मिलेगी।
लेकिन पीसीओएस के साथ सभी महिलाएं जो लस मुक्त आहार का पालन नहीं करती हैं, यह उन्हें वजन कम करने या उनके लक्षणों में सुधार करने में मदद करता है।
इसके बजाय, फाइबर युक्त फल और सब्जियां, साबुत अनाज, और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाने में मदद करें, जो रक्त शर्करा को संतुलित करने, बीमारी के जोखिम को कम करने और वजन प्रबंधन में मदद करने के लिए सिद्ध हुए हैं।
मिथक: आप सभी डेयरी से बचना चाहिए
दूध कैल्शियम और प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है और इसकी उच्च लैक्टोज सामग्री के कारण कार्बोहाइड्रेट भी माना जाता है।
में एक लेखपोषण और आहार विज्ञान अकादमी के जर्नल डेयरी की खपत और मुँहासे के बीच एक सकारात्मक लिंक दिखाया। इस रिपोर्ट ने सबूत दिखाया कि दूध, विशेष रूप से नॉनफैट, बढ़े हुए एण्ड्रोजन और इंसुलिन के स्तर में योगदान कर सकते हैं।
इन कारणों से, पीसीओएस वाली महिलाओं को दही या दूध के अपने डेयरी सेवन को सीमित करने की सलाह दी जा सकती है। हालांकि, आपको पूरी तरह से डेयरी को खत्म करने की आवश्यकता नहीं हो सकती है, और आप प्रति सप्ताह कुछ सर्विंग्स का उपभोग कर सकते हैं जब तक कि आपको दूध एलर्जी न हो या इसके प्रति अत्यधिक संवेदनशील न हों।
मिथक: आप कोई भी शक्कर नहीं खा सकते हैं
जबकि मिठाइयां और अन्य शर्करा वाले खाद्य पदार्थ पीसीओएस के लिए बहुत अच्छे नहीं हैं और सीमित होने चाहिए, अगर वे मॉडरेशन में आनंद लेते हैं तो वे एक स्वस्थ पीसीओएस आहार का हिस्सा हो सकते हैं। एक वर्ग या दो डार्क चॉकलेट (70% कोको) में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और एक तृष्णा को संतुष्ट कर सकते हैं।
कभी-कभी मिठाई के साथ बहुत अधिक प्रतिबंध होने के कारण द्वि घातुमान खाने के एपिसोड के साथ बड़े पैमाने पर बैकफायर हो सकता है। इसलिए आगे बढ़ें और समय-समय पर अपने मीठे दाँत का आनंद लें, लेकिन समझदार भागों में पूरे खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करें जो आपके दिन का अधिकांश हिस्सा है।
